味千叉烧面的叉烧肉的做法
1.买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用
2.取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒抓匀,最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里
3.盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉条,使入味均匀并捞出葱段扔掉
4.腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸
5.将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜
6.将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可
大兴机场正式上线“深夜食堂”餐饮业务,自晚上22时起至当日夜航结束为夜间出行的旅客提供餐饮服务。
随着大兴机场夜间航班量及过夜中转旅客的增多,为满足夜间出行旅客的餐饮需求,大兴机场推出了细致、贴心的“深夜食堂”特色餐饮服务。
“深夜食堂”服务覆盖了大兴机场航站楼内14家餐饮店面,包括24小时营业店面7家,夜航保障店面7家。其中,庆丰包子铺、阳阳中国饭、肯德基、味千拉面根据夜间饮食的特点还推出了“深夜餐单”供旅客选择。
庆丰包子,牛角村、康师傅私房牛肉面、老舍茶馆四家店面可通过大兴机场外送平台点单“深夜外卖”,支持航站楼内配送至凌晨2点,为旅客提供更加便捷的夜间餐饮服务。
“深夜食堂”餐饮店面分布在航站楼公共区域1至5层及候机区域A、B、C、D四个指廊,可以满足不同区域、不同时段出行旅客的便利用餐需求。