开一个小吃店需要准备什么（小吃店加盟）

1：能吃苦的人力最好有2人以上的家庭成员，比如夫妻，父母，姐妹，好友等，要求必须能吃苦耐劳。前期早餐店不建议雇人操作，后续可根据店铺实际运营情况做选择。2：资本投入准备约10万左右的启动资金（根据所在城市的实际需要投入），用于店面装修，厨房设备采购，餐厅桌椅板凳的采购，空调，广告牌的安装3：合适的店面选择店面在50-100平米左右。选择密度比较大的居民区附近，大型商超附近，大型工业园区附近，大型的写字楼附近，医院或者学校附近。4：是否做加盟店考虑是否加盟，很多小餐饮的加盟费从几千到几万不等。如果不加盟可以找实体店学习，比如你比较看好的包子铺，面馆或其它小吃店，可以找老板去谈，几百到几千不费用就可以学习。学习过后可以少量操作熟悉一下餐品的制作过程。5：餐厅装修小吃店没有必要去做太多奢华的装修，简单干净卫生就好，简单的刷下大白或贴下壁纸，顶部可以做一些简单的扣板或者拉一下网格挂一些绿色的假花假草吊篮等。去测量一下餐厅空间的尺寸，做一下记录，购买合适的桌椅板凳。咨询商家购买安装合适的空调，选择购买带盖的垃圾桶（食品药监局要求垃圾桶带盖）6：厨房的装修厨房的划分建议空间大一些，便于出餐的操作，留出一定的升级空间。建议全白瓷砖包围，尽量选择白色平滑的瓷砖，顶部可以用白色塑料扣板，便于清理。厨房水电路安装，提前设计安装好，营业以后再去改装水电系统会非常麻烦。下水尽量采用较粗的水管，因为商用厨房的垃圾油水杂物较多，如果太细会使下水道经常堵塞。电路尽量采用较粗的电线和质量较好的插座，安装好漏电保护装置，防止出现电路故障。油烟罩的安装，尽量使用全不锈钢制作，便于日后的清洗维护。安装好符合标准的油烟净化器，油烟净化器的排量可以咨询商家或厂家。（城管局或环保部门要求必须安装，有些地方会进行验收）7：广告牌的制作简单明了就好，比如某某包子铺，或某某早餐店，用普通的白体发光字即可。8：是否做线上经营一切准备就绪，正常营业后，如果想做线上外卖，可以联系所在区域美团或饿了么的负责人，他们会指导你如何操作，帮你完成线上的操作。

现在做实体店也不好做

首先，第一，实体店考虑经营项目、地理位置、资金，周边的流量、人群消费水平等等很多因素都得考虑。一个小吃店也是需要不小资金量的。

第二，如果以上都没问题。那好接下来就是经营管理，别小看一个小小的小吃部，经营好了，可以让你日进斗金，我曾经去南方的某个城市见过一个小小的小吃店，售卖的东西，其实也并不怎么突出有特点，但是晚上一直到很晚还有人光顾，后来，经人介绍那是一家几代人传承下来的店，小老板年纪不大，开的是法拉利，简直让我大开眼界；所以经营不好也可能亏损。所以经营得首先能守得住店铺，坚持用心还有辛苦。

可以做，但考察好，做好一切准备，加油吧！