无忧加盟网 - 专业认真的连锁加盟项目网
投资有风险 加盟需谨慎
四川鸡公煲做法（鸡公煲的做法）
更新时间: 2023-03-23 02:05:14
整鸡一只。
斩件，焯水飞沫，用温水冲洗几遍。
佐料若干备好
大火油温5成放葱姜蒜香味出放花椒大料。然后炒出香味
翻遍鸡身上有金黄色后放老抽，料酒郫县豆瓣酱，然后继续翻炒。
中火翻炒8分钟左右放入温水，放鸡精，盐和白糖炖。
20分钟后换锅，放入火锅底料继续炖1小时。
面条用水面，不要挂面。蒜姜辣椒切好。
准备自己喜欢的配菜，豆角、豌豆、毛豆、土豆、茄子、西红柿都可以。
鸡块洗净后冷水下锅，放料酒和姜，煮出血沫。
锅内不放油，鸡块直接下锅炒，炒干水分。
水差不多炒干时，鸡肉拨开，锅中间腾出加油，放入姜蒜辣椒爆香。翻炒鸡块30秒。
加入老抽1勺，生抽2勺，盐一勺加入菜翻炒一会放煲里面，底下加火，放上面条焖熟
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
相关阅读
最新餐饮美食加盟资讯
- 餐饮加盟投资者如何选择商机（香他她煲仔饭加盟）07-02
- 谁有襄阳牛肉面的做法配方谢谢（牛杂面的做法和配料）07-02
- 爱马仕香水哪款适合50岁女性（香水排名前十位女士）07-02
- 四川火锅底料哪个特别好吃（成都最正宗的火锅店）07-02
- cocowest冰淇淋全国有多少门店（冰激凌店加盟排行榜）07-02
- 农村有哪些接地气的创业项目（目前适合农村创业的项目有什么）07-02
- 怎么把阿里巴巴的货铺到淘宝上（怎么在淘宝上开网店卖东西）07-02
- 怎样区别化妆品有无激素（中国十大无激素护肤品）07-02
- 莫泰168和莫泰268有什么区别（杭州莫泰168连锁酒店）07-02
- 什么是5D电影（5d电影需要多少钱）07-02
相关品牌项目
-
暂无相关信息
推荐餐饮美食加盟资讯
