铁板烧和炸串区别(串串香小吃车)

更新时间: 2023-03-23 01:22:58

1、制作方式不同

铁板烧先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就食用。

炸串是在油里将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用。

2、工具不同

铁板烧:设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。

炸串则是放锅里油炸。

一般都很薄的,如果想质量好点的话,可以做5厘米厚的哦

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