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投资有风险 加盟需谨慎
1、制作方式不同
铁板烧先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就食用。
炸串是在油里将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用。
2、工具不同铁板烧:设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。炸串则是放锅里油炸。一般都很薄的,如果想质量好点的话,可以做5厘米厚的哦