如何正确的购买和使用自热火锅（新手开火锅店八大注意事项）

更新时间: 2023-03-23 01:21:53

第一步打开自热火锅的包装，一般里面会有锅底、蔬菜、肉类、粉丝、自热袋还有辅助的餐具。

第二步，打开包装，把相应的辅料倒入加热碗中，先加火锅底料、在加粉丝、肉、蔬菜，最后加入热水（最好用热水）

第三步，打开自热包的包装，把自热包放入碗底，准备一点凉水（加热包一定要用凉水），一般锅底会有注水线。看着注水线倒入凉水即可。

第四步，把加热锅放在锅里，在倒入凉水之后，自热包一般会迅速反应放热，我们等待15分钟即可。注意烫手！

1、使用中或后锅身产生高温会有烫伤危险，请勿接近锅具。

2、锅柄为金属制品，请使用防热手套或厚干布提取手柄。

3、锅具务必平放於瓦斯炉台上，再开启瓦斯开关点火。瓦斯火焰以中小火为准，防火焰过大直接烧触手柄而产生危险。

4、干烧或预热锅具会造成内锅镀锡融化脱落、锅具变形，甚至引起火灾，需要避免危险的产生。

5、汤汁等料理不可因过度煮沸，而让汤汁等溢出锅外，流入瓦斯炉，从而造成瓦斯炉火熄灭，并造成瓦斯气体外泄而产生危险。

注意火锅店注意事项

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