可乐鸡翅放可乐以后要煮多久（可乐鸡翅的五个步骤）

可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟，首先我们给鸡翅焯水，冷水下锅至煮沸全程5分钟。第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后，倒入可乐，可乐没过鸡翅即可，然后中火煮7分钟，最后大火翻炒快速收汁的时间约2分钟，所以可乐鸡翅煮的时间需要13分钟。可乐鸡翅在我们家中制作的时候其实可以非常简单，只需要注意几个关键步骤，就能够做的非常好吃。

首先我们需要准备的材料：鸡翅20个，葱姜蒜适量，八角、桂皮适量，盐、植物油，可乐一瓶500ml。

1、首先我们将鸡翅放入锅中，冷水入锅，锅中加入几片生姜片，焯水5分钟，然后撇去浮沫。

2、第二步比较关键，可乐鸡翅需要捞出以后用温水冲洗表面浮沫，然后静置沥干水分。

3、将葱段、生姜片、八角以及桂皮备好，等到水沥干后，锅中倒入适量油，倒入调料炒出香味

4、改小火，倒入鸡翅开始煎至两面金黄，不粘锅，倒入适量生抽着色。

5、锅中倒入可乐，完全没过鸡翅，改中火炖7分钟，最后大火收汁，汤汁浓稠，能裹住鸡翅即可。

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。