如何做出美味的早餐（家常早餐食谱大全做法）

早餐吃的是营养，反正我家早餐可简单可繁琐，但大家都爱吃。

简单一点的可以把电饭锅利用起来，做清蒸速冻水饺或者馒头包子，还可以蒸甜玉米及红薯、鸡蛋，再打个豆浆。只要你把电饭锅洗干净丢食材进去按煮饭键即可，豆浆也是把五谷杂粮洗净丢破壁机，然后你就可以该干嘛干嘛去了，二十分钟足够收拾完自个出来刚好吃上一顿早餐了。

如果想要复杂一点的，就得做菜煲粥了，炒饭可以来一份，白粥配炒两碟也可，买点粉或面回来做凉拌也不错。

我们家日常早餐基本如下图所示😌

大家好，我是「食录迹」，很高兴可以回答这个问题！

跟抖音最近学的一道料理是-家常版黄焖鸡，做法很简单，味道巨好吃😋

教你做家常黄焖鸡，做法简单又实用，香嫩多汁，比饭店做的好吃！对于现在的小孩子来说，大多都是一些无肉不欢的，尤其是黄焖鸡米饭，这样的美味，没有几个孩子是能够拒绝的。特别是我们家里边的孩子，也是特别喜欢吃黄焖鸡米饭的，尤其是我妈妈做的，我心想不是非常简单吗，然后回来做了几次给是，但是都不对孩子的口味儿我也是特别纳闷的，然后告诉我说妈妈做的味道太像外面卖的味道了，而且婆婆做的黄焖鸡里面从来都不放洋葱和香菇原来才知道儿子是不太喜欢吃这两个食材的，尤其是洋葱。

今天天气太热了，所以说也没有出去买菜，那么就从冰箱里边翻出来了三黄鸡，鸡头和杏鲍菇，正好给孩子做上一道黄焖鸡，而且拌米饭吃的话应该是非常香的结果没想到还真的让我猜对了，因为老公和孩子吃的特别的香，一锅吃光光，其实在这个大热天的时候来上一些黄焖鸡米饭，真的是比较解馋，如果没有食欲的话，也可以尝试做一下这个黄焖鸡米饭给家人吃。

我们准备鸡腿三个，土豆两个，香菇5个，青红椒三个，老抽一勺，白糖一勺，生抽一勺，料酒一勺。

把我们准备好的鸡头需要斩成块，然后放入到水里边清洗两遍，最后再换上干净的冷水，需要浸泡，因为这样能够把鸡腿里面的血水去除掉。

接头接炮好了以后我们需要加入15克的料酒，5克白酒，15克生抽10克盐，30克水淀粉需要腌制半个小时的时间，我们都知道，对于肌肉来说是比较轻的，所以说加入白酒是能够更加的去味，最好腌制过夜吃起来才会更好吃。

再把我们准备好的青椒，土豆，香菇等配菜切成块备用。

找出一个干净的碗里边，放入15克的味极鲜，15克老抽，20克蚝油，15克白糖，15克料酒，15克甜面酱，再加入少许的水调成酱汁。

锅里边放入少量的油，烧着了以后再加入几块冰糖，我们需要按照顺时针的方向进行搅拌，最后炒成焦糖色。

炒好的焦糖色以后，我们把切好的鸡块加入到锅里边，大火进行翻炒。

接下来把我们切好的葱姜蒜，花椒，麻椒，干辣椒放入到锅里边进行提味。

锅里边再加入刚刚没过鸡肉的清水，再倒入我们调好的料汁。

等到锅里边的水开了以后再转成小火，最后焖上30分钟的时间。

等到土豆熟了以后，我们可以把提前切好的青椒块再放入到锅里边，大火收汁就可以出锅了，这样的一份黄焖鸡就做好了。

在做黄焖鸡的时候，如果你喜欢吃麻辣口味的话，那么我们可以再爆锅的时候，放上一些麻椒和辣椒，由于我们买的鸡腿一般都是速冻的，所以说我们一定要把鸡腿里面的血水清洗干净，要不然的话是会影响我们做出来的味道的，可以把我们自己喜欢的蔬菜全部都加进去，比如说金针菇，木耳等蔬菜，但是对于这些蔬菜来说，是需要用水烫到半熟以后加到鸡肉里边一起炖煮，这样味道吃起来才会更加的好吃。

大家都可以尝试做下，第一张图是我做的，后面几张是抖音上面的教学成品照，还不错吧[大笑]