周黑鸭pk绝味（湖南绝味鸭脖官网加盟）

绝味和周黑鸭都主打鸭脖等卤制品，两家业务范围相同的公司总是难免被比较的。

从消费者的层面来看，两家虽然都是卤制品，但口味有所不同。周黑鸭是甜辣，绝味是辛辣，都有各自忠实的消费者。

但从商业的角度来看，两家公司的经营策略、模式都有所不同。

从2016年的数据来看：绝味的店铺数量是周黑鸭的10倍（绝味为7780家，周黑鸭为778家），销量上绝味是周黑鸭的3倍，收入上是周黑鸭的1.5倍，但利润只有周黑鸭的一半（绝味的净利润3.8亿元，周黑鸭为7.2亿元）。

数据上的差异与两家公司所选择的经营模式有关。周黑鸭以直营为主，在全国有2家生产工厂；而绝味则以加盟为主，在全国拥有24个生产基地。

周黑鸭的直营模式不仅意味着稳定的口味和质量，还意味着更高的定价能力和用户忠诚度。虽然营收不及绝味，但保证了更好的利润。而绝味的加盟模式能让其获得更大的市场份额，降低经营风险。现在来看，绝味已经基本完成了在中国的布局；而周黑鸭的门店还主要分布在华中区域，甚至几乎还没有进军在西南地区。

跳出经营模式带来的地域影响，在两家公司的淘宝旗舰店上，从商品数量（周黑鸭为114种，绝味为40种）到旗舰店的粉丝数（周黑鸭为218.5万，绝味为62.4万），再到两者的月销量（周黑鸭为288495，绝味为4616），周黑鸭都完胜绝味。

另外，周黑鸭和绝味分别在2016年11月和2017年3月前后脚上市。从2017年7月的数据来看，周黑鸭的市值为191亿元，绝味的市值为138亿元。

从商人的角度来看，答主肯定选力挺周黑鸭。但是从口味上来看，答主还是偏好于辛辣味的绝味。

很多投资者想开一家绝味鸭脖店，因为这个品牌的知名度比较大，品牌形象已经深入人群，在全国各地拥有强大的消费群体。如果能开一家这样的卤味店，生意肯定不会差。但是，有一个问题他们也会想知道，那就是绝味鸭脖怎么进货。

这里我们统一跟大家说明一下，加盟绝味的话，你是不用进货的。因为我们只负责技术培训，并不负责配货。也就是指，你加盟这个品牌之后，可以直接来总部参加技术培训。培训结束之后，你可以开店的过程中自己加工各种卤味熟食。

为什么要这样做呢？大家要明白一点，假如你是由总部配货的话，你的利润是非常低的。这也是为什么有一些人从代理商拿货，然后又说绝味鸭脖加盟利润真低的主要原因了。因为一旦直接配货，利润确实是不高的，仅有30%。

30%的利润除去各种开销之后，能真正赚到手的确实不多了。但是， 如果你自己加工的话，利润就不同了。在30%的利润基础之上，如果你自己加工的话还可以再提高20%以上。所以，整个利润算下来 ，你就可以得到50%的利润。

绝味鸭脖一年赚多少？由于是自己加工，且利润高达产品的一半，所以一年下来的话，保守可以赚10万以上。不过，实际上大部分加盟商的年净利润都是在20万以上的。这个利润你满意吗？如果满意的话记得加盟之后，一定要掌握技术自己加工哦！