可乐鸡翅几分钟(可乐鸡翅怎么烧最好吃)

更新时间: 2023-03-22 01:36:38

要煮15分钟左右入味好吃

鸡翅洗净,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟;

做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下;

锅内放入2两食用油,油温后放入白糖炒,炒出糖色,放入鸡翅,继续翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加入葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许。大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美!简易方法:如果觉得炒糖色和焯鸡翅比较麻烦,都可以省略,直接用最简单的办法,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是4:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

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