肯德基盈利模式（kfc官网加盟电话）

肯德基的赚钱模式堪称是：这个地球上最完美的模式，这里呢我要给大家来重点的讲一下：吃透肯德基的模式，你就掌握了商业模式设计的精髓，肯德基的赚钱的第一重境界呢，就是靠卖汉堡赚钱，也就是汉堡成就了肯德基今天的霸主地位，但是实际上肯德基的汉堡并不赚钱，怎么说呢？一个汉堡呢就15块钱而已，但是你有没有想过按肯德基的标准流程，一个汉堡做出来15分钟之内没有卖出去，这个汉堡那就得扔掉，为了保证新鲜，还有高昂的店租，还有人员的员工的成本，更重要的成本呢，就是你看到的铺天盖地的广告，互联网广告也好，公交车广告也好，宣传单广告也好，这些广告的成本非常巨大。

但是从营销的角度，汉堡是肯德基的招牌产品，肯定是不赚钱的，但是肯德基从可乐加冰到薯条等这些，其他的产品上面呢可以赚到钱，这是所有人传说中看到的肯德基的赚钱模式，然而，准确的从专家的角度和专业的数据来说呢，这部分的收入呢，占不到整个肯德基盈利的1%，不到1%，这是啥概念呢？也就是说如果肯德基一年赚1000亿的话，那么他们靠这些汉堡薯条来赚的钱不到10个亿，肯德基号称全球有5万家加盟店。

他的第二重赚钱的境界呢，就是加盟模式，每家加盟费用了有200万，肯德基呢通过以汉堡维护，通过薯条和可乐等其他的产品来赚钱，从而打造了一个全自动的赚钱机器清单。

请大家想一下，一个店200万，那5万家电有多少钱？当然啦，这一部分的钱只占了肯德基年收入的不到30%，30%又是什么概念？

第三重赚钱的境界呢就是通过供应链来赚钱，很多人呢都会觉得可能就是通过联合采购，比如每家店一个月要采购100万的土豆，那么5万家店加起来那500亿的采购可以和供货商砍价，从而节省成本，当然了，这只是低级的玩法，肯德基有专门的科学家和植物种植研究院，他们可以研究出配方，让农民的生产值翻倍，比如土豆一斤5块钱，一年一个农民能够生产5000斤，但是肯德基提供的种植配方让他们产量翻倍，然后呢，比如以两块钱的价格收购，这才是更赚钱的地方。

所以在供应链中这个环节上确实有非常多的生意可以赚钱，第四图赚钱的境界就是商业地产，很多人觉得肯德基会找很多店面低价买入，现在高价，其实这也是一般人的想法而已，肯德基的专业玩法是什么呢？他们更擅长于专业的玩商业圈文化，请大家去观察一下全国的每一个商圈，没有肯德基的商圈一定会死，一旦肯德基入驻，接着呢，德克士也会跟进，麦当劳也会跟进，大型的超市也会跟进

肯德基不是稳赚不赔。肯德基有赚有赔，赚得多，赔得少。直到2012年，肯德基门店亏损率不超过30%。2012年，肯德基在国内开店的成功率达到了70%以上。

别看生意火爆，但是肯德基亏损的门店，还不少。（经营有风险，加盟商自己承担。一家肯德基门店的亏损，都是上百万、数百万的。肯德基除了收第一次的加盟费以外（200万到800万不等，甚至更多），还要收取每年门店总收入6%的特许加盟费和总收入中5%的广告费。）

截止2018年5月8日，肯德基注销、吊销了近1000家门店。注销的肯德基门店部分区域，汉中、安康等西部地区，有注销的门店，经济发达的苏州、深圳等地方，也有注销的门店。注销的肯德基门店，不分经营时间长短。有些肯德基门店开了20多年了，还是注销了。

截止到2018年5月8日为止，肯德基注销的门店，约1000家；吊销的门店，19家。

吊销的门店，是由于各种原因受到政府处罚关门的，比如西安的几个店，亏损倒闭、老板欠薪200万。

因为肯德基的门店，平均年收入在600万左右，每一家肯德基门店，都是独立的，要注册成市场主体（企业）来纳税的。

（2017年底，肯德基一共有5488家门店，2017年肯德基收入约326亿元。平均每家肯德基门店的年收入约594万元。）

注销餐厅（约1000家）

（部分注销的肯德基门店）

吊销餐厅（19家）

（部分吊销的肯德基门店）

在中国，肯德基、麦当劳门店倒闭的可能性，非常大。麦当劳倒闭的风险更大，中国市场是麦当劳最不赚钱的市场之一。

肯德基2012年在中国，开始走下坡路。所以肯德基降低了加盟费用，以前是一家门店800万起（从2000年江苏溧阳市第一家不从零开始加盟的门店，就是800万起），前几年降低到200万到800万。实际上，就是门店生意没有以前好了。

麦当劳2013年开始走下坡路，所以在2014年麦当劳开放了加盟连锁，此前麦当劳加盟连锁卡得恨死，到2014年之前，加盟连锁只占麦当劳15%左右。

2014年，福喜事件，对麦当劳、肯德基都有很大的冲击。

中国快餐市场份额上，2010年到2012年，肯德基市场占有率最高峰能达到40%，麦当劳最高峰市场占有率能达到17%。但是到了2016年，肯德基市场占有率降到了24%，麦当劳市场占有率降到了13%。

一个时代过去了。

（倒闭公告）

（工商资料注销）

（当地评论）

青岛肯德基有限公司莱芜红石餐厅，2007年开业。

青岛肯德基有限公司莱芜钢城餐厅，2008年开业。

青岛肯德基有限公司莱芜花园路餐厅，2010年开业。

莱芜，依靠钢铁发展起来的，但是近些年经济不景气。

（三家肯德基工商资料注销）

（肯德基(红石餐厅)）

开于上世纪九十年代的镇江大西路肯德基餐厅，是镇江的第二家肯德基餐厅，但开业不久后关门。这在当时吃肯德基还需要排队的情况之下，确实引发强烈“震动”，并有人推测是“全球第一家”关门的肯德基。

（不是全球第一家关门的肯德基，但可能是全国第一家关门的肯德基。）

肯德基解释，大西路肯德基餐厅当时选址在镇江老城区，而老城区的青年人大部分搬离出来，消费能力收到限制生意遭遇“瓶颈”这才关门的。

镇江300万人口，肯德基33家。广州2000多万人，肯德基才有40多家。内地很多城市上千万人，肯德基才几家。

2014年9月25日，肯德基镇江九润餐厅关门，无锡肯德基有限公司(镇江肯德基上级管理单位)，是由于租赁房屋的房东（超市）先前关门停业了。“皮之不存，毛将蔫附”，作为停业超市的一部分，他们才停业关门。

（三家肯德基倒闭）

（肯德基镇江九润餐厅关门）

（镇江肯德基比较多）

从2014年到2015年，肯德基在西安已经有七八家店面关门或停止营业。

肯德基的管理公司百胜餐饮西安有限公司公共事业部经理杨溢说，西安这些停业的肯德基店是由加盟商陕西松茂食品餐饮有限公司运营。陕西松茂，是陕西本地的餐饮龙头，是肯德基在陕西最大的加盟商，光肯德基就开了30多家。

陕西松茂食品餐饮有限公司董事长廖时和说，关店原因有的是房东要涨房租，有的是店址搬迁关门，有的是物业问题等。不过，廖时和也承认，部分店面绩效不好，不得不停业，如早已关闭的长安店。

陕西松茂实际控制人，是台商，前几年为了逃债，转移债务。陕西数家肯德基的关门倒闭，不是本身门店经营原因造成的。

（亏损的西安肯德基门店）

（陕西松茂开了98家店）

上海肯德基有限公司，是百胜中国和上海本地上市公司锦江股份（600754）合资开的公司。