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投资有风险 加盟需谨慎
这个问题很大。
一,你是在了解餐饮格局,还是在找餐饮加盟项目?
二,如果是了餐饮格局,那么大致给你简单介绍下各品类的代表品牌:
一,正餐:
火锅,海底捞,近300家,今年营业额接近100亿。
西北菜,西贝莜面村。近40亿。
黄记煌,三汁焖锅开创者和领导者。
川菜,九锅一堂酸菜鱼。非遗酸菜推广大师。近100家。
2,简餐:
味千拉面,600多家,一年十几个亿,不过现在增幅下降!
阿香米线,近500家。
南洋往事•海南鸡饭,新加坡海南鸡饭领导者。阿蠔海鲜焖面,日式海鲜门店开创者。而海底捞,黄记煌,西贝这些品牌都是不做加盟的!
餐饮美食,挺好做的
最重要的一点是在这个行业里,做好,做成最精华,如果做不了精华,好生意也不是很赚钱
我是做高唐老豆腐的,还开始的时候,我和你一样,也在想好做吗?
做高唐老豆腐注重要的是,点豆腐脑,创业的过程中,我也是不断的学习,积累经验,终于做出了和别人不一样的味道,
1、豆腐脑采用高温热点,有韧性有弹性
2、调料卤汤卤鸡蛋,辣椒及辣椒油,虽然是很小的一个细节,我下了很大的功夫去研究他
最后,争取口味比别家好一点点,也经常组织一些活动,店铺慢慢就起来了
希望这些对您有所帮助
夏天做火锅,我只是感觉夏天吃火锅的不是太多,但是也有生意的