如何用Vlog记录一个城市（水煎包的做法视频）

一个城市必定有他的人文历史、美食、旅游景点等地域特色。抓住这些代表性的特色，就能完整记录一个城市了。

当然用Vlog记录一个城市，高清拍摄工具必不可少，首先从地域特色开始。

我所在的山东东营市，就是一座年轻的石油小城，把荒原的井架到现代的开采技术做一个简单记录介绍；第二个地域特色就是黄河入海口，千里奔腾的母亲河在他的末端经过东营市流入渤海，也成就了美丽富饶的入海口湿地公园。有了这两大特色的记录，人们基本上就大致认识了东营市。

接下来就人文历史记录两个镜头，一个是兵法作者孙子故里；一个是山东省农村党支部的红色教育基地。以故事的手法做个简单阐述。

在美食方面：广饶的肴驴肉、史口的烧鸡、利津的水煎包、麻弯的西瓜，美味重头戏就是黄河大闸蟹。

通过这几个方面的Vlog记录，一座完美的城市，有血有肉的就呈现在大众面前了。

一个人开什么店好？做小吃店吧！

根据我做了十年小吃的经验，你最好选择做小吃，投资少，风险小。

开店得需要证件齐全。你要办理营业执照，食品许可证，还有你自己的健康证。只需要你的门面可以做餐饮，按照要求装修，办证很方便，很快就会办下来，也不需要花钱。

小吃店的装修，必须要有烟道，要有两个洗手盆，要有灭蚊灯，要做到生熟隔离，店内整洁干净，店内必须亮堂，这些都是装修必须具备的，你的小吃店检查才能过关。

不同的地方，有不同的小吃。就以重庆这边的来说吧，锅巴洋芋、手抓饼、凉面、凉皮、酸辣粉、藤椒串串、油炸、简易的烧烤等等。可以根据门店的大小，还有自己操作的熟练程度，选择两三种就可以了。想做油炸或者烧烤这种选一个就可以了，油炸有很多东西可以炸，最受欢迎的哩脊，无骨鸡柳等等很多种，而且这些都是半成品，只需要在批发市场进货，拿回来直接就可以卖。自己把佐料搞好就可以了，利润也可观，无论大人小孩都喜欢吃。

做出来的小吃好不好吃？取决于调味料的搭配，这个也只有靠自己多学多琢磨多实践，才能使自己的小吃做出来更好吃。

选择开小吃店，也要取决于当地的消费人群，吃小吃的人更偏向于年轻人或者学生。