什么牌子的火锅好（北京火锅店排行榜加盟）

作为驴帮驴肉火锅创始人，当然要向大家推荐下俺家的火锅。

“这是我第一次吃酱驴蹄，没想到这么好吃！”、“这是我今生吃过最好吃的包子了！”曾操盘过多家餐饮品牌策划、知名策划人邵珠富在济南一家火锅店就餐时，边吃边接连感慨，同桌多位商界大咖更是纷纷应和。

火锅店里吃包子，还有酱驴蹄？到底什么鬼？原来这是一家名为驴帮、主打驴肉美食的火锅店，刚刚于六月底才开业。而就是这家餐饮界新秀，中国名小吃镇店的霸气、每日现宰的生鲜涮锅、与众不同的驴肉美味……近一个多月来经口口相传，在朋友圈悄然流行起来。

习惯了过去吃完之后大家诸如“还好吧”“也就那么回事”“跟以前吃过的差不多”的评价，能够得到一众大咖们发自内心对食物的赞美，实在是一件难得的事情。对于只停留在驴肉火烧阶段的小编而言，自然不由自主被诱惑了，于是马不停蹄约上几个吃货朋友去一探究竟。

每个餐厅有每个餐厅的招牌和特色，自然此行落座之后先从餐单选起。巧舌如花、爱上小鲜肉、手打驴肉玫瑰丸、心肝宝贝、牵肠挂肚……光看这名字就让小编开始流口水了，赶紧点点点！在左看看右望望的捉急等待中，突然发现这家店装修好有特色，墙上画的、顶上挂的、桌上摆的……处处体现着毛驴元素装点，即有特色又不失优雅，真不愧是主打驴肉特色的餐厅。

Dang dang dang美食来也~

滋补驴骨汤底

服务妹子介绍说，他们家的火锅汤底，是由纯净水加新鲜驴骨和中草药历经十几道工序、反复吊制而成的，叫“驴骨三吊汤”，可以边涮肉边喝汤，尤其汤底煮沸后，先来一碗即暖胃又滋补。oh，my god!火锅汤底居然可以喝，赶紧根据妹子的指点，盛汤然后加点芹菜末和香菜，一口是清香、二口是润喉、三口是舒爽……带着淡淡骨香、清润不油腻，确实鲜美。他们家边涮肉边喝汤的独特吃法果然名不虚传。

鲜切驴肉

这些可都是实实在在的小鲜肉啊！小编站在透明操作间外面，亲眼见证大师傅们一刀一刀现场切出来滴，新鲜的气息扑鼻而来啊。据介绍，他们家每天限量2头小毛驴，现宰现杀，确保新鲜。而且驴肉全部来自自有的毛驴养殖基地，保证真驴肉，还承诺假一赔十，简直太霸气了有木有！

肉都来了，那就开涮吧！不过在他们家啊，涮肉也是有讲究的，他们将驴肉分成了不同的部位，而且不同的部位的涮烫时间也不同，在菜单上、盘签上都有标注。不同的部位涮烫时间不同，口感也有所差别。比如鲜切驴肉片，涮烫40秒就可以吃了，口感劲道有弹性；而蛋黄驴肝则需要涮烫30秒，口感绵软香嫩。真是细节之处见功夫啊，涮火锅都这么专业，也是没sei了！

手打玫瑰驴肉丸

手打玫瑰驴肉丸要特别说一下，跟以往火锅店里吃到的那些丸子真是截然不同，质地柔软，弹牙可口之余还有脆脆的嚼头。之所以有如此口感，服务小妹告诉我们，这款菜是由店里大师傅精选驴身上的娇嫩部位，经手工持续长时间捶、摔、揉之后，然后选取新鲜荸荠切丁加以玫瑰掺入其中，最后用手攒成丸子。没有比较就没有伤害，比较过之后才知道以前吃的那些可能不是丸子。

荷香驴肉包

这可是获得了中国名小吃的包子呢，小编发现包子下面铺了一层荷叶，所以能闻见淡淡的荷叶香气。咬一口包子，包子皮口感细腻松软有嚼劲，驴肉馅儿也是口感饱满，肉质鲜嫩，果然对得起大咖那句“最好吃的包子”。话说，为啥他们家的包子如此美味呢？

好奇心驱使小编去深入了解了一番，原来他们家的包子产品均是由中国烹饪大师、鲁菜大师、非物质文化遗产荷香包传承人储大齐先生担纲研发的，从馅料调味、面皮揉和、时间温度到口味感官，都以严格标准来确保包子味道的稳定。对待美食有着如此严谨的态度，中国名小吃的称号真是实至名归呢。

驴肉火烧

除了这大名鼎鼎的荷香驴肉包，这驴肉火烧也是大明星呢。它上过央视，凭借着非凡的美味征服了一众央视主持人和美食家。小编品尝过之后，发现跟路边摊的那些驴肉火烧有很大不同，火烧外酥里软，经过卤煮的大块驴肉口感细嫩软糯，再加上青椒的清香，简直完美，太过瘾了。

驴肉烤串

作为“串儿都”的子民，撸了那么多年串子，驴肉烤串还是头一回。他们家的驴肉烤串种类超级多，驴肉串、驴板筋、驴耳、掌中宝、驴鞭、驴心、驴腰还有烤驴排等等。小编的最爱是烤驴排，新鲜、劲道还多汁，艾玛，再来十串好不好！

吃到最后，小编都要扶墙走了。不过吃了这么多，还是有很多美食没有吃到，因为他们家的驴肉特色美食太多了，只能等下次再继续品尝了。

在这里小编想问，是谁说的他们家特色是生鲜驴肉火锅啊？每一款菜品都是特色好吗？！ 真的每一款都好吃到没朋友啊！不推荐你们来都对不起你们，你们都快点来吧，拿人格保证你们绝对不会后悔的！

最后，小编告诉你，他们家现在有优惠活动哦,快来享受特色驴肉美食，挑战秋水手吧！

地址：济南市工业南路与奥体中路交叉口南行500米路西院内，瞅准驴帮大旗。

1.北京阳坊胜利涮羊肉北京阳坊胜利涮羊肉是正宗的老北京涮锅，从炭火、铜火锅到食材，每一样都非常的讲究。

2.渔珺传奇云南原生态石锅鱼坊渔珺传奇云南原生态石锅鱼坊是一家川菜店，有许多特色川菜，其中招牌菜是石锅鱼。

3.有拈头成都市井火锅有拈头成都市井火锅引进四川正宗的美味火锅，并且根据当地人的口味进行了一定的创新融合。

4.小布谷虾蟹馆小布谷虾蟹馆绝对是吃货们的天堂，这里有许多特色小吃和川味融合菜，比如说极品虾尾、蒜蓉小龙虾等等。

5.角屋北海道烧肉专门店角屋北海道烧肉专门店是衡水市一家非常受欢迎的日式烤肉店，这里不光有好吃的烤肉，寿喜锅也很正宗。

6.九田家黑牛烤肉料理

九田家黑牛烤肉料理作为一家韩式烤肉店，这里的烤肉真的非常好吃，特别推荐黑牛肋条和风花雪月。

7.壹亨料理

壹亨料理是一家非常正宗的法式餐厅，法式铁板烧定制餐非常的受欢迎，还有人气至尊牛小排。

8.海之味

海之味是一家海鲜店，拥有几十种多种海鲜美食，引进了最顶级的食材，人均消费在200元左右。

9.花家时光

花家时光位居衡水十大顶级餐厅排行榜前列，作为当地有名的西餐厅，这儿的惠灵顿牛扒非常有特色。

10.锦阳大酒店

锦阳大酒店推出了一系列中式创新美食，其中酒店的招牌菜是胖头鱼，绝对鲜嫩可口。