味千拉面怎么煮熟不粘（味千拉面好吃吗）

更新时间: 2023-03-18 18:21:44

先烧一壶热水，然后再用锅或者电磁炉再烧一锅热水，然后拿一个碗，把用水壶烧的水放进去，再把两种酱料放进去，搅拌至汤呈现出乳白色（可能会有点儿黄黄的），同时将面条放到锅里，煮到水两次烧开（是指面条放进去后的两次烧开），在煮的同时要用筷子不时拨动面条，不然面条会黏在一起。在煮面条的过程中，如果用电磁炉煮，要准备一碗清水，在每次水烧开的时候加半碗进去，不然绝对会溢出来。

味千拉面汤底的核心原料就是大骨（猪骨），而且原料都是来自欧盟和国内优质产地。至于做法，目前味千采用的是日本非常先进的骨汤熬制工艺，把传统的后厨熬汤工艺升级为标准化的工厂熬汤，整个熬制过程更加标准化。据说，这种先进的工厂熬汤工艺在日本已有30年的历史。味千在这方面的工艺非常娴熟，而且还有比较优质的汤厂资源，整个熬制工艺非常安全、标准、也安心。

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