冷锅串串做法（冷锅串串香加盟店）

步骤/方式1

准备好菜，全部洗干净切好，把签子用开水煮一会，把脏东西煮掉。熟牛肚切片（我买的现成的）清洗干净后把牛肚串签子。

步骤/方式2

准备好冷锅串串料，我用的他们家的。料包和辣子倒入大碗或盆中，加入500毫升（1包）1000毫升（2包）凉白开或纯净水搅拌均匀即可， 我用的2包料1000毫升，根据自己的菜量决定。

步骤/方式3

把所有菜，丸子肉类都煮熟，串签子，牛肚稍微烫一下变色就可以了，不能煮太久，会老。

步骤/方式4

把刚才准备好的所有签子全部放入汤汁中浸泡半个小时，让食材充分的入味即可

步骤/方式5

完成啦

你好想要留住顾客的心，也不难。要确保自己的食物的品质，味道之外，还有就是新商业，新思维，社交化运营。。社交化+场景营销+深度体验店铺体验，是未来实体店的一个发展趋势，我们来分解起来说吧！

1.社交化将取代传统实体店的渠道销售，实体店你不在由核心的销售和渠道的性质来存在，取而代之的，是为了某个特定群体的聚集，聚会，社交，学习等形式的平台，比如很多玉器店与服装店，餐饮店三种业态形式结合，创造出了茶社交化为主的，加之场景化的营销平台！

2.场景营销带来线下直播，自媒体的红利，现在的实体店，必然要成为提供场景营销的基地，不管你是做串串的，还是做服装的，你都要结合直播加场景营销！现在有很多线下都成为了网红孵化器，比如网红类的茶所，网红类的红酒会所，很多都是要利用场景营销直播！带动线上销售，线上线下一体化！

3.线下深度体验营销系统，比如自己的核心营销系统，智能点餐系统，分销系统，微信群公众号社交系统等等，我认为这些都是我们以后传统店面的升级方向，每个智能化的系统都连带了线上和线下两大系统，线上的社交化新零售与线下的深度结合，才是未来发展的放心！

大家好我是鄂西大虾，想学习餐饮和美食知识的请关注我！