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味千拉面怎么做好吃（味千拉面连锁店加盟）
更新时间: 2023-03-17 10:40:17
1.锅内放水烧开，水开后放入面条煮至八分熟捞出
2.在面条中加入一小勺的食用油拌匀，防止面条粘连
3.豇豆洗净切成段，放入开水中焯熟（我比较偷懒，直接放煮面的汤里给焯了）
4.西红柿去瓤，切成条
5.鸡胸肉切成丝，放碗中加少许料酒腌渍一下
6.鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆
7.锅内放油烧热，油热后放入葱丝爆出香味
8.放入鸡丝翻炒至变色
9.加入豇豆，煮至八分熟的面条翻炒均匀
10.面中加入西红柿
11.加盐，糖，味精调味
12.最后加少许胡椒粉炒匀即可
味千面配菜食材有：鸡蛋、腊肠、小油菜、盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、耗油、香菜、大葱。
制作步骤：
1、味千拉面，开水下锅煮熟，立马用凉水冲透，可使面条劲道。
2、锅内少许油，将腊肠切片放入煸炒出香味，再放入小油菜一起炒。
3、炒好的腊肠与小油菜中加入热水，要多少汤加多少水，以面条量为准。
4、待水煮开后开始调味，加入盐、酱油、醋、耗油。关火后加入鸡精和胡椒粉。
5、出锅摆盘。将腊肠，小油菜，鸡蛋，香菜，葱花码放在面上即可
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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