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投资有风险 加盟需谨慎
月租八仟,开个旋转小火锅挣不挣钱,主要还是看什么城市,地段,一般城市,干不成,主要是旋转小火锅真对的是年青人利润不高,房租高挣不了多少钱。
引流,留客是一个店的关键,可以给你几个建议
第一,引流:现在引流的方式很多,比如某团,某音等,当地的没事大v等,但是在做这些之前,必须先做好基础建设,也就是我们常说的好评,口碑,不然的话,即使你推出去了,流量来了,也不容易落地,有了好评做背书的话,客户更容易达到线下,也就是门店,然后才能有留客的说法。
没有好评这个基础建设,很多客户浏览了你的信息,也就滑过了,更多时候不会到达你的店里,留客也就无从说起。
第二,留客。这是一个店的魂,有很多方面的因素,比如口味,装修,服务,菜品等等各个环节,说到底,满足客户需求,解决客户痛点,才能留住客人,比如客人吃了火锅,比较油腻,需要酸梅汤,而你刚刚就有,这就满足了客户的需求点,从而给顾客一个好的用餐体验,诸如等等。
我是成都辣立方餐饮周宇,致力于火锅,串串等技术研发以及门店拓展多年,欢迎交流。