暂时没有规定办理什么手续,只要城管不查,一般没什么问题,以后可能要办理营业执照和卫生许可证吧,总之城区的小吃快餐车取缔不了,只能是让办理相关证件。
做个顶棚,上面写上煎饼果子和自己经营的东西,中间打个隔层,放入食材,下面放鏊子。