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投资有风险 加盟需谨慎
像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式:一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。
比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润。
关于成都串串香一年能赚多少钱的问题,这个还真的不好回答,因为我虽然是美食爱好者,却不是串串香从业者。别人钱说高了,又觉得在吹牛,说低了,好像又没钱途。
成都这城市,号称中国三大世界美食之都之一,来自全国各地的小吃,与及四川本土,还有重庆的美食特别多,想在成都开一家美食店,难度不小。
首先是因为成都也算是寸土寸金,在市中区最繁华路段,曾经有创业者想开咖啡店,走了几家在租门面的,有些除了房租,转让费都上百万。有人不断想在闹市区开新店,也有人在含泪离开,没有好的创意,好的项目未必赚钱。
当然也可以开在稍偏僻的地方,成都做串串香的店面,大街小巷都是,你想在竟争对手林立的成都,杀出一条血路,必须口味,服务,价格,地段,装修风格等,都独具一格才行。