纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌（白酒品牌大全）

1、白云边

白云边，湖北荆州白酒品牌，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日，兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。

2、剑南春

剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占68.07%，这些都为剑南春提供了酿酒环境。2005年，剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。

3、红星二锅头

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

4、衡水老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。

5、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。

白酒历史悠久，工艺独特，被列为世界六大蒸馏之一。截止目前，共形成了十大香型白酒，它们分别是：

一、浓香型

代表产品：文王贡、五粮液、泸州老窖；

典型特征：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。

二、酱香型

代表产品：贵州茅台、四川郎酒；

典型特征：酒质微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久。

三、清香型

代表产品：山西汾酒

典型特征：无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。

四、米香型

代表产品：桂林三花酒

典型特征：无色透明、蜜香清雅、入柔绵、落口爽冽、回味怡畅。

五、凤香型

代表产品：陕西西凤酒

典型特征：无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。

六、药香型

代表产品：贵州董酒，

典型特征：清彻透明、药香舒适、香气典雅、酸甜味适中、香味协调、尾净味长。

七、豉香型

代表产品：广东玉冰烧，

典型特征：玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净。

八、芝麻香型

代表产品：山东景芝白干

典型特征：清彻透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调、尾净具有芝麻香特有风格。

九、特型

代表产品：江西樟树四特酒

典型特征：酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味谐调、香味悠长。

十、兼香型

代表产品：湖北白云边

典型特征：清亮透明、芳香幽雅、舒适、细腻丰满，酱浓谐调、余味爽净、悠长。