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> TAG信息列表 > 焖锅部落
加盟资讯
焖锅部落酱汁成分(焖锅部落加盟费多少钱)
柱侯酱、沙茶酱、美味源磨豉酱、芝麻酱各250克,海鲜酱3千克,四季宝花生酱1瓶(510克/瓶),干葱头碎、蒜蓉各200克,香料水(清水500克加入草果、桂皮各5克,香叶10克熬香即可)500克,熟芝麻、烤香的花生碎各30克,色拉油500克(约耗50克)。
更新时间:2023-04-02 02:08:31
焖锅起源于哪个地方(焖锅部落)
清朝光绪二十八年八月,八国联军入侵北京焚烧圆明园,慈禧太后以“西狩”为名,携光绪帝逃往西安。据说,途中在一七品县令府中歇息用餐时,因是仓惶出逃,故吩咐县令无须太多讲究,尽快做好,得此吩咐,府中厨师便以肥羊肉为主料,配以其它主辅料、酱汁,一锅而焖。上桌后香气扑鼻,顿感垂涎,食后口味独特、口感香嫩延绵。慈禧竟忘自己此时处境,顿时精神倍增,大加赞赏,并得知此菜为“焖锅羊肉”,声称要将该厨师招入御膳房。
更新时间:2023-03-21 02:20:14
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