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> TAG信息列表 > 烤肉腌制
加盟资讯
烤肉怎么腌制比较嫩(家庭烤肉怎么腌制)
洋葱、芝麻、孜然是灵魂,腌制嫩肉的灵魂,还有一些常用到一些液体调料,酱油、蚝油和料酒等,不仅是调味和去腥,还能够给牛肉额外增加一些水分,让口感不那么柴,这样在煎、烤的时候,这些额外的水分,可以减缓肉汁的流失,让牛肉变得更嫩,光是抓浆吸水还不够,烤肉腌渍的结尾,一定要进行“封油”,腌制2小时。
更新时间:2023-04-04 01:52:23
阿远烤肉腌制方法(烤肉怎么腌制)
2.肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,我把肥肉也都留下来了,烤肉要加点肥肉才好吃,都是瘦肉的话烤出来比较老。
更新时间:2023-03-18 18:14:03
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