干锅鸭头制作方法谁知道（干锅鸭头加盟店）
干锅鸭头的做法步骤 1主料：鸭头。 2卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。 3辅料：洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。 4卤料用纱布包裹入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味；冰糖炒至棕红色加少许水制成糖色；大葱切段；姜拍一下。 5锅置火上加入适量水下入浓汤宝、葱姜、干辣椒、猪肉、糖色卤制。 6小火卤制1-1.5小时即可。 7将清洗干净的鸭头放入卤汤中。 8卤制15分钟，关火焖制30分钟即可。 9将鸭头取出晾干表
更新时间：2023-06-28 08:59:11
