什么叫做连锁店（连锁店可以加盟吗 ）

连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店，在总部的组织领导下，采取共同经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的有机结合，通过规范化的经营实现规模经济效益的联合体。 连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络，利用协同效应的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。未来零售业不论走向何方，都将迈向连锁经营。 连锁店可分为直营连锁（由公司总部直接投资和经营管理）和特许加盟连锁（通过特许经营方式的组成的连锁体系）。后者是连锁经营的高级形式。 特许经营的定义 特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、 经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。 [1997年11月国内贸易部发布的《商业特许经营管理办法（试行）》第二条] 特许经营是一种商业经营模式，而不是一个行业。按照组织分工原则，总部（特许者）负责经营战略规划、商品服务开发等，可以为加盟店（被特许者）提供整套经营技术，并通过培训以及不间断的意见、调查和发展计划以及统一采购配送和广告宣传来帮助加盟店获得更大的收益。而加盟店则可以用较少的投资在短时间内获得经营决窍，并把精力集中放在经营管理、顾客服务上。对于总部来说，通过特许经营可以在短时间内以较少的资金投入迅速扩张。 总部以加盟金、特许权使用费、保证金和其它费用等方式从加盟店中提取一部分收益[《商业特许经营管理办法（试行）》第十条]。其中加盟金亦称特许费，一次性收取（一般占投资额的10~15%）……

你这个从本质意义上来说算不上品牌连锁，但是我理解你的意思，你是想做品牌，作为一个餐饮人，也有自己的餐饮品牌，我给你几点个人建议：

1.注册商标这事越早越好，越快越好，不管你有没有公司，商标和公司是两个概念，现在做餐饮只要有品牌计划的基本上都是先注册商标再开店，因为现在的商业环境你懂的，等你影响力做起来了再去注册商标，估计早都被人抢注了。

2.注册公司正规化运作，面临最大的问题有两个：产品的统一和品牌的统一，你们现在二十多个店各自为政，如果产品不统一，无法给人统一的形象的话那么即使招牌一样也没有任何意义，所以产品这是第一关。

第二个是品牌的统一，这包括门头的统一，装修风格和设计的统一，vi的统一等等，你要把所有店整合起来，先得考虑这一块怎么做。

3.公司和所有门店的关系。有两种方案：一是你来做公司，将所有店整合，其他店都成为公司的加盟店，在原料供应，营销宣传这块可以统一来做，然后每个店收取一定的管理费用。二是让所有亲戚一块合伙，众筹来做公司，你做大股东，让他们以目前的店面投入入股，然后整体运营，做加盟扩大规模。

4.都是亲戚，不太好做，建议你先考虑清楚再着手做，否则可能会很麻烦。