推荐几部小制作的电影（新手开店适合开什么店小投资）

推荐小电影的话：相信大家在平时无聊的的时候都会看电影来打发时间，不过电影的质量都是参差不齐，有好有坏，有些电影看起来就如同哄小孩子一般让人看起来非常的厌烦，今天小编就给大家推荐两部电影，希望大家能够喜欢！

《女巫》布莱尔丹尼尔麦里克导演的作品！这部电影开创了DV伪纪录片的先河，之前手持DV被认为只适合拍家庭录像与勘景，没想到真有人用这种风格拍电影，而且还取得了匪夷所思的巨大商业成功！从估值上来看，女巫布莱尔确实没什么意思，主要就是点子与风格新几个学生去丛林里探访传说中的女巫布莱尔并离奇失踪，一年后他们的摄像机被发现，电影就是摄像机里的内容！

全篇都是纪录片风格，之前的大制作电影都是营造氛围，女巫布莱尔把这部都省了，直接就是生肉拍摄，一个多小时的镜头基本就没有拿稳过，这样虽然看起来很粗糙，但营造了很强的真实感，当时的观众从来没有见识过如此真实的电影形式，本身就足以让人惊讶，故事的好坏倒在其次了！其后的死亡录像科洛弗档案都算是他的小资本！

与其说这是一部精彩的电影，不如说它是一个精彩的商业营销案例，在电影上映之前，制片方就去网站上发布了有关失踪者的新闻，包括他们的手迹照片什么的，还贴出了寻人启事，以至于很多观众以为这就是真实发生的灵异失踪案，战役后口碑链条迅速爆开，以区区6万美元的成本，全球拿下了2.4亿美元的票房！看到这个数，我回头看了看家里正在吃灰的DV机，后悔自己怎么没有想到发大财的点子！

这部电影在服装道具方面可以说是下足了功夫，并且在不同于传统恐怖片的套路，这部电影看了有让人耳目一新的感觉！女巫这种题材的电影在西方社会可以说是百拍不厌，据说导演连续看了四年的历史资料，影片有很多对白都是引用了很多古籍和日历上的原话，让人观看起来有种真实与虚幻的交错感，虚拟的故事加上真实的人物发自内心的内心独白，能完美的体现了电影的真实！

《女巫》这部电影同样也讲述了家族压抑和农耕生活的残酷导致未来的悲剧，我们见证的不仅仅只是个人的悲剧，更是大规模惨剧的前兆！这部影片是非常成功的一部电影，好看到每一个剧情都值得我们深思，无论是宗教历史背景还是女巫的神秘时间都表现出各个层面的隐喻和代表！看完后细细琢磨才会更能够体现这电影表述出的恐怖故事！

迷失东京是索菲亚科波拉导演的作品！索菲亚科波拉有一个名满天下的爹弗朗西斯科波拉，他的前半辈子一直生活在父亲的声名之下，直到他拍出了迷失东京就没有人再说他只是科波拉的女儿了迷失东京源自于索菲亚去日本的一次旅行，它对于异国环境下的失语状态很感兴趣，这是一种类似于自由与疏远的微妙感觉，于是写了一个忘年恋的剧本，邀请老牌喜剧明星比利莫瑞出演男主斯嘉丽约翰逊出演女主，当时的寡姐还只是初出茅庐，出场费还不是很贵，现在肯定是请不请！

其实这个故事很平淡，基本没有什么剧烈的冲突，这一老一少！绍的共同点就是都有一颗孤独的灵魂在那几天里不经意地碰撞在一起，迷失在异乡的国度里边，不时出现的冷幽默与女性导演特有的细腻，增强了电影的可看性，一般来说，以小博大的作品与恐怖喜剧动作片居多，文艺片因为受众有限，票房都会不温不火，主要就是靠后期发行DVD挣钱，但迷失东京是个例外，索菲亚当时只有400万美元的预算，上映后却取得了1.2亿美元的全球票房，由于得了一堆奖项，还省了大笔的宣发费，实际的盈利比常规的商业片要更高，它告诉我们，拍文艺片也是能挣到真金白银的！

影片的最后是深深的拥抱和唯一的热吻，哈里斯很有绅士风度的微笑着离开，夏洛特忍住坚强的转身离开，微笑和转身仿佛就是在告诉我们，寂寞的人不一定不会幸福，迷失是因为厌倦了物欲的充斥和麻醉！

这两部都不是高成本的制作，但是不可谓不精彩，看完后都值得我们深思！不知道大家有看过这两部电影吗？今天小编就说到这里，欢迎大家在评论区留言讨论！

一. 开奶茶店首先要想好奶茶是卖给谁的，也就是目标群体，他们是谁，在哪里，有什么样的消费习惯，为什么要喝奶茶。比如说想做学生的生意就要距离学校近点，让他们放学出门就能看到你，如果想做白领的生意，就得在写字楼附近找店铺，否则配送成本就会把你拖垮。不同的消费群体消费心理和习惯是不一样的，虽然有些店铺能通吃，但是也做的累。

开奶茶店可以学习参考别人的做法、装修、设计等等，但不要因为自己只打算开一个小店就只是盲从学习那些一般般的说不上很好也说不上不好的，而是要学习那种高端大气上档次的同行店，开咖啡店就学习星巴克，开快餐店就学习麦当劳，开奶茶店就学习都可、大卡司之类的，毕竟人家的成功是明显摆在那儿的，你需要做的就是研究他们为什么能成功。把有用(其实应该都很有用)的吸收转化过来，然后自己就大致清楚怎么样能开好一个店了。

1、是自营品牌还是选择加盟，两种方式两种完全不同发展道路。

2、自营的话，定位产品是第一步(包括定位主要受众、主打产品是什么、一杯奶茶的成本有多少)，奶茶技术看是要系统学习还是随便找资料看看。（清楚自己的定位再去做决定）

3、找好供货商，比如某宝 或是批发商的都行，多问多跑多比较。

4、选址(需要考察周边情况、人流量如何、同行的店有多少、店面转让费、一个月租金多少等)

5、计算成本和你的预期投入（成本包括店面装修设计、设备的费用、原料费、员工工资等;预期投入除了4和前面所说的需要考虑以外）

6、核计多久能够收回成本，并能开始盈利

如果你想加盟一个品牌，事情就相对简单一些，总公司在很多事情上就会为你提供援助(比如技术、装修、选址、管理等)，但你在选择加盟以前，也得好好比较一下哪个品牌更合适、更有发展前景，也可以多咨询几个不同品牌，好好比较他们关于收费上的不同差异。

二.核心定位

第一核心是客户：

1. 定位你的客户。是大学生?还是白领，还是其他商务群体。做好对比，可以做一些针对性的产品，这样就可以把所有的客户能够把持注。

2. 竞争对手分析，看看周围有没有类似的店?如果没有，是什么原因?是因为别人太笨?还是开奶茶店的都倒闭?

3. 调查人流量。简单的办法就是站在你准备开店的地方数人头，数你目标客户的人头。

4. 不妨做个简单的随机调查，选100人，问他们如果这个地方有奶茶店，会消费吗?为什么?。

第二核心是产品：

1. 一定是质量靠谱的产品。

2.出品方试口感一定要保证一致。

3. 不要做假货。做食品要有良心。

4.服务到位

5.以客户为中心，细节做好

6.后期能够跟上饮品的步伐，更新好的产品

第三核心是营销：

1. 店面装修要好，好并不是一定要花大价钱，简单来说装修成小清新风格就挺好了。

2. 微博、微信、学校论坛的广告。

3. 赞助学校的一些活动。

4. 产品要有卖点，自己去塑造都可以

第四是服务：

1. 让客户消费是核心。服务团队一定要搞好培训，流程要清晰。绝对不能出现客人等着，服务员在聊天的情况。

2. 可以搞搞试运营。

3. 可以考虑用会员卡的形式

4. 外卖市场

想要开好奶茶店，你在开店之前，就必须有比较完整的开店计划。一家奶茶店，所要考虑的方面有：定位方面，形象方面，设备方面，后厨方面，雪克方面，物料方面，经营期间可能遇到的问题。

定位方面：指的是，在开店之前，对奶茶店的前期预设。这一方面最难，因为没有开过店的人，根本无从下手做这一方面的分析并定位，如果不从市场或者其他渠道了解到客观的信息，这个定位只是经营者自我臆断。定位方面，有消费者定位，形象及装修风格定位，产品定位，选址定位。以避风塘与coco奶茶为例，开店之前，你就要定位出他们的整体效果。选适合自己的，coco奶茶的效果，意味着，高装修，高投入，高成本的后期运营，但定位的也是比较有消费力水平的消费者。避风塘奶茶，反之。没有对错，只有适不适合

消费群体定位：消费群体是有错层的，一般来说，有钱人买产品，偏重品质与服务，价格无所谓；没钱人不会买太贵的产品，更看重价格；有点钱，又没多少钱的人群，讲究腔调，好面子与外观。经营者，要分析判定清楚，你的顾客定位，不要妄图抓住所有顾客，抓住你想要的顾客群就行，分析人均多少是他们能接受的心里价位。

形象及装修风格定位：分析完消费者，就要为他们打造一个匹配的形象与装修风格。装修太差，给人感觉不舒服，没档次；装修太好，过于奢华，会把你的消费群体挡在外面，还增加了装修成本。个人想法，奶茶属于快速消耗饮品，风格尽量，简约大方，干净清爽就好，还能控制前期预算总额。

三. 设备方面：设备的功率，尺寸，占地空间以及他们的合理摆放。如果奶茶店面积，比较小，这方面需要多注意，还有个注意环节就是，电器的摆放尺寸，不是参照静态尺寸，而是参照他们打开门时候的整体尺寸，这个很容易被新手忽略。设备的市场价，各个档次的都有，一分钱一分货，越好越稳定，不容易出故障，当然价钱也很高。

四.菜单设计和规划

1.饮品菜单的内容，并非越花哨越好。菜单的基本功能是向消费者传递产品信息，其次才是激发消费者欲望。许多门店为了可以追求激发欲望的效果，往往在饮品的系列名和品名上刻意追求，而带来的结果是让消费者难以选择。今天我们就和大家总结一下菜单设计最容易引起消费难选择的因素。

2.品类混乱

一些门店给饮品取了很好听的名字，前面冠以梦幻、活力、激情等名号，但细细深究下去却发现一个品类下面却有着多种不同类型的产品，奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一个产品系列内。这样造成的结果是，消费者在没有店员介绍的情况下，还要去判断哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙

3.价格无差异

消费者在购买产品前，会有自己的心理价位，这也是他们选择饮品的指导标准。一些门店同一类别的产品其定价趋于一致化，对于那些靠价位买产品的消费者无疑是个难题。因为消费者即使有心理价位，也是希望能在这些价格区间中寻找到高质量的。这个时候“贵的好，便宜的不好”就起作用了。所以即使成本上相差无几，但价格上也要制造些变化，方便顾客作比较。

4.版面压抑

压抑的版面是指色彩与图案之间的搭配。为了追求个性化，一些门店的菜单会运用大量的图片和底纹，再加上密密麻麻的文字使得整个菜单看上去很复杂。对于讲究快速选择的街饮店来说，最好的解决方法是：大菜单以简洁明快的色调做背景，每种产品类别一定要突出；辅以灯箱片对重点产品做介绍。

5.饮品菜单的系列分类以主料分类为佳，如奶茶类、水果类、柠檬类、乳酸类、抹茶类等等，而产品的名字也需要突出原料，因为顾客看见原料会自然的联想出味道，有助于顾客选择产品

五.奶茶店装修

1.一家奶茶店首先映入客户眼帘的就是整体的店铺装修设计，特别是处在商业区的奶茶店，或让人觉得舒适温馨，或让人感到新颖别致，都有可能吸引客户的眼球，增加客户对店铺的好感。从建筑风格衍生出多式多样的商业店铺设计风格，再通过设计师和经营者不同的审美观和爱好，各种不同的设计观点和方法就形成了风格迥异的店铺。目前常见的店铺设计风格有十种。

2.奶茶店因其经营简单灵活、投入低等优势已经成为投资者创业的热点项目，奶茶店装修如果要醒目，一用亮系列颜色为住，比如绿色，粉色，也可以用深系列颜色，黑色比较好，配上土黄色的招牌灯，招牌灯设计不要用美术体，最好用灯带直接圈成有特色的字体，奶茶店装修主题设计上要么花花绿绿到底，要么采用一种颜色做主色调，要区别于当地已有奶茶店的大体颜色，毕竟一个醒目的有特色的颜色会让大家看一眼就知道是某某店的奶茶。

3.奶茶店空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。奶茶店的装修最好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主，具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。

4.奶茶店空间合理布置是比较重要的事项，我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花奶茶展示区、裱花操作间、现烤区、收银吧台、等候休闲区等等。另外，在饮品店设计空间的布置上我们可遵循以下三个原则：

展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是奶茶店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

5.灯光是各种室内设计中的灵魂，在奶茶店装修中也不例外，好的装修设计，好的产品，如果缺少合适的灯光，会马上显得逊色。通常，奶茶店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让我们的产品变成焦点，而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。如果灯光昏暗，不但操作不便，还会给人带来压抑感，影响顾客心情，降低消费感。

6. 世界之所以绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的，合理运用色彩是突出奶茶店特色的重要因素之一，奶茶店装修色彩注意事项：

根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如：北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;现代感十足的奶茶店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的奶茶店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。

六.奶茶店开业前准备试营业

试营业可以检验自己的奶茶店，也可以测试市场。

1.奶茶店开业前要做好宣传工作，不要开业前不做准备，开业了才想起突击宣传，花钱却没有理想的效果。

2.对员工要进行开业前的培训，不要万事自己干，不要随便找个人就上岗，到时候会一团糟，客人体验不好，就不会再来了。

3.要做好预算，有充足的现金流。现金流治百病，没有现金流，就什么都做不了。

4.试营业期间你，管理者要善于发现错误或缺点，要允许员工犯错，鼓励顾客提改进意见。总结经验教训，下一次改进。试营业是给你一次犯错误的机会，但是你自己得把握住这个机会，挑战也是机遇。

开奶茶店建议：在旺季时开业，或临近旺季时开业。

人会问了，奶茶店的旺季是如何界定的。很简单，就一个字“热”，越热越旺，这里有个前提条件是不下雨，我们这行是真的怕下雨。

回到这个话题，旺季开业主要是到两个问题：

1、是如果淡季开业你会很难熬，甚至让你动摇，熬不到旺季，看不到很大甜头你自然会气馁。

2、是如果做了一个旺季下来如果效果平平，也好有打算。