疫情期间怎样创业开餐饮（创业致富好项目加盟）

更新时间: 2023-03-13 18:35:31

今年上半年的餐饮市场一片狼藉，餐饮老板们也欲哭无泪，下半年随着复工复产，那些活下来的餐饮企业究竟如何满血复活？

目前虽然餐饮企业的复工率已基本达到八成以上左右，但一些重餐饮，或者一些并不是非常繁华的街道的非主流道路，仍旧有部分餐饮门店大门紧闭，

我的客户有很多都是做餐饮的，有一个成都市井火锅老板说，火锅从复工到现在，即使是用晚上等餐高峰期，上座率也远远不及过去，也正在考虑是否转让出去。此次疫情对火锅、自助餐等“重餐饮”的影响更为严峻。

都说餐饮难干，但一些以外卖为主的快餐顾客倒是络绎不绝，我们公司旁边就是一家盒饭和麻辣烫店，中午取餐的快递小哥排队，餐饮通过疫情的宅家经济，又挖掘出来半成品配送的生意，在家吃饭才是餐饮实体店不好做的主要原因。

在网络上兴起的全民美食大战，养成了自己在家烧饭习惯的群体越来越多，再加上自媒体上教你做菜做面试的也不少，这一现象可以说多多少少一定会给餐饮行业带来一定影响，但我相信，只要老百姓有钱了，还是会在一起聚聚，堂食也会恢复，但半年养成的在家做饭习惯也很难改，明年的餐饮市场是否回暖，我们拭目以待。

如果选择加盟，还不如自己学点手艺，然后自己开店，这样存活率比加盟店告很多，可以参考当下年轻人喜欢打卡的日式料理屋，居酒屋，投资小，易学易管理，面积40—80平即可，几月轻松回本

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