有没有开蛋糕店的高人来解答一下做蛋糕的利润和成本（自己开一个精品店需要多少钱）

经营一家蛋糕店需要投资者在开店前做好预算，这样能保障店铺的顺利运营，避免亏损的出现。一家蛋糕店的预算投资包括水电费、人员管理费、成本费、桌椅餐具费等，对于这些费用，经营者要对此列出清单，估算出大约成本，对店铺的经营非常有帮助。

那么，开一家蛋糕店的成本需要多少呢？其中有哪些注意事项？下面，和大家聊聊。

一、 开一家蛋糕店的成本需要多少？

1、 月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等。这里不能把开店时的投资算在内，因店铺在不开时要转让的，而有的会转亏，有的会赚，是个不定数，杂费包括吃住卫生等费用，燃料费一般进入成本。

2、 日总费用额=月总费用/以30天。

3、 毛利率=[售价-成本]/售价*100%。这里的成本包括调料，原料价及燃料等，通过这公式也可计算出产品的成本和售价。

4、 月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天）

5、 月毛利额=月销售总额-月总成本，这里的总成本是月进货额减去库存额。

6、 月利润=毛利额-月费用总额。

二、 开蛋糕店注意事项

1、 诚信。

开蛋糕店一定要讲究诚信，所谓诚信就是不能欺骗消费者，不做虚假宣传。

2、 卫生。

中国很多黑心商家，为了谋取利益，在餐饮行业中往往存在不干净、不卫生的现象。但是，如果你想要有更多的回头客，想要有更加长远的发展，在此还是劝告大家，做干净、卫生的烘焙美食！

3、 服务。

蛋糕店是一个服务行业，想要有更好生意，就一定少不了周到的服务。

4、看清自己。

看不清自己，就找不到顾客，一个好的地段和适合的定位是成功的一大半。所谓好的地段，并不是指地段有多么昂贵，而是和定位相结合的选址，正确来说，什么地段做什么生意。经营是指上市不断提升菜品和顾客需求之间的适合性，这种适合性提高了，企业经营成功率便大大增加，反之，则会导致较高的失败率。

总的来说，开一家蛋糕店的成本还需要根据当地的房租情况，以及店面大小、装修档次而定。根据实际情况不同，开蛋糕店注意事项也各不相同。但是不得不说这是一个付出与回报成正比的行业！

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现在的社会，很多人都是一心忙于工作，没有太多时间关注其它事情，而且也不想花费宝贵的空闲时间来处理一些琐事，洗衣服就是其中之一。此外，随着人们的收入越来越高，许多人都买得起奢侈品、皮革等难以水洗的物件，只有在干洗店才能得到安全又彻底的清洗。正因为以上的种种原因，干洗店才有着广阔的前景。要想开好干洗店，你需要注意以下4个方面。

一、选择合适的店址

开干洗店要选择合适的店址，才能有较好的生意。干洗店适合开在哪里呢？一般来说，干洗店的顾客都是一些年轻人，同时干洗店的位置要方便顾客送衣服和取衣服，因此可以把干洗店开在年轻人较多的大型小区里。

二、进行适当的装修

在干洗店的装修方面，应该多运用蓝色和绿色来对店铺进行装饰，这样不仅能让店铺显得干净整洁，还能给人绿色环保的感觉。干洗店的招牌要足够醒目，要能引起行人的注意。此外，干洗店对灯光的要求很高，最好采用光线明亮的吊顶灯，光线明亮又不失舒适是最佳的效果。

三、建立会员机制

怎么开好一家干洗店？第三点是要建立会员机制，这样才能留住顾客。现在干洗店越来越多，要想把顾客留住，你就要比别人做得更好，其中建立会员机制就是留住顾客的一个好办法。在迎接一位新顾客的时候，可以询问他要不要办理会员，只需要充值一定数值的费用，就可以拥有一张会员卡，以后在干洗店消费不但价格有优惠，而且可以享受更加快速的洗衣服务，甚至可以提供送上门服务。

四、和顾客打好交道

开在小区里的干洗店，和顾客打好交道很简单，毕竟大家都是在一个小区，低头不见抬头见。干洗店是做熟人生意的，要和每一位顾客打好交道，甚至和他们成为朋友，当他们想要洗衣服的时候，就会第一时间想到你的干洗店。

以上四点就是开好干洗店的步骤了，只要把每个方面都做到尽善尽美，干洗店的生意就肯定差不了。

希望能帮助到您。