连锁餐饮营业执照是个体还是公司（经营连锁店加盟模式）

加盟连锁店属于个体商户。加盟商一定会让加盟的餐饮连锁店注册为有限责任公司，独立承担法律责任，属私营经济形态。即使加盟商不要求（应该不会发生），加盟餐饮连锁的规模也注定不会被工商批准为个体工商户，以个体经济的形态存在。

当然，个别也有外商投资或合资或合伙人的，但很少，私营经济是常态。

单店单店，何为单店？顾名思义，单店就是指单独的一家店！不想拿冠军的销售不是好销售，做连锁不想做大的企业不是好连锁企业。

连锁大家并不陌生，想把单店做成品牌，做大的都知道。连锁可分为：直营连锁、加盟连锁、自由连锁、特许连锁、托管联营...等不同的形式，今天我们暂且一笔带过。

从单店到连锁扩张的过程中，许多企业有很多连锁认知误区。

误区一：我多开几家门店，我就是在做连锁错！用经营门店的思维去经营企业，这是典型的店主思维。做连锁，需要有连锁盟主思维，不是单力蛮干，需要思考如何通过整合各种资源来发展，应有连锁系统、体系和品牌建设的整体把控。

从连锁战略定位（产品价值）

商业模式（盈利模式、扩张模式、管控模式、模式创新）

团队文化（守陈出新、培育老人、引进新人、团队优化、HR体系升级）

运营系统（标准系统、标准手册）

训练系统（组织搭建、训练实施、课程开发、考核鉴定、完善工具）

督导系统（督导组织、督导标准、督导方式、督导工具、优化流程、评估考核）

品牌营销、以及供应链体系的建设等，都要统筹把控。

误区二：单一的盈利模式

门店经营利润单一的盈利模式用来连锁扩张，那肯定是远远不够的。连锁的的商业模式应该具备两种或两种以上的盈利模式，才能保持企业的持续发展。

盈利模式＋拓展模式＋管控模式＝连锁商业模式

怎样去理解？其实很简单，我们做连锁可以这样思考：

【盈利模式】单店盈利，我们可以畅想，未来我们的企业应该如何赚钱盈利？除了赚产品的差价，还有什么盈利点？企业从哪里获得收入，获得收入的形式有哪几种，这些收入以何种形式和比例在产业链中分配，企业是否对这种分配有话语权？

【拓展模式】从单店到多店准备连锁的时候，我们可以好好想想想，除了自己开店扩张，这种重资产运作，还有什么方式扩张？

【管控模式】到我们放开加盟，直营和加盟店都很多的时候，应该如何管控的问题？管控模式又有哪些，该选择哪一种模式来进行管控？都值得我们深思

从单店到连锁如何逆袭？据上述内容相信大家会有一定思路。

如果在一家门店实施成功，我们将此单店称为样板市场，提炼后就将这个方案在全国的范围内进行复制，有些地区差异的，可以适当将方案进行当地化改造。