想在农村自家的场地中办一个鸭蛋深加工厂（免费农村投资办厂）

在农村建设鸭蛋的深加工厂是一个很好的主意，鸭蛋中含有大量的不饱和脂肪酸对人体健康非常有益，并且全国鸭蛋类产品很受欢迎，尤其在南方是人们生活中不可缺少的美食，市场前景可谓是非常广阔。

鸭蛋加工厂的选址非常重要，你在问题中提到要在农村老家办厂可以说是非常明智，鸭子养殖场一般都是在城乡结合部居多，在农村建厂进货比较方便，加上鸭蛋类深加工工艺相对简单，并且操作比较容易，农村的“剩余”劳动力完全可以保证产品的生产。

国家专门对农村副厂品加工行业规划了一笔扶持资金，如果条件允许可以去政府部门申请。

鸭蛋深加工属于食品加工，既然是食品国家对这方面有许多硬性的指标，办厂前需要先去相关部门登记审批，切不可以急于生产。

如果前面的问题都可以解决，那么鸭蛋到底做哪个加工，需要根据你的实际情况而定，我国现有的鸭蛋类产品有咸鸭蛋，松花蛋和皮蛋这三大类，这三种产品市场反应非常出色，建议做鸭蛋加工的时候先不要考虑创新，从现有的产品做起，并严格控制质量，好的产品才是长久发展的动力。

一个加工厂能不能生存下去关键是看有没有销路，作为一个刚刚开始的产品，大家的认可度肯定不会太高，如果有可能的话可以给一些大型加工厂做加工，如果做自己的品牌的话，切记不能心急要给自己的产品一个精准的定位，比如做高端产品，需要你的包装和质量达到一个很高的水平，让购买者感觉很“值”，做低端的话需要你有足够的性价比，路怎么走需要你自己决定。

好了说个重点，投资的厂址一定要合法，否则作为“违建”拆了后面的一切都是浮云，好了希望我的回答能对你有所帮助。

希望你的下一个问题是挣钱太多该怎么花，再见。