麻辣虾香锅的简单做法麻辣虾香锅怎么做最正宗（麻辣香锅哪家正宗）

• 1、麻辣香锅哪家正宗，麻辣虾香锅的简单做法麻辣虾香锅怎么做最正宗？
• 2、哈尔滨川菜哪家好吃？
• 3、邓三烘川菜馆怎么样？
• 4、四川正宗蹄花前十名？
• 5、干锅虾做法麻辣香锅王刚？

1、麻辣香锅哪家正宗，麻辣虾香锅的简单做法麻辣虾香锅怎么做最正宗？

原料：鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。

做法步骤：

第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。

第6步、放入焯好的荤菜，翻炒均匀。

第7步、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。

第8步、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

2、哈尔滨川菜哪家好吃？

宽窄巷子还不错的，人均不过百，都是正宗的川菜！

还有川香阁水煮鱼，在学兴路，这一家是我吃过的水煮鱼最实惠的一家，味道没得说，超赞，人多，每次去都排队，对于吃货来说是一家不得不来的店！安和街店的诸葛烤鱼味道也很不错，他家的锅包肉也很好吃哦，第一次去吃，两个人点了一份烤鱼还点了一盘锅包肉还有一些涮品，特别撑，哈哈，去吃过N次了，很不错三乐四川美食（经纬街店）也很不错的

他家的火锅很不错，鲜豆皮，肥羊粉，鲜虾饼，鲜虾滑味道一级棒！川粹餐厅的水煮鱼、酸菜鱼，干锅娃娃菜都很辣，很过瘾、让人吃了冒汗的那种，也很不错哦

3、邓三烘川菜馆怎么样？

邓三烘川菜馆很好吃。因为邓三烘川菜馆是一家以川菜为主的餐厅，其特色菜有麻辣香锅、水煮鱼等，吃起来非常的惊艳，味道十分正宗。其服务态度也非常周到，店家还会根据客人的口味习惯进行调整，让每一位客人都能够享受到最好的用餐体验。值得一提的是，邓三烘川菜馆的价格也很亲民，性价比很高，因此非常受到消费者的欢迎。如果你是喜欢川菜的人，那么一定不要错过这家店。

4、四川正宗蹄花前十名？

1. 廖记老妈蹄花总店 人民公园老妈蹄花大概全成都人都晓得, 猪蹄的皮特别软糯香酥

2. 八宝海味 猪蹄炖的软烂,放进嘴里入口即化

3无名蹄花，这家店比较远，在郫县，而且位置真的不好找，科大南门夜市街直走到底左边就是了。

4吴氏蹄花在川大小北门外面。猪蹄是半只一份，天府君觉得女生一人分量刚好。

5姜蹄花(宁夏街店)，蹄花炖得很酥烂，入口即化的感觉啊，汤底能吃出药材的味道。

6三姐蹄花是华阳的一家老店，地址：成都华阳正西街近邮政储蓄价格相当的相因。他家蹄花汤重在汤汁鲜甜，冬天喝上一碗心里简直暖呼呼的。

7.余记烤蹄 晚上最巴适的就是喝点小酒,配上一份烤蹄花,这家的烤蹄花吃的出来是用的新鲜的食材。

8. 多多味 多多味可以说是内江的人气馆子了,店里面的经典:凉拌蹄花更加是人气王者。

9.芙蓉蹄花，人均：30元，郫筒镇一环路城东巷152号

10.李家沱的烂棚棚夫妻蹄花店

这家夫妻店位于李家沱，一开就是好多年。大家都亲切的喊店主：毛豆叔叔。就是这样一家搭着棚棚的路边摊，却因为一碗好吃的蹄花深受大家的喜爱。

5、干锅虾做法麻辣香锅王刚？

食材：鲜虾

配菜：洋葱、黄瓜

辅料：大葱、大蒜、生姜、青花椒、干辣椒、线椒、小米椒

调料：豆瓣酱、啤酒、胡椒粉、食盐

制作步骤：

1，首先，我们准备适量的鲜虾，把鲜虾洗干净，剪去虾脚、虾须、虾枪这些部位容易烧糊，影响口感。

用刀划开虾背，方便烹饪时入味，下刀时稍微偏一点，以免切断虾线，然后把虾线挑出来，再次清洗干净备用。

2，准备大葱一段，从中间划开，切成葱花。准备大蒜几粒，切成蒜片。

准备生姜一块，切成姜片，全部放在同一个盆中，再抓入一小把青花椒，一小把干辣椒。

准备几个线椒和小米椒，洗干净以后切成片，主要为了既能增色又出味。

3，准备洋葱半个，切成丝再用手抓散。

再准备黄瓜一根，切成小条，一起放入干锅中垫底。

4，锅内烧油，油温五成热，也就是油面微微冒烟时，油温在150度左右，倒入大虾，用勺子搅动几下均匀受热，十几秒钟以后，把大虾倒出来控油备用。

5，锅内留底油，倒入葱、姜、蒜、青花椒、干辣椒，开小火一起翻炒出香味，再倒入线椒和小米椒继续翻炒。

6，加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油以后，倒入大虾，翻炒几下给虾肉入味，然后倒入适量的啤酒 开小火煨一会儿，啤酒能够代替料酒，去除大虾的腥味，还能使味道更香醇。

7，再加入胡椒粉1.5克，食盐2克调味，锅中水分收至粘稠时起锅。

把大虾倒在有洋葱、黄瓜的锅中，即可点火上桌。

一道香辣可口的干锅虾就做好了。

小贴士：

1.大虾过油主要是为了增加香酥的口感，炸的时间不要超过10秒钟，以免肉质变老。

2.炒制时也可以加一点火锅底料，成菜底味更足。