近些年随着人们生活水平的提高,很多的年轻人似乎都做起了自己的小生意,综合目前的行业发展状态,其实年轻人做自己喜欢做的事情,要比打工强多了。无论是自己拼搏于职场还是初入社会的年轻人,在创业的路上一定要选择一些自己喜欢的生意来做,毕竟人们对自己喜欢的事情才会努力上心,今天总结了几个适合年轻人的小本生意,希望生活中拼搏于职场的年轻人都能有一份自己的事业。
一:饮品行
现代人越来越注重饮食质量,尤其钟情于食物的原汁原味。什么行业有发展前景?出售新鲜的榨果汁正是迎合了都市人的这种需求。顾客来了,果汁现榨现卖,即饮即走,喜欢什么口味就榨什么水果。开果汁屋,你只需十几平方米的室内面积就够了,但装璜一定要精巧别致一点,最好将室内设置成一个水果造型。投资小利润大的行业,然后里面摆一个一米多长的吧台,备榨的水果尽量丰富一些,要做到应有尽有。试想,柜台前摆放着一杯一杯金黄色的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉红色的胡萝卜汁、鲜红的西瓜汁,多么美丽,多么诱人!果汁屋可不设桌子,只要足够的凳子,供顾客暂时歇脚之用,这样也可以加速客流量的流转。
二:废旧塑料再生颗粒
废旧塑料加工成颗粒后,依然具有良好的综合材料性能,可满足吹膜、拉丝、拉管、注塑、挤出型材等技术要求,大量应用于塑料制品的生产。创办再生塑料 颗粒厂,投资规模大小均可,既可从一条生产线起步,也可同时购进多套设备规模生产。1)以一条生产线为例,厂房30平方米左右,要求通水、通电,料场 30平方米左右;2)一条生产线只需工人2-4名;3)建厂周期只需5-7天;4)一条生产流动资金应不低于5000元,规模生产适当增加流动资金。
三:布艺精品店
女人是最会花钱的群体,从女人身上找灵感,打她们的主意,一般都不会落空。近几年来绣花的复古潮流使布艺越发热起来,满街的刺绣精品服饰使布艺精品跟着兴起热潮。放眼望去,漂亮美眉们足上流行精美刺绣的布艺拖鞋,使这些现代女性在时尚中孕育着浓浓的女人味,而小钱包、手机袋,以及各式各样大大小小的背包、挎包、手提包,这些精美布艺小饰品也颇受年轻女子青睐。
四 :积分兑换行业
目前信用卡市场相当庞大,信用卡的发卡量是7亿张,授信总额达到了17万亿,应偿信贷总额7万亿。根据数据表明每年会产生35万亿的积分,90%的积分都是沉睡或过期状态,10%的人在银行app里兑换过锅碗瓢盆等一些不是非常实用的东西,变现能力不足,兑换的物品弃之可惜但留着又占地方。现在如果出现一款产品能把积分换成现金,积分市场就彻底激活了。换换智能这个产品就是专门做的积分兑换,一键操作,简单快捷方便。投资金额非常低,算是轻资产运营的项目了。
来自乐山的老温,在960万公里的国土上,用了3年的时间把自己的串串做到了全国知名,执着于乐山味,“我想把乐山的一切都搬到全国去”。
赵雷的《成都》红了,一夜之间它出现在了在城市的街头,在酒馆,在草地,在身边的每一个角落。赵雷成了全世界的赵雷,他用自己的故事,打动了所有人。
成都是一座有故事的城市。在这座城里,形形色色的人用自己的方式,诠释着他们的情愫。赵雷说的,《成都》是他写给这个第二故乡的情书。
在老底子人的口中有句话叫:“少不入蜀”。说的什么意思?成都实在是个让人着迷的城市,少年千万不可轻易踏入。因为这里除了有蜀中美女,最神奇的莫过于任意一家餐馆,里面的美食就会成为你不想离开四川的理由。
20年前,年少的老温,带着为数不多的几百元存款,义无反顾的从乐山来到成都。
刚到成都的日子,正好是那年的冬天。虽然乐山也是个阴雨的城市,但是成都的湿冷还是让老温很不适应。对于成都人而言,抵御寒冷最好的方式,就是来一顿猛烈的火锅,吃到大汗漓淋,浑身舒爽。最开始老温在火锅店从服务员做起,一开始做洗碗扫地的脏活,可成都的火锅却始终让他觉得不如乐山儿时记忆中的味道。
来到成都的老温从服务员做起,做到大堂经理,最后做到店长,经过20年的沉淀、学习,老温还是忘不掉想将乐山美食发扬到世界的初心,于是乎老温想到了创业!拿着手里不多的启动资金,老温回想起20年来的点滴,当初从乐山农村出来,自幼家境的贫寒,年纪不大就外出务工,在餐饮行业从基层做起,从底层一步一个脚印的成长,终于到了自己能勉强开店的时候,做火锅?资金不够,做川菜?厨艺不深,退而求其次,他想到了巴渝特色——乐山麻辣烫,乐山麻辣烫又简称串串香,以前的串串是登不上台面的,成都当时最火的串串还是“厕所串串”。
串串起源地是乐山。小时候没钱,用几分钱买上一串魔芋一串土豆,这在当时的乐山农村就是当地孩子的一顿大餐,所以串串是老温童年最幸福的回忆;他与串串的渊源在童年就这样萌芽,所以决定做这个他热爱的品类,所谓百姓百味,百味人生,做老百姓喜欢的味道。追忆儿时的记忆;“百味记”品牌由此诞生。
2014年,首家百味记诞生;确定了项目,他在成都西门以灵活就业的方式开了一家串串店。别出心裁的用“小月君(jun为自造字)肝”作为招牌菜,说起这个“月君”字可是有一段不得不说的故事,由于老温没有读过多少书,单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字,也没有查字典,就直接自己造了个字出来!秘制的底料,新颖的菜品,勤奋吃苦的生意态度,让这家店很快火了起来,无数的餐饮同行纷至沓来,向老温讨教,他也是用心解答,一同探讨;一颗颗火种开始燃烧,如同蒲公英飞向天南海北。这便是“小月君肝”的起源。有时无心插柳,柳确成荫,老温自己也没有想到,是自己开创了串串的新纪元,不过这都是后话。
可这个时候老温却遇到了问题,串串行业的火爆,让无数的餐饮同行业纷纷改行卖起了串串,让老温才创立的百味记陷入瓶颈;而且经过无数次的试锅,老温发现市面上的铁锅、铜锅都不能完美的将食材的本质味道激发出来,直到偶然一天看到报纸,省级非物质文化遗产——荥经砂罐面临失传,老温立刻驱车前往荥经,终于找到了完美烫制串串的器皿;荥经砂罐罐体带有无数气眼,气体由内而外循环,可以最大保留食材的本质,可以做到10秒沸腾开锅,恒温性极佳,不需像铁锅、铜锅反复加热,不破坏食材的营养。当具体和当地乡亲了解后,发现荥经砂锅正面临失传的危险,为保留住传承,老温决定和当地乡亲合作开厂。这就是百味记罐文化的传奇由来;百味记的每一口砂罐,都是来自雅安市荥经县六合乡古城村传承千年的店铺中定制而成。至此百味记罐文化正式确定;以一口砂罐立足,烹煮万千食材,百姓百味,都在这一口砂罐中沉浮,每个人都能在这口砂罐中找到属于自己的独特味道!
《舌尖上的中国3》的播出,让来自乐山的串串香再度火了起来,老温这个正统的乐山人也十分骄傲。串串香在于麻、辣、鲜、香,百味溶于一锅,吃起来酣畅淋漓。
老温说,百味记的精髓在于三款菜品。
“大刀腰花”,每一片的腰花来自当天最新鲜最优质的腰花原材料,用大刀片成,一整片腰花在砂罐里融合特制的底料,拿出时,如鲜花般绽放。
“土鸭月君肝”,选取土鸭的月君肝,前文提过,本来没有这个“月君”字,由于老温没有读过多少书,单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字,也没有查字典,就直接自己造了个字出来,这个典故也颇为经典。
“水牛毛肚”,水牛毛肚表面颗粒粗,有韧劲,叶片厚,也是品质最好的毛肚,每一片毛肚从屠场到上桌不超过12小时,还有毛肚专家严格把关,绿色纯天然!毛肚脆爽,每一片都是最天然的味道,久煮不老。
截止到目前,老温凭借一口砂罐砸出了串串香全国连锁,百味记小郡肝砂罐串串在全国一共有800家加盟店,遍布祖国大地,更是创立成都总部外,广西分公司、兰州分公司、西安分公司、深圳分公司、上海分公司.......在960万公里国土内,百味记旗帜飞扬。
曾有朋友问过老温,为什么不开设更多的餐饮品牌,让百味记更多元化。
“其实我是有私心的,百味记是我青春和创业的见证,百味记是独一无二的,罐文化也是独一无二。”
“这几年我也常常会回到乐山,我太喜欢乐山的生活了,文艺中带着市井,最重要的是街头美食足以令人垂涎欲滴。”
“真希望,能把整个乐山的美食搬到成都。”
“真希望,就一起让成都城市的上空也弥漫辣椒的香味。”
“不如,就让我们一起,把家乡的串串带给全世界!”
用最简单的串串打开你的味蕾,让美味的串串香勾住你的胃,这就是我对百味记的展望。
后记
串串香作为四川地区家喻户晓的美食,是四川地区最具特色的传统小吃之一,也是草根美食文化最大众化的体现。因为它可以算是火锅的另一种形式,所以人们又常常称其为小火锅 。在现实生活当中有很多的朋友被网络上的错误信息所误导认为串串香发源自成都,其实不然串串香真正的发源地是在有着古老嘉州美称的四川乐山。
最初的串串香,锅底和菜品都非常的简单,而发展到现在几乎到了无所不涮的地步。因为串串香的鼎盛,因此发展出了繁多的种类,和各异的风味串串香在它的发源地的时候被人们称呼为“麻辣烫”,只是当它走出乐山的时候因其菜品都是用竹签穿制而成,在滚烫的锅底之中烫着吃格外的香醇,所以又有了一个名字“串串香”。
现在串串香早以凭借其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市的大街小巷,而全国各地人们所说的“麻辣烫”亦是其变体,因此我们可以说只要有人的地方就有串串香的存在。串串香现在甚至在一定程度上已成为了四川味道的代表之一,成为了乐山对外的又一张美食名片,今年更是登上“舌尖上的中国”。