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瓦罐香的做法（山东济南瓦罐香沸加盟）
更新时间: 2023-07-02 01:55:15
本文目录
山东济南瓦罐香沸加盟，瓦罐香的做法？
材料
带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉
做法
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；
2、把鱼段放通风处把表皮晾干；
3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；
4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；
5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；
6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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