早晚餐店利润怎样（早餐店的利润真的不行）

更新时间: 2023-07-01 02:01:54

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利润非常丰厚。随着人们生活的普遍提高。工作的压力增大节奏加快。人们

比较喜欢早餐和晚餐的快节奏。所以早餐店的门口每天顾客络绎不绝。有时候还排成长龙。晚餐店，人们辛苦忙碌一天。下班后懒得做饭。顺便就去晚饭店。吃上一顿快餐。既经济又实惠。

早餐店一般房租和盈利是5000元左右每个月是算合适。这是小的早餐店的盈利。那大早餐店就不同，他早餐品种多，营业场地大那盈利那更多。

包子店利润怎么样？早餐这个品类决定了包子的客单价上限，但包子店的利润空间非常大，主要是由其坪效、人效决定的，这跟卖烧饼的大妈月入三万是一样的。

从投资角度而言，包子店属于小投资、大利润的项目。并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。

包子店能赚多少钱呢？相比较其他餐饮店而言，包子铺的成本可谓是相当亲民。叫火夜包子举例说明：按10万元启动资金开一间特色包子店，其中包括了设备、门店的装饰、包子的原材料、租金等。

如果平均每天接待500左右的客人，每人消费6元，日营业额为3000元，纯利润就能达1500左右，一月就赚三四万。若客流大，再搭配其它辅助菜品销售,利润将更加可观。

煎饼的利润因地区、口味、品牌等多种因素而异。下面是一份对于煎饼利润的大致计算方式：

一、煎饼制作成本：

1. 面粉：一包5公斤的面粉价格为30元，每个煎饼用面粉大约50克，一包面粉可以做100个煎饼。

2. 鸡蛋：一打鸡蛋价格在7~10元之间，每个煎饼用鸡蛋约为1个，一打鸡蛋可以做12个煎饼。

3. 面饼片：每个煎饼需要用到1片面饼，一袋面饼片价格在15~30元之间，一袋可以做50个煎饼。

4. 小葱、豆腐干、花生酱等材料的总成本。

二、煎饼制作售价：

1. 市场销售价：一般在2元到5元之间，各地价格有所不同。

2. 停车场农贸市场、写字楼、商场等的售价一般在3.5元到4.5元之间。

三、煎饼利润计算：

根据上述计算方式，可以得出一份煎饼的成本大约在0.6元到1元之间。而销售价在2元到5元之间，售价除以成本可得煎饼的利润。其中，煎饼销售的成本大致占销售价的30%~40%。

综上所述，一份煎饼的利润是根据具体情况而定，综合各种费用和售价，煎饼的利润在每个煎饼销售价的30%~40%之间。不过，具体的利润还要看煎饼的做法、口味、市场需求、品牌知名度等各种因素。

我也开过两年早餐店，加盟小店的那种，好的时候也做到过一天营业额2000外，有时候也只有小几百。

早餐的利润应该还是可以的，五成以上，如果你日销售额是600，一个月也能做到八九千。关键的问题，是你的成本是多少。

刚才我说早餐利润，仅仅指的是食材及加工损耗成本。实际运营过程中，人工、房租、水电，才是成本的大头。而人工和房租又是餐饮店的固定成本。它们不可能像水电煤气一样，用到才产生成本。一般房租都是按年付，不管你生意怎么样，房租得天天给。

做早餐，是件很辛苦的事情。雇佣太多的人吧，成本太高。所以，像你这样的小店一般都是自己加家人来运营。

当然，话说回来，现在的生意没有一个好做的，竞争多，成本高。餐饮相对于其他行业算是低成本运营，舍得吃苦，多少还是有得赚的。开始可能会很有压力，慢慢的老顾客多了，再加上自己熟能生巧，能有效节约成本，生意会越来越好。

能不能做，你自己可以核算下，收支平衡度是否如你所愿。再一个，如果继续做下去，资金缺口在后面几年是否能够跟上。

有句老话，万事开头难，做餐饮并非是找店铺装修就是开了头，其实是有稳定的客源和各道工序熟练，这样才算开了头。一旦在一个地方形成气候了，餐饮生意就好做了。

不过，不是我泼你冷水。餐饮相对于其他行业，属于门槛低的，特别是早餐，所以免不了竞争激烈。

不怕吃苦，服务周到，苦练厨艺，一定有出头之日。

祝你好运！

早餐店利润早餐

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