Mini店会是大卖场变革的方向吗（开儿童迷你超市）

• 1、开儿童迷你超市，Mini店会是大卖场变革的方向吗？
• 2、现如今便利店的发展趋势如何？
• 3、我在农村有五十亩地想建一个家庭农场？
• 4、迷你秀促销是什么？
• 5、快闪店是个啥玩意？

1、开儿童迷你超市，Mini店会是大卖场变革的方向吗？

不会，从单一门店上讲，Mini店的运维成本会低很多，但如果多到一定的规模之后，运维成本会成倍增长。随着人工费用越来越高，在发达地区使用Mini店布局、抢占市场份额是可以的，但想要成为大卖场变革的方向，这是不可能的。

如果了解中国的零售业发展史就会知道，从中国发放第一块个体工商执照到国外品牌连锁超市入驻，再从国内超市百家争艳到网购出现，这期间就是经历了从Mini店到大超市，又从大超市到小超市的转变。这种转变涉及到资源整合以及行业竞争，最早的Mini店都是个人开的，当时国内的零售市场还是一片蓝海，国外的连锁超市看中了中国市场，这才进驻。

随后，国内的商人们看到契机以后，经过10年的发展，那些曾经开小超市的个体老板们，纷纷集资干起了大超市，其中温州人、福建人是最团结的，在全国开的超市也是最多的。当全国遍地都是中型、大型超市的时候，那些之前进驻中国的连锁超市的生意就被抢的差不多了。很多超市收缩规模，适当关店也是这个原因。

但是，一些知名品牌依然屹立不倒，但想要跟国内的“个体联合超市”竞争，也是比较难的。于是，他们就开始把目标聚焦到其他方式上，比如Mini店。我们以北京为例，如果把一些大的连锁超市覆盖北京，那需要投入的资金是海量的，但如果我为了布局、为了增加影响力，我在北京投入300家的Mini店，那么我就可以覆盖整个区域，以大门店为根据地，以小门店为集散点，这就可以形成一个自给自足的交互区，结合网络下单，线下派送，Mini店取货或送货上门，这就完成了一个循环式、封闭式的布局。

不过，不管怎么布局，最终“大店”才是核心，小店只是更新迭代的一个附属产品而已，它更像是大店的触手，最基层的服务终端。

2、现如今便利店的发展趋势如何？

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零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。便利店，是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。

我国现代便利店早在超市大规模发展之前就已经出现了，最早是设在上海的“百式便利”。在发展初期，超市与便利店除营业面积与经营品种有大小与多少之分外，两者没有显著差异。罗森与7—11的进人，以及2001年以来新的竞争者的加入，给中国便利店的国际化发展打开了一个窗口，并树立了模仿的样板。

数据显示，2016年中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家，销售达1300亿。从2010年起连续7年的时间里，中国便利店行业销售额一直保持两位数增长，且从2011年起，就超越了百货和超市等其他零售业态的增速。2017年我国便利店行业的销售额约1521元，同比2016年增长14%，近三年的增速均达到两位数。

消费升级、人口结构变迁催生“便利”需求，便利店增速领先行业。居民收入水平的提升淡化了价格敏感度，提升了品质和便利需求。90后消费群体崛起、全面二胎放开后年轻群体生活节奏加快、人口老龄化等趋势催生了“宅、懒、馋、急、忙、老”等需求，便利店贴近消费者，顺应消费新趋势，前景广阔。预计后续我国便利店的发展将更贴近目标客群的生活方式，细分商品、店群或子业态。

一、消费者需求增加

便利店主要是为了满足顾客的需求，并且是为顾客提供便利，便利店的需求与便利主要是体现在一下几个方面：

顾客群体年轻化：便利店的顾客群体年龄主要集中在12岁到35岁之间，并且男性的数量要超过女性。但实际上来说，目前，我国便利店的顾客群体还是比较多样化的，其中也不乏12岁以下的儿童和家庭主妇。而且不同商圈中的人都有涉足便利店。需求越来越趋向于个性化。便利店需求一般以个人消费为主。

二、消费者偏好原因

图表：消费者对于便利店中主要日用品、速度食品及饮料等最希望放于显眼的位置分析

数据来源：中研普华产业研究院

图表：消费者对于便利店24小时营业的必要程度

数据来源：中研普华产业研究院

图表：消费者认为便利店应新增的业务分析

数据来源：中研普华产业研究院

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3、我在农村有五十亩地想建一个家庭农场？

其实50亩的家庭农场面积不大不小正合适，搞特色种植，养殖小型规模化基础条件可以。

首先你要有一个完整的统筹规划，走什么样的特色是种还是养。二产品的销售群体定价。三综合自身优势资源打造什么样的品牌平台。

我的个人经验给你建议种养结合，采用生物技术作核心支持。养一部分有特色的鸡子，利用生物技术饲喂同时把鸡粪生物发酵成有机肥，投入到种植当中去。种植有特色的品种，短平快市场需求大的，比如鸡毛菜，生菜，水果萝卜，搭配一些果实类的品种。这样一来节约了成本，重要的是体现了生态绿色及现代农业的氛围。

做好品牌的设计，合作生鲜超市，蔬菜店，饭店……把自己的核心产品显现出特色优势。不过这需要一定时间的积累发展过程。

要学会并使用好资源整合，抱团取暖。只要脚踏实地的做一定可以成功！

4、迷你秀促销是什么？

1. 迷你秀促销是一种销售策略。2. 迷你秀促销是指商家在促销活动中，将商品进行小规模展示和演示，以吸引消费者的注意力，提高商品的销售量。这种促销方式可以让消费者更直观地了解商品的特点和使用方法，增加消费者对商品的信任和满意度。3. 迷你秀促销在电商平台上非常流行，商家可以通过视频、图片等多种形式进行展示，吸引更多消费者的关注和购买。此外，商家还可以通过迷你秀促销来推广新品、清仓处理等特殊商品，提高销售额。

5、快闪店是个啥玩意？

何为“快闪店”？

Pop-up Store

俗称Pop-up store或temporary store的品牌游击店（Guerrilla Store），通常指在商业发达的地区设置临时性的铺位，供零售商在比较短的时间内推销其品牌，抓住一些季节性的消费者。

事先不做任何大型宣传，到时店铺突然涌现在街头某处，快速吸引消费者，经营短暂时间，随即又消失不见，限时限地、速战速决。

△奢侈品的在线快闪店

2003年2月，在全球零售业最顶尖的实验场地纽约SOHO区，市场营销公司Vacant的创始人Russ Miller帮助鞋履品牌Dr.Martens在Mercer Street开设了全球第一家快闪店。

△Dr.Martens 店铺形象

快闪店持续时间一般在3天到半年不等，而H&M副牌Cheap Monday却开设为期10分钟的快闪店，由网友投票决定店址，免费派送1万条牛仔裤，被称为“史上最快的快闪店”。

△H&M 席凡宁根海滩快闪店

快闪店不仅可被用来测试品牌在新市场的人气指数和新产品的受欢迎程度，更可在不冒险签署长期租约的情况下，在一个新区域市场进行品牌推广及实验性的试水销售。极具个性化和噱头十足的快闪店也非常适合在自媒体时代作推广宣传。

因此，各路品牌开启了“狂拽酷炫”的“快闪”之路！

比如下面这些：

COS：与品牌如出一辙的简洁中性空间

H&M旗下的高端副牌COS以简洁中性的设计著称，该店以单一、柔和的颜色为主调，与COS的服装色调保持一致，营造一种浸入式氛围。

△COS 快闪店

LV x草间弥生：波点王国

LV和日本艺术家草间弥生合作的波点快闪店在伦敦的塞尔福里奇百货登陆，共使用24个橱窗展示商品。店内布满了草间弥生的波点设计，密集恐惧症的朋友请绕行。

△LV x草间弥生 快闪店

Size x Nike：红色霓虹灯

Nike x 伦敦潮牌Size的快闪店以 “技术装备基地” 命名，通过服装解构介绍了著名的高科技起绒技术。红色霓虹灯装饰了两面落地橱窗，充满让人一探究竟的夜店风格，此外店内还提供了定制的军籍铭牌和限量礼品。

△Size x Nike 快闪店

KENZO：移动咖啡车开进购物中心

KENZO咖啡馆以蓝白波点打造出法国风情，让消费者从视觉上直观地感受到其品牌的设计理念。复古面包车造型的移动咖啡馆配有一套完整的餐饮体系，通过参与KENZO官方活动就能体验现场配置的咖啡。

△KENZO 快闪店

3.1 Phillip Lim：土水火气组成小宇宙

3.1 Phillip Lim快闪店以取自大自然的土、水、火、空气四大元素为主题，两个封闭弧形结构的店面中，复杂花纹地砖与大面积错落排列的针状吊灯，营造出抽象式的浓缩小宇宙空间，前卫感的设计表达出3.1 Phillip Lim的品牌核心概念。

△3.1 Phillip Lim 快闪店

优衣库：全方位体现品牌创新力

“立方体”快闪店展示了其品牌创新和经典的融合能力，橱窗运用了简单的方形图案，并以高科技的表层材料把整个立方体包裹成网格的效果。

△优衣库 快闪店

除了服装品牌玩转“快闪店”外，家居生活用品店、超市、便利店、游乐场、书店、宠物用品店和餐厅等也都纷纷加入了“快闪”的阵营。

△ANYA HINDMARCH迷你超市 快闪店

△室内宠物狗产品CLOUD 7 快闪店

△麦当劳 快闪店