农村乡镇做什么小生意比较好（粥家铺子图片）

• 1、粥家铺子图片，农村乡镇做什么小生意比较好？
• 2、成都好玩吗？
• 3、腊八节老家河南农村有喝腊八粥腊八茶的风俗？
• 4、儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得？
• 5、新乡有什么美食推荐？

1、粥家铺子图片，农村乡镇做什么小生意比较好？

农村乡镇做什么小生意好点，投资在五万元内，不想上班了?

在农村乡镇集市上，做生意经营，也没那么容易了，无论在任何行业领域，互相竞争，已经是一种常态，特别是当前市场经济如此低迷期（受疫情影响之下），在一些农村乡镇集市搞经济的人，都是经过千锤百炼，沉淀下来的行家里手。如果，你也想在这样的商业环境下，分一杯羹，有点难度。所以啊！投资有风险，创业需谨慎！不能麻痹大意，需要三思而后行。

本身在农村基层搞经济，都不太容易，如果再没有一个好项目，那么，根本就没有你的立足之地。特别是对于一个没有营商经验的你来说，就显得格外艰难了。那么，结合自身营商环境，在这里，为你推荐几个优质的，符合农村基层创业小项目，希望能帮助到你。

A】，膨化食品生产加工。这是一个非常符合农村基层，或乡镇集市经营的创业小项目。生产加工膨化食品，在农村市场上，有一定的需要体量，这种膨化食品的原材料，也是来至于农村——玉米颗粒。

只需要采购一台膨化机，即可实现创业梦想！如果有需要的朋友，可以上网查阅，一台机器，应该也不值多少钱，几千块钱，或一万多块钱吧！

一台机器，有几十种生产花样。操作简易，也不需要知识储备，以及技术含量，厂家现场包教操作，一看即会。

另外，你还有一辆面包车，正好可以充分利用，带着这台小机器，走街串巷。一斤玉米粒，可以生产出九两的膨化食品，即可以来料加工，收取工本费（5元），也可以分装变卖（一斤玉米，生产出来的膨化食品，完全可分3~5包，每包卖3~5元）。可想而知，利润空间相当客观。而且，也没什么投资风险，只要你够吃苦，天天“酷”跑农村市场，保证一天赚几百块钱，不是问题。

B】，洗涤液生产加工。

找一家培训机构（可以上网查阅），缴几千块钱的学费，学习一项洗涤日用品技术。这是一个非常优质的创业小项目（想创业的小伙伴，可以借鉴参考）。

日化洗涤商品，在农村基层生活，拥有海量的市场需求体量，只要你有一颗不满现状的人生斗志，一定能帮助你实现人生突破。

也许有人质疑，认为现在的生活水平，和消费观念，消费者都喜欢追求品牌内容，这种自产自销的商品，几乎没人购买。事实上，社会上真的是这种消费场景氛围吗！大错特错！在农村市场上，有很大的消费力量，追求的是使用效果，又有多少人，消费得起大品牌！特别是今年，受疫情影响，赚钱难！是一种社会普遍现象。只要你生产出来的商品，品质够美好，不可能没人欣赏的。如果说，投放市场销售不掉，只能说明，产品质量，和营销思路，存在遐思。

就当前经济形势，这个创业项目，绝对算得上“优质”项目。投资大不大，市场需求量，绝对超常，毕竟，这是系列产品，有很多种产品生产技术。

另外，产品销售，具有多种渠道，可以自产自销，也可以面向市场销售，一辆面包车，完全可以一边生产，一边送货上门，也可以拉货到乡镇集市上兜售！

C】，锂电池生产加工。

这也是一个家庭创业小项目。

虽然，我们不具备高科技，但，完全可以向公司采购半成品，通过二次包装，电路链接压缩成型，等等工序。

大家都清楚，锂电池的功率，是相当惊人的，不仅体积小，而且，具有超强的续航能力。近几年来，深受广大社会消费者青睐。

锂电池，有多种商品类型，用途甚广，涵盖了生活中，多种行业领域。

D】，渔具生产销售。

现实生活中，在一个朋友家里，无意间，让我发现了这个创业项目。

现实生活中，特别是喜爱钩鱼的朋友们，大家有没有这种情况，钓鱼的所有渔具，是不是没有特别便宜的商品啊！就拿鱼钩来说吧！一盒成品鱼钩（每盒5支，尾部栓着一尺长的鱼线），这样的成品，大家应该都清楚，每盒零售价为30~40元。你们知道，这样的一盒成品鱼钩，真实价多少成本？一块钱不到……。

今天为大家分享的是什么？

从生产厂家采购鱼钩，每箱大概几万支，成本几百块钱，我们可以在自家搞二次生产加工。采购一部分钩鱼丝线，把每一个鱼钩尾部栓上一尺长的丝线（便于钩鱼爱好者栓钩），半巴掌大的塑料泡沫板，把五支鱼钩线，打结栓好后，按照排列顺序，挂在泡沫板上，装入透明的塑料袋内，封存完毕。

就这样的加工工序，聘用工人，每盒2元，一个人，每天的工作量，轻轻松松完成200盒，打结，栓绳头，封装。

可以批发，也可以零售，更可以做视频直播带货——包邮。

总体投资，也用不完5万块钱，而且，又可以满足你的创业梦想！另外，你有一辆面包车，每天拉着你，到处钓鱼，也可以为自己生意，创造商机。

以上几个创业小项目，非常适合农村基层，没工作的朋友，另外，一职难求，是当前经济，创业现实自救的最佳途径。所以啊！这几个创业小项目，希望你能根据自身条件，参考采纳。谢谢！

2、成都好玩吗？

烟火人间3000年

文 | 星球研究所

所有署名摄影师作品

均由著作权人授权发表

没有多少人能有机会看到成都的全貌

这个城市面积广大

且时常笼罩在雾气烟霾之中

（2014年8月晨雾中的成都，左侧为339电视塔，摄影师@李珩）

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在成都工作的江西籍摄影师嘉楠

决心用最“笨拙”的方法捕捉机会

他连续3年每天早晨6点

登上成都东侧的龙泉山

静候云开雾散

（龙泉山位置示意图，是观看成都全貌的最佳地点之一，绿色区域为现在的成都市域；制图@朱亚琳/星球研究所，底图源自@Mapbox）

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2017年6月5日清晨

天气前所未有的晴好

嘉楠抓住机会一连拍摄32张照片

最终拼接出了一幅真正的成都全景图

之所以称之为“真正”

是因为它不仅仅是城市风貌

而且还将成都两山夹一平原的基本地理格局

展现得一目了然

近处龙泉山万木并立、郁郁葱葱

远处7000米级的贡嘎、6000米级的幺妹

以及横断山脉的一众山峰都清晰可见

远近两列山脉之间

密密麻麻的人类建筑耸立在广阔的平原之上

规模宏大、生机勃勃

这便是拥有1600万常住人口的超级都市

成都

（长图预警，请将手机横屏观看，拍摄于龙泉山凉风垭口，图中明显的街道为成龙大道；严格来说，成都的行政范围还包括龙泉山东侧的一部分；摄影师@嘉楠，标注@芈治林）

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然而

即便全貌显现

成都依然有着诸多谜题待解

它深居中国西南内陆

没有沿海城市与世界接轨的便利

它远离航运发达的长江水道

没有重庆等沿江城市水运交通的优势

（成都位置示意图，源自@国家测绘地理信息局，星球研究所修订）

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但是商业精英们却看好它的未来发展

北上广深之外

成都是他们追逐财富梦想的最佳选择

（公司人最想去的非一线城市，数据源自2016年第23期《第一财经周刊》）

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普通人津津乐道于它的生活方式

美女、美食、麻将、茶馆

似乎是成都人日常生活的全部

其舒适度之高

足以令全国人民艳羡不已

（城市生活舒适度排行榜，数据源自2016年第23期《第一财经周刊》）

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在各大省会中

成都更是长期力压群雄

位列网络搜索热度榜之首

远超近年愈发炙手可热的杭州、南京

（省会城市搜索热度榜，数据来自2018年1月30日百度风云榜，制图@朱亚琳/星球研究所）

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成都究竟是一个什么样的城市？

为什么会拥有如此大的魅力？

这也许要归因于

它对三教九流、各个阶层的容纳

3000年以来

上至王侯将相，下至升斗小民

他们逐一登临这个众生的舞台

共同营建出了

中国最具人间烟火气的城市

Ⅰ

初生

千万年前的中国大地

造山运动如火如荼

横断山脉、大巴山脉、巫山、大娄山持续隆升

它们分别从西、北、东、南四面合围

中部形成了一个巨大的盆地

即四川盆地

（四川盆地地形图，制图@朱亚琳/星球研究所，底图源自@MapsForFree）

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其中

盆地西侧的横断山脉尤其高峻

山地中发育出了巨大的冰川

冰川以及冰川消融、降水形成的河流

裹挟着砾石泥沙冲出峡谷

不断在山前的盆地内沉积

（河流在山前形成的冲积扇示意图，它是冲积平原的组成部分之一，图片源自@University of Notre Dame，星球研究所修订）

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历经上百万年之后

龙门山、龙泉山之间

沉积物的厚度已经超过300米

面积更是达到9500平方千米

成都平原

就此诞生

（本处成都平原面积为狭义范围，制图@朱亚琳/星球研究所，底图源自@Mapbox）

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两山夹一平原的成都

占据了四川盆地内自然条件最好的区域

堪称精华中的精华

它风景秀丽

既有中国东部常见的青翠大山

又可仰望终年积雪的西部雪峰

（上方为贡嘎，下方为龙泉山，摄影师@嘉楠）

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海拔5353米的大雪塘山势耸立

为成都市域内的最高峰

（下图为西岭雪山景区，大雪塘峰即其最高峰，摄影师易思超）

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高大的山体助力成都形成发达的水系

山涧碧水叮咚

（青城后山，摄影师@贺磊）

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叠瀑潺潺

（天台山长虹瀑布，摄影师@罗政）

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平原上河网密布

尤其岷江进入平原后

水势平缓、多出汊道

每隔3-5千米便有一条较大的河道

是四川盆地河网最稠密的地区

（成都水系图，包括了后来的人工河道，制图@朱亚琳/星球研究所，底图源自@Google）

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密布的河网带来大量沉积物

饱含营养元素众多的腐殖质

平原因此愈发肥沃

（白鹭湾湿地公园，摄影师@曹明雄）

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肥沃的土地

以及从平原到高山高差巨大的垂直自然带

孕育出了极为丰富的动植物资源

包括2600余种种子植物、237种脊椎动物

珍稀的大熊猫、小熊猫皆生活其中

（第1张为大熊猫，摄影师@李雪松；第2张为小熊猫，摄影师@严肃）

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另一方面

成都虽然紧邻地质活动活跃的横断山区

却拥有非常稳固的地块构造

平原上厚达数百米的沉积层

也易于吸收和消减地震波的能量

因此极少发生破坏性地震

（成都附近的断裂带，示意图源自@《Exploration of fault-zone trapped waves at Pingtong Town，in Wenchuan earthquake region》，修订@朱亚琳/星球研究所）

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风景优美、水系发达、土地肥沃、动植物丰富

却又极少地震灾害

成都的自然条件可谓得天独厚

正所谓

（出自李白《上皇西巡南京歌十首》）

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“九天开出一成都，万户千门入画图”

现在

舞台已经就绪

只待谁人登临

Ⅱ

王侯将相

岷江上游的古蜀人

率先发现了成都的价值

他们顺江而下

翻越重重山岭进入成都平原

（出土于金沙遗址的铜立人古蜀人形象，矮小精干，脸形瘦削，杏眼圆睁，头戴弧形齿饰太阳帽，放在现在也颇为时尚；图片源自@金沙遗址博物馆）

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条件优越的成都奠定了古蜀王的霸业

距今约3000年前

一座规模庞大的都城

出现在成都市区的西北部（金沙遗址）

古蜀王坐镇其中、统辖四方

（金沙遗址博物馆，摄影师@张艳）

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精美的金器、巨大的象牙

装点了蜀王的仪典

金沙遗址出土金器高达200多件

是中国出土金器数量最大、种类最多的先秦遗址

象牙数量更是多到数以吨计

令人瞠目结舌

（金沙遗址黄金面具，摄影师@李滨）

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高超的工艺、超前的审美

凝结了蜀王的精神信仰

四只展翅飞翔的神鸟

被刻画在一片仅有2毫米厚的金箔上

围绕着太阳生生不息、循环往复

（金沙遗址太阳神鸟金箔，禁止出境文物，该图案于2005年成为中国文化遗产的标志，摄影师@Siyuwj/维基百科）

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2300年前

古蜀国被秦国所灭

新上任的蜀郡太守李冰

带来了一个更为宏大的使命

成都不但要成为治理蜀地的中心

还要担当统一中国的大后方

一个史无前例的超级工程启动了

即都江堰

（都江堰水利工程，摄影师@唐潮）

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李冰组织蜀人移山凿河

将时常泛滥的岷江一分为二

内江用于灌溉，外江用于行洪

（都江堰，最左侧细长的河道为沙黑总河，中间为外江，右侧为内江；摄影师@余明）

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都江堰的成功建设

大大促进了农业的发展

成都平原从此沃野千里、不知饥馑

原本属于关中平原的“天府”美誉

也很快被成都平原取而代之

在随后长达30年的秦统一战争中

来自成都的粮草、兵器

被源源不断地送往前线

秦王的统一大业终成

（成都郊区冉义镇农田航拍，摄影师@周世俊）

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不仅是秦王

与项羽争夺天下的汉王刘邦

同样将成都视作大后方之一

他安排萧何“收巴蜀租，给军粮食”

而萧何也因“收租”得力

被刘邦定为汉朝开国第一功臣

（上文引语出自《史记》；下图为崇州重庆路油菜花田，摄影师@徐浩伦）

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成都人则感念李冰之功

将其奉为四川保护神

李冰次子也被演绎为著名的二郎神

这便是流行于四川的“川主信仰”

鼎盛时期相关庙宇多达500余座

（都江堰离堆公园伏龙观，奉祀李冰父子；四川以外亦有称杨二郎为二郎神；摄影师@唐潮）

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1700年前

魏、蜀、吴三国鼎立

足智多谋的诸葛亮以成都为中心经营蜀地

然而三国之争的关键并非智谋多寡

而是中原、吴越、巴蜀

三大核心区的经济实力角逐

蜀汉虽有成都平原农业之利

终究疆域狭小、国力薄弱

诸葛丞相必须为蜀汉找到新的财赋来源

一种“上等奢侈品”进入他的视野

即“锦”

（《太平御览》转引《诸葛亮集》）

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“今民贫国虚，决敌之资唯仰锦耳”

秦汉三国时期的成都盛产蜀锦

其品质冠绝中华

不但被当地达官贵人竞相购买

还出口魏、吴，远销异域

（东汉魏晋时期著名的蜀锦“五星出东方利中国”，出土于新疆尼雅遗址，历经千年色彩依然艳丽，八个汉字清晰可辨；摄影师@刘玉生）

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为控制蜀锦的生产

蜀汉政府在成都城西修筑官府作坊

名为“锦官城”

成都因此多了一个美丽的别称

“锦城”或“锦官城”

（唐代杜甫《春夜喜雨》）

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“晓看红湿处，花重锦官城”

大量冠以“锦”字的地名也在成都涌现

织锦作坊所在地被称为

锦里

（现在的锦里已演变为成都著名的商业街区，摄影师@刘承徭）

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织锦工人濯锦之江被称为

锦江

（流经成都市的府河、南河，即为锦江；下图为锦江朝霞，摄影师@樊哲）

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但是

诸葛丞相“出师未捷身先死”

蜀锦也在后来被苏浙丝绸超越

诸葛亮治蜀的功德却被成都人永久铭记

他们修建起规模宏大的祠庙

武侯祠

其内广植松柏竹木、气象一新

正如诗中所云

（唐代杜甫《蜀相》）

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“丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森”

（武侯祠是中国惟一的君臣合祀祠庙，由武侯祠、汉昭烈庙及惠陵组成，但人们习惯将三者统称为武侯祠；摄影师@张艳）

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古蜀王、秦王、汉王、李冰、诸葛亮

王侯将相们在成都建功立业

一批新人也已经摩拳擦掌

等候登场

Ⅲ

文人雅士

先秦及秦汉时期

成都经济虽然有了一定发展

但文化上仍较中原落后许多

蜀人自己便说

（出自《三国志·秦宓传》，指西汉初年的状况）

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“蜀本无学士”

到了唐宋时期

成都经济达到鼎盛

人称“扬一益二”

（扬州第一，成都第二）

政局安定之时

文人雅士以游历成都为风尚

例如王勃、卢照邻、李白、陆游等

（出自清代李调元《送朱子颖孝纯之蜀作宰》）

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“自古诗人例到蜀”

中原板荡之际

文人雅士又纷纷以成都为避难所

尤其以安史之乱、唐末五代战乱时为最

（唐代李昭道《明皇幸蜀图》，现藏台北故宫博物馆，描绘的是安史之乱时唐明皇避难入蜀途中场景，有争议，图片源自@维基百科）

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公元759年

47岁的杜甫逃难到成都

寄寓寺庙少许时日之后

便开始营建自己的新家

他向亲戚借得银钱、向县官借得苗木竹子

甚至瓷碗也是朋友襄助

数月之后

著名的杜甫草堂便落成了

（杜甫草堂梅园的茅草屋，简陋而别致，摄影师@樊哲）

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草堂前的小径两侧栽满花木

当朋友到访时

杜甫在诗中高兴地写到

（杜甫《客至》）

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“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开”

（杜甫草堂花径，红墙夹道为后世修建，摄影师@阿杜）

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好不容易安顿下来的杜甫

也终于有闲情逸志欣赏成都春日的美景

西岭雪山在他的笔下一举成名

（杜甫《绝句》）

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“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”

（现在的大雪塘周围被称为西岭雪山，但更可能的是幺妹峰；下图为现今西岭雪山的一处滑雪场，摄影师@惠志杰）

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在杜甫到达成都的30多年后

女诗人薛涛也随父入蜀

不曾想，父亲很快病逝成都

她被迫沦为乐妓

在达官贵人的宴席间侍酒作诗为生

当时人们作诗的纸张幅面宽大

占居主导地位的男性诗人

在其上挥毫洒墨，气势恢宏

内心细腻的薛涛认为

应该有一种精致的、更符合自身喜好的纸张

她决定亲自动手

从井中汲水，自行制作小型纸张

并将纸张染为更为女性化的桃红色

（薛涛井，传说薛涛曾在此汲水，摄影师@卓远）

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这种小型书写纸一经问世

便成为文人雅士中的时尚之物

后人不断仿制

人称“薛涛笺”

薛涛暮年居于浣花溪之侧

成都人在锦江边修建起一组壮丽的建筑群

以资纪念

望江楼便是其中之一

（望江楼，摄影师@王新刚）

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随着文人雅士的增多

成都逐渐变为一个艺术氛围极为浓郁的城市

满城的人们都在谈论诗文、绘画、音乐

杜甫记录道

（杜甫《赠花卿》）

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“锦城丝管日纷纷，半入江风半入云

此曲只应天上有，人间能得几回闻？”

再加上成都人天性乐观

生活中充满了幽默与欢乐

（东汉击鼓说唱陶俑，出土于成都天回山，因极富喜感，而被誉为东汉第一俑；图片源自@图虫创意）

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城市里大兴悠闲享乐之风

人们享用着美食、美酒

歌舞宴饮、鼓瑟吹笙

（陶舞俑，现藏于成都博物馆，摄影师@石耀臣）

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李商隐在诗中言道

（唐代李商隐《杜工部蜀中离席》，意为成都的美酒可以用来度过晚年，更何况有像卓文君这样的美女在当垆卖酒）

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“美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君”

户外的游乐尤其盛大

而且是全民出动，官民齐参与

（宋代《岁华纪丽谱》）

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“成都游赏之盛，甲于西蜀，盖地大物繁而俗好娱乐。凡太守岁时宴集······士女栉比，扶老携幼，阗道嬉游”

成都人还花大力气整修许多景点

使之成为游乐胜地

例如浣花溪

（请将手机横屏观看，今日浣花溪公园，摄影师@曹明雄）

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他们广种花木

包括海棠、桅子、杜鹃、梅花、银杏等

最为著名的当属芙蓉

成都也因此又被称为“蓉城”

（红梅树下的成都人休闲生活，摄影师@朱建国）

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为方便观赏美景

他们又建起大量亭台楼阁

（合江亭，摄影师@王新刚）

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包括著名的“观景摩天楼”

散花楼

（散花楼，李白登临后曾作名诗《登锦城散花楼》，摄影师@周世俊）

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安顺廊桥

（安顺廊桥，创建年月无考，重修于清代乾隆年间，摄影师@毛峰）

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与此同时

宗教活动更加兴盛

隋唐时期成都地区可考的佛教寺庙多达43处

著名的玄奘法师便在其中一处寺庙受戒

（文殊院鸟瞰，摄影师@罗政）

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风景秀丽的青城山更是遍布道观

成为道教名山

（青城山上清宫，蒋中正题字，摄影师@唐潮）

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李白、杜甫、薛涛

诗文、绘画、音乐、美酒、游乐、宗教

文人雅士的成都已经如此丰富多彩

随后

真正的人间烟火即将点燃

它将让成都更加引人瞩目

Ⅳ

市井小民

元明清朝代更迭之际

成都不再是安定的大后方

频发的大屠杀令成都人口锐减

尤其明末张献忠两次屠城

成都几乎成为空城

元末明初、明末清初

一直到20世纪的抗日战争期间

来自湖广及其他省份的新移民

大规模进入成都

其人口结构发生前所未有的大换血

（明代成都人的形象，彩釉陶侍从俑，成都五里墩出土；此陶俑头戴大帽，衣着上蓝釉，表情生动；图片源自@成都博物馆）

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新的村镇在成都平原上迅速崛起

星罗棋布、大小错落

（邛崃平乐古镇，摄影师@尹贵成）

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大地主们建立起超级庄园

（刘文彩的刘氏庄园，中国保存最完整的地主庄园之一，摄影师@朱建国）

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客家人将土楼引入成都

（洛带古镇土楼，摄影师@石磊）

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满族人则按北方的习惯

建立起类似胡同的宽窄巷子

（宽窄巷子，现为著名的商业街，摄影师@叶青）

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移民们带着各自原籍的生活习惯、方言

五方杂处、互相通婚

最终在成都这个熔炉中形成了

全新的成都人

王侯将相、文人雅士主导的成都文化

让位于更具烟火气的市井文化

他们融合南来北往的饮食

创造出平民化的川菜

火锅、串串香、担担面、赖汤圆

肥肠粉、钟水饺、夫妻肺片、伤心凉粉

麻婆豆腐、兔头、锅魁、龙抄手

达官贵人、贩夫走卒皆可大块朵颐

（摄影师@朱建国）

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他们将江苏昆曲、湖北汉剧、陕西秦腔

与四川高腔、灯戏等诸多地方声腔融合

形成川剧

尤以变脸、吐火著称于世

（摄影师@朱建国）

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他们让茶馆遍布城市各个角落

三教九流，会聚一堂，不讲等级，无需礼仪

喝茶聊天，乱摆一气

（“摆”为四川话，意为聊天；下图为露天茶馆，摄影师@朱建国）

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他们让麻将成为全民运动

无论老幼、无论寒暑、无论高低贵贱

麻将桌构成了成都最大的社交网络

（麻将之河，摄影师@朱建国）

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底层文化的兴盛

使得明清时期成都小商品经济愈发繁荣

到了清末民国时期

川军将领杨森仿照西方在成都修建新式马路

时名“森威路”

江浙商帮、北京商帮、四川商帮沿路设店

仅此一条马路所集中的商业资本

便占到整个成都的7成

形成了当时成都的中央商务区

森威路后来的名字更加广为人知

春熙路

（春熙路，得名于老子《道德经》：“众人熙熙，如享太牢，如登春台”；摄影师@张盛）

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商业的繁荣、人口的增长

促使成都在1936年便开始规划环城道路

一环紧靠城墙，长约15千米

二环环绕市区，全长55千米

使得成都成为中国最为典型的环路交通城市之一

（二环高架清水河大桥，采用川剧脸谱造型，摄影师@王钰权）

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西式高等教育

也于这一时期引入成都

1910年多个西方国家的基督教会联合成立

华西协合大学

大学所在地被称为华西坝

其建筑风格中西合璧

兼具中国古典园林和西方宫廷花园之美

（第1张华西口腔健康教育博物馆，摄影师@王新刚；第2张四川大学华西校区钟楼，摄影师@朱建国）

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千千万万个市井小民

他们中的多数人甚至没有留下名字

却共同推动了成都的全新繁荣

川菜、川剧、茶馆、麻将

商业街、环城道路、新式教育

让成都充满了包容万千的人间烟火

Ⅴ

今日成都

今日的成都

走过3000年的沧桑

（大慈寺和远方的现代建筑群，摄影师@樊哲）

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各类新式建筑

拔地而起

（从339电视塔上俯拍IFS高楼夜景，摄影师@张盛）

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商业繁盛

（成都IFS进击的大熊猫，摄影师@李毅恒）

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交通发达

（成都中轴线天府大道，摄影师@樊哲）

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与全球联结紧密

（双流机场上空归来的飞机，摄影师@谷臣澄）

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人们的生活方式前卫而多样

（成都市体育中心，摄影师@张乃贵）

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并充满文艺的追求

（第1张方所书店，摄影师@张盛，第2张四川省图书馆，摄影师@卢俊江）

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未来更加可期

这就是成都

烟火人间3000年

（天府广场，摄影师@伊伦迪尔）

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P.S. 本文主要参考文献：段渝、谢辉、罗开玉、谢元鲁、粟品孝、陈世松、李映发、张莉红、张学君、何一民等著《成都通史》

P.P.S. 星球研究所长期招聘地理、地质、天文、历史、考古、生物、建筑等各领域学霸，详情请点击菜单栏：研究所-星球研究员

P.P.P.S. 感谢航拍四川对本次摄影作品征集的大力支持

来源：星球研究所

3、腊八节老家河南农村有喝腊八粥腊八茶的风俗？

哈哈😄，今天是腊八节，收到很多友的邀请，腊八节有什么习俗，腊八节喻意何在？腊八节到底怎么过？有缘人不能一一回答，请见谅。

腊八节也称祭祀节，感恩节，布施节。腊八节有忆苦思甜之意，也是庆祝一年四季风调雨顺，是上天恩赐予人类无痛苦疾难，感恩外界无穷的引力在支撑着我们。

腊八粥为什么广为流传，而不是腊八饭呢？施人恩惠记于心，如果各家各户都丰衣足食，都能吃上饭。那腊八又有何意义？

人们称之为冬月为十一月，而十二月又叫腊月。进了腊月门，离过年也就不远了。腊八有很多传说，腊月是天寒地冻之天气，也是人们一年苦到底该享丰收的的喜悦。可有时事与愿违，那有顺风顺水的事呀，腊八就凑合就凑合吧。并不是过去人们脑筋挺聪明，想过营养搭配之食用法。而是没有办法的办法。

我们这里腊八还有吃腊八粥的习俗，你不要小瞅这腊八粥，营养确实丰富，多种五谷杂粮调配，再加上油盐及菜熬出来，相当不错。就象过年一样，不过有点太早了吧。吃了腊八粥，一切面对现实，人家过年我过年，没有什么大不了的。陪不尽闺女的嫁妆，过不尽年的日常应酬。自己有信心万事迎刃而解。

4、儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得？

生活在农村的孩子，没有什么玩具和活动，最亲近的就是大自然，与自然做伴的，就知道大自然是个大宝库，一到春天，餐桌上的菜就丰富多彩了，各种野菜轮番上阵，煎炸烹煮，营养美味可口。

春天到了，到处生机勃勃，田野边、草原边、山上、水边，都会长出野菜的嫩芽，他们默默等了一个冬天，下几次春雨就从土里钻出来，野葱小小的、细细的，水芹菜，蕨菜，马齿笕，最常见的那就是马兰头了。

蕨菜

儿时吃的野菜种类很多，有些特别苦涩的现在基本淘汰了，印象最深的是蕨菜，漫山遍野长了很多，用红酒糟煮味道很好，嫩芽脆生生的，一般长在路边、泥土比较湿润的小芦苇丛边。老家蕨菜量比较少，有一次路过黄山，发现黄山人十分喜欢吃蕨菜，酒店里的头一个凉菜就是凉拌蕨菜，街上很多卖干蕨菜的铺子，我如获至宝，买了几捆寄回家慢慢吃。

但是据说蕨菜不能多吃，别贪多，对身体不好。

马齿笕

印象中小时候没吃过马齿笕，后来有个邻居从老家带了一大篮，分给几个邻居每人一小把，我洗干净，用开水抄了一遍，马齿苋切段，肉切片，锅中倒油，葱、姜爆香，放入肉片，放入马齿苋，调味翻炒均匀，出锅后发现味道不错，滑滑的，有野菜的清香味。

香椿炒鸡蛋

以前没吃过香椿，闻着有点臭，有一次跟朋友下馆子，他点了个香椿炒鸡蛋，超级好吃，很快就光盘，动作慢点的没吃两勺就没了，于是又点了一盘，由于香椿时令性很强，过了这个时间就没得吃了，所以出去聚餐时有机会基本都要点，从此每到春天必吃。以前供应香椿的店很少，这几年香椿的市场供应足，产量比较多，杭州周围有生意头脑的农民很多种香椿的，就是嗅到这个菜很有价值，能卖高价，利润高。

马兰头

对于味蕾来说，春天的另一个意义就是有马兰头吃吧。马兰头长得满上遍野，路边田埂河边都有，春天踏青时我们会带上袋子，到西湖边、余杭周边闲逛时可以采点马兰头。但是由于马兰头个子比较瘦小，往往采了一整片地，收获只有一点点，采摘活动很有意义，我们边采边聊天，听到了很多有趣的事，身体出汗了，经过了冬天的藏膘，人在户外得到了运动。

朋友自己种马兰头

有一次，我去朋友家里，她家不大，80多平方米，阳台种了很多花花草草，其中有几盆就是盆栽马兰头，很奇怪吧，她说喜欢吃，就想办法挖了些马兰头的根来，种在阳台上，密密麻麻的几盆，采采也够吃，过过嘴瘾，这个朋友是种花达人，我们有种不活的植物都咨询她，把马兰头种家里并且养得很好的做法，实在太佩服了。

马兰头的吃法有很多种，随个人喜好，我一般是马兰头拌香干，马兰头焯水，切碎，加盐再稍微加点辣椒，放点点那个芝麻油拌上香干丁，那就是世间美食了，非常的美味。

鼠曲草

老家还有一种鼠曲草，清明节采的，一般长在未耕种的田里，有特别的含义，是祭奠亲人的糕点主材料之一，制作比较复杂。

当然，还有很多野生小笋，鱼腥草，都可以去野外找找。

春天到了，采野菜真有趣，即活动了筋骨，又收获不少美味。

5、新乡有什么美食推荐？

红焖羊肉

做为新乡人是不能不知道红焖羊肉的，更不能没有吃过，因为这是我们新乡的特产，名声在外啊，做业务的朋友都有体会，凡是外地的客户来到新乡，首先得品尝红焖的。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称"新乡一绝"。

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是我市著名的风味小吃，在我市家喻户晓，老幼皆知，迄今已有75年历史了。牛忠喜烧饼松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。牛忠喜烧饼在制作过程中，选料严格，操作讲究。在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。

罗锅肉

1944年有一个卖卤肉的人，在新乡新荣街开设了一个店铺，他制出的卤肉选料讲究，色泽鲜艳，味道鲜美，颇受远近食客的欢迎。但店铺没有字号，只知道业主叫熊明月，驼背弯腰，是一个罗锅。于是，人们就根据他的特点，给他制作的卤肉起了一个非常形象的名字——“罗锅肉”。

延津火烧

火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧自成一体，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。现在火烧已成为延津饮食文化中不可或缺的重要组成部分。

新乡烧鸡

新乡烧鸡由滑县道口镇传人，距今已有200余年的历史，是全国闻名的风味食品，可与道口烧鸡相媲美，成为新乡市特产之一。新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。经过铝箔待真空软包装，可保鲜6个月，深受广大顾客欢迎。

原阳凉粉

原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。艺术大师徐悲鸿有句名言：“一个厨师能把山珍海味做得好吃，并不是太难；要是能把青菜萝卜的菜做得好吃，那才是具有真本领的好厨师”。这一名吃不仅既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便，消暑养颜的药效，是女性美容去痘、减肥瘦身的最佳选择。天气逐渐升温，吃碗凉皮，很是爽口哦！

糊涂面条

糊涂面条以面条为主，混有煮黄豆、煮花生，还有黄花菜、芹菜，不同的店子搁的东西不尽相同。各种食物稀里糊涂混到一起，调以香油，所以叫做“糊涂面条”。哈哈，这种味道奇好的小吃，在家也可以尝试着做一下哦！

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼又名赤、红尾鱼、龙门鱼等。这种鱼口有两对触须，脊背略高肉肥厚，内脏少，体色金黄发亮，尾呈红色，故也有“红鲤”之称，是我国黄河水系最优良的鱼种，号称“鱼中之王”。黄河鲤鱼肉质细嫩，营养丰富，深受中外食者称赞。此外，黄河鲤鱼还具有利水消肿，安胎通乳，下气温补的医疗价值。因此，也备受孕妇、产妇、病患者和年老体弱者欢迎。

封丘卷尖

封丘卷尖属于豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。封丘卷尖吃的时候，将晾凉的卷尖切成片，盛在盘中，可摆成多种花样，上面放些香菜、香油就可以了。鲜红的肉芯，镶上薄薄的黄色金边，好同一幅精致的图画。吃上一口，浓郁的香味，沁人胃脾，即便不饿，也会令你津液顿生。