长春特色饭店有哪些（丰茂烤串）

• 1、丰茂烤串，长春特色饭店有哪些？
• 2、延吉本地人爱去吃的地方？
• 3、哪个品牌味道好呢？
• 4、可是为什么人都去另外一家去吃？
• 5、丰茂串料怎么做？

1、丰茂烤串，长春特色饭店有哪些？

1.丰茂烤串店

在长春六家必吃饭店里，丰茂烤串算是一个比较特别的店铺，这个烤串店在长春已经有三家分店了，每一家的生意都特别好，主要做的就是正宗的延吉烤串，十分有朝族的一个特色，平时的时候经常会营业到凌晨。

2.泰逸泰料理

这是一家泰式料理的店，店内的装修其实就可以看出来透露着一股浓浓的泰式风格，整体的色调偏暗，看上去特有幽静，菜色出品也很好，口味很是正宗。

3.春发合饭庄

这一家是去长春一定要吃的老字号，可能外表看上去会有一点破旧，但是一定都不影响它的口味，也不会影响这家饭店在当地人心中的地位。

2、延吉本地人爱去吃的地方？

首先每个地方的饮食习惯不一样，每个人的口味不一样。仅推荐自己常去和知道的美食。

1.百乐铺烤串

服务员都是北朝鲜人 味道也很有地方特色 。

2.莲钰汤饭

早餐吃汤饭是最舒服的 ，这家汤饭是连锁 ，我常去的是西市场那家，牛肉汤饭是最好吃的 。

3.五花肉烤肉专门店 :大派屋（鸡蛋糕）很好吃 ，柳家园（个人觉得柳家园的五花肉特别好吃 ，比大派屋好吃 。）

3、哪个品牌味道好呢？

您好，我是烧烤爱好者，关于哪个品牌好谈一下自己的亲身经历。首先在上海吃到丰茂烤串，特色是羊肉现串，创始人在延边发展起来的。丰茂烤串的特色就是羊肉串现场串，羊肉原材新鲜，整个出品环境都不错。其次来到济南的老金烧烤。创始人是回民，清真认证。老金烧烤的特色是羊肉串，所用的羊是自己基地养的，近40家门店统一配送。还有一个特色是吃烧烤的氛围。去过济南老金烧烤的朋友都知道，小马凳，方桌，水泥地面，大屏幕，羊肉串+青岛啤酒是标配。3-5个朋友小聚，人多了还可以拼桌，让大家有一种吃地摊的感觉，完全放松。接下来到深圳的木屋烧烤，木屋烧烤早期在深圳发展迅速，当时装修木屋，品种丰富，连锁经营，快速占领深圳主要门面位置，成就了之前的木屋烧烤。之后再看看长沙的萌重烧烤，从装修风格来看，萌重走的是毛草屋，小马凳，随时拼桌，开放式厨房的设计，在长沙开出第一家店就异常火爆。可以说除产品本身，萌重的装修设计及氛围打造是一大特色。然后再介绍一下贵阳的特色烧烤，与其他烧烤品牌不同的事，贵阳的烧烤没有大的连锁品牌，真是百花齐放。但是特色突出，比如烤青岩豆腐，烤米豆腐，烤排骨，烤手撕豆腐，烤脑花等等。也是很有特色。

4、可是为什么人都去另外一家去吃？

您好，做为餐饮的一员。菜品，服务，环境，卫生。每一样做不好都不行。有人做了个形象的比喻，如果你爱一个人就让他去做餐饮，如果你恨一个人也让他去做餐饮。可见餐饮可以锻练一个人。餐饮要五星级的服务，五星级的环境，宫廷般的口味，老百姓的价格。还有就是品牌及定位，目前餐饮连锁品牌越来越多，竞争也越来越大。细分品类的头名也越来越多。比如火锅大家会想到海底捞，毛肚火锅会想到巴奴。在长沙吃海鲜会想到徐记，吃炒菜会想到费大厨辣椒炒肉，吃垛椒鱼头会想到谭宗，吃庄园会想到晴溪庄园等等。在上海吃烧烤会想到丰茂烤串，在深圳吃烧烤会想到木屋烧烤，吃炒菜会想到辣可可，吃川菜+酒吧会找胡桃里。吃酸菜鱼会想到太二，或姚味道酸菜鱼。在贵阳吃酸汤鱼，首先老凯里酸汤鱼，吃海鲜也可以选择盒马鲜生。总之，餐饮品类选择很重要，其次是用心经营，地段，还有目前餐饮经营离不开互联网思维，美团，大众点评网，饿了么，小红书等等都要关注，或者合作。

5、丰茂串料怎么做？

羊牛肉切块， 切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右。

2. 鸡翅中 拔掉残留的鸡毛 鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制。

3.将腌好的肉类分别穿在签子上。

4. 放入烤架，放入烤串开始烧烤。

5.待一面变色后，最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可。

6. 鲜嫩鲜香的烤串烤好啦 鸡翅也烤得了，烤鸡翅的时候可以提前刷层蜂蜜，肉质更加鲜美。