餐饮行业好做吗(好味当快餐加盟费多少)

更新时间: 2023-07-01 01:56:41
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好味当快餐加盟费多少,餐饮行业好做吗?

餐饮不管什么时候都是最基础的行业,为什么说是最基础的呢?因为民以食为天,吃喝拉撒是根本。其次才是精神层面的享受。

餐饮也分大小,所以对待这个行业应该辩证的看。大餐饮和连锁餐饮的竞争相对激烈。小餐饮则依靠稳定的回头客,只要味道不错,周边的人隔上一段时间就会来捧场。这是一些市井文化,从专业的角度可以分类来说。

1、多功能餐饮

2、风味餐饮

3、零点(散餐)餐饮

4、中式餐饮

5、西式餐厅

6、自助餐厅

7、快餐厅

8、咖啡厅

餐饮大致分为这8类。但是不是每个种类都存在激烈竞争的,举个例子西餐和中餐如果在美国西餐竞争力很大,中餐在美国竞争力就小,说白了就是供求关系,其实餐饮也讲供求关系的。人们选择多了,自然不会集中到某个店,而是通过位置,装修,品宣,活动等吸引客户。

总结一下吧:第一,既然离不开吃饭,那么餐饮行业的前景必然是乐观的!

第二,餐饮8大类,小类数不胜数,所以选择时一定要做充足的考察,比如在甘肃宁夏您卖“佩琪”,肯定卖不出去。所以考察本地特色菜,和当地人的口味,例如上海人的偏甜口味。

第三,随着经济全球化,很多餐饮文化都在渗透着本土的消费习惯,而这些消费习惯无疑分散了自己的客流,这是供求关系偏向求的一方,所以未来餐饮有巨大机遇,同时也伴随相当大的挑战。

综上所述,餐饮有良好的未来,但也是挑战重重。做好定位,选好餐饮分类,做好营销策略,一切基于实际调研再去做。祝君成功!

加盟奶茶店赚钱吗?

奶茶现在可以说是非常热门的了,不仅高利润低成本,而且只要做好,就不怕没生意!

对于做好我自己有几个想法,可以分享分享:

1、“质量”是王道

先有质量,才有数量!以前我大学时候在校园奶茶店做过兼职,当时的老板是个特别抠的人,泡奶茶的奶粉买的最便宜的,果物能少放就少放,优惠活动倒是不少,只是再优惠的奶茶,也抵过不过 难喝 二字!

所以说“质量”很重要,一杯好的奶茶可以留住顾客的心,甚至能够让顾客主动推荐,做免费的广告,得到顾客的信任!

而目前已经积累了许多粉丝的奶茶店也有不少,像喜茶,贡茶,一点点,coco等,基本是属于那种一听附近有门店就会去消费的存在了!为什么呢?因为好喝呀!

2、地理位置很重要

在我看来地理位置还要分个南北方。有个来自河南的朋友来到我大福州读书,最经常感叹的就是:“南方人真的好爱喝奶茶啊,一点点门口几乎都是排着队的,我们河南的一点点可没这么热闹!”

所以大体位置应选择在南方开奶茶店,而具体位置就需要自己去调查了,一般是商场、学校、公司周边最为适合的。总之就是:人流量多!

3、最最重要的是“策略”

简单的说一个:某人花了50万加盟了一家某知名牌的奶茶店,开业当天免费试喝,办理200元会员卡,则在未来一年每天都能免费喝一杯,仅限本人使用!

于是,开业三天,300名的会员就让老板收回了本钱。看似亏,其实赚了大钱。

(一年里能天天喝的有多少人?一杯奶茶才多少成本?仅限本人使用会带动多少朋友消费?会员制留住了多少顾客?200元365杯奶茶满足了多少顾客的消费心理?)

这中间的道理,你懂得!

还有一点需要提的就是“创新”!

① 现在很多奶茶店装修风格偏文艺风,吸引顾客的不是奶茶,而是有情调适合约会拍照的环境,就像许愿墙的设置,在大学高中初中是很受欢迎的。

② 外卖!!!对于下班下课的人的来说去排队买奶茶真的是不切实际,也只有像我之前去游玩的时候可以排半小时队就为了一杯喜茶!

③ 如果可以,请加顾客微信。现在许多人都喜欢刷朋友圈,与其等客人主动想起你,不如去顾客的朋友圈刷刷存在感,让他们知道今天店里有优惠,有新品等等等等。

被动等待不如主动出击,就像谈恋爱一样,大家懂得!😘

餐饮加盟是否真正能赚钱?

我是从事餐饮行业的,我可以明确告诉大家,10个加盟的,有8个多是赚不到钱的,不知道大家知不知道,加盟一个品牌餐饮,并不是给一个加盟费就行了,这其中还涉及到原材料成本

指定装修成本,有的人会说了,这些成本才有多少钱,估计也就市场价而已,如果真是这样想的话,那就大错特错了,因为这二个成本,光是原材料成本,

就比市场上贵个2-3倍左右,大家不要不信,因为我以前就加盟过一个品牌,这些数据多是我实际得来的,也正是因为这个采购成本,导致原本可以盈利的店面,

最终因为成本过高关门倒闭了,至于指定装修成本,虽然比一般的装修公司要贵个1/3左右,但是这些毕竟是一次性成本,马马虎虎还是能接受的,可是大家不要忘了,

在开始创业经营的时候,有80%人多是租店面经营的,既然是租店面,又涉及到一个房租成本,要是你一个人忙不过来的话,又要找几个人给你打打下手,这样算下去的话,

光是每个月的实际经营成本,就要花费不少了,所以现在加盟餐饮品牌的,很少很少有赚钱的,其实不要说加盟餐饮,就是现在的普通餐饮,多是10家亏损,一家赚钱

小结:现在的餐饮行业已经越来越难做了,要是没有一定的特色菜品,一定的运营技巧,还是不要进入这行为好,哪怕就是进入这行,也不要做传统的点餐模式

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