冰箱里如何合理的摆放食物(国家食品查询网入口)

更新时间: 2023-07-01 01:55:21
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国家食品查询网入口,冰箱里如何合理的摆放食物?

很多时候,这是你的冰箱——

这是别人的冰箱——

大容积冰箱的收纳,确实是门学问。

今天,咱们就分别从冷藏、冷冻两个区域入手,来聊聊关于大容积冰箱收纳的话题。

首先来看冷藏区——

我们根据食材新鲜度的影响因素,将分类收纳的方法按照生熟、温度、湿度三个要素,以及冰箱结构、功能,进行了详细划分:

1、以生熟、味道分类

1)有独立区域

现在市面上不少大容积冰箱,冷藏区都配置有单独的密封存储区域。

这里建议,将新鲜蔬菜、水果等食材,放入密封区域保存,以保证其与上层剩饭剩菜及其它熟食隔离存放,以防止细菌相互侵染和串味现象发生。

此外,一些有独特“味道”的食材,也建议通过密闭空间存放,例如榴莲、韭菜、剩饺子等。

2)无独立区域

这里请出我们的食材分类“神器”——密封盒(袋)。这里推荐方形或矩形的密封盒,相比其它形状可以最大化利用空间,还可以叠放,拿取也方便。

各种食材等通过分类,放入不同的密封盒,再根据生食、熟食,分开放入不同的隔层(由于一些冰箱冷藏区上下层温度可能会存在差异,一般建议熟食放在冷藏室上层,生食放在下层)。

2、以食材适宜温度分类:

1)有变温区

温度对于食材储鲜的影响不可忽视,不少大容积冰箱,都搭载了调温功能以及独立的变温区域。

海尔407WDECU1冰箱配置了调温功能以及变温区域。其中,变温区可分为0℃保鲜、冰镇、果蔬三种温度模式,使用者可以通过调整模式来存放收纳食材——

“0℃保鲜”模式以接近0℃的温度,存放可即食的刺身等生鲜食品,亦或是让生肉等保持在“软冷冻”状态,以方便当天烹任; “冰镇”“果蔬”模式的温度分别稳定在0-4℃与4-8℃,适宜存放冰镇饮品与新鲜果蔬; 此外,一些搭载“母婴空间”的冰箱,还可将温度恒定在4℃,在这一温度下,母乳营养成分将更加稳定。

而除去变温区域以外的冷藏区,我们建议将温度调至4-8℃,更适合绝大多数食材储存、储鲜,关于这一区域的食材收纳方法,大家接着往下看~

2)无变温区

对于无变温区及变温区之外的冷藏区,这里也有几个帮助食材收纳保鲜的方法。

一般来说,冷藏室靠近冰箱门的区域,由于经常开关,温度稍高而且会有波动,建议放置一些直接入口的熟食、酸奶和甜点等,一些绿叶蔬菜,水果,也可放置在稍微靠外的区域,以防冻伤;

靠近冰箱内壁的区域,温度较低而且比较稳定,适合存放一些剩菜剩饭(不过要密封包好),或者真空包装的熟食、豆腐等半成品食材。

3、以食材适宜湿度分类:

1)有干湿分储

食材的存储对湿度大小也有要求,果蔬如果在过于干燥的环境下,会加速水分流失,逐渐变“蔫儿”;干果、茶叶等如果环境湿度太高,就会发生返潮、变质。

“干湿分储”是近年来大容积冰箱中颇受欢迎的功能,以海尔冰箱“干湿分储”功能为例,其根据食材对存储湿度的要求不同将部分冰箱空间分为干区和湿区。其中,干区湿度维持在45%,适合存放干果、茶叶、中药等;湿区湿度达到90%,更适合新鲜果蔬的存放。

如果冰箱配有这个功能,收纳起来就会方便很多,直接根据食材种类分区放置即可。

2)无干湿分储

如果冰箱没有干湿分储功能,这里还是推荐使用密闭容器来存放“干货”,既能防止受潮,同时还能避免异味的“渗透”,不放心的话,还可以在容器中放一小袋干燥剂,来吸取水分。

这一方法适合绝大多数干货,如坚果、茶叶等,但也要注意,并不是所有茶叶都适合存放在冰箱中,比如红茶、普洱等还是建议常温保存。

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接着,我们来看冷冻区域——

对于冷冻区的分类收纳,我们主要是根据食材生熟和种类来进行收纳,与不同冰箱类型也有关系。

1)单冷冻区

生熟分开存放,冷藏区如此,冷冻区自然也不例外。对于大部分对开门的大容积冰箱来说,只有一个大冷冻区,此时我们要遵循生熟分开的原则,利用对开门冰箱更多的分层,将鱼、肉等生鲜食材与冰激凌、馒头等成品食材,分别用密封盒(袋)密封好后,进行分层、分类存放。

2)多冷冻区

现在,市面上大部分法式、T型等多门大容积冰箱,都配备了两个甚至多个冷冻区,一边是生肉、海鲜为主的生鲜冷冻区,另一边是冰淇凌及一些烹调成品所在的成品冷冻区,收纳的时候,只需要分门别类,将食材进行密封包装后分类放置即可。

关于冷冻区收纳,还有两点要提醒大家:

一是,无论是多冷冻区还是单冷冻区,在空间满足的情况下,生肉与海鲜最好还是分层存放;

二是,做菜常用的肉类,建议事先切成大小不同的肉块单独存放,每次取用更加方便,还省却了因反复化冻造成的营养流失和时间浪费。

有更多关于冰箱使用与选购的问题,欢迎来问海尔冰箱。

哪些食物可以降低胆固醇?

血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。

胆固醇主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸,在人体内起着非常重要的作用。人们也逐渐认识到,胆固醇可能是动脉粥样硬化的主要元凶,是导致冠心病和中风的危险因素。

关于胆固醇的争论延续了百年,我带你回顾整个胆固醇历史。胆固醇与心血管健康的百年争论

1910年,德国化学家温道斯发现,人体动脉壁粥样斑块内有大量胆固醇沉积,其胆固醇含量是正常动脉壁的20~26倍,他推测,是血中胆固醇水平的异常升高促发了动脉粥样硬化。

1913年,俄罗斯学者给兔子大量喂养高胆固醇饮食,可以在短期内诱发动脉粥样硬化,而降低血胆固醇水平可以逆转斑块。

20世纪40年代,当时美国心脏病态势愈演愈烈,引起社会担忧。那时人们通常认为,心脏病发病的原因是人体衰老。

1958~1968年,美国明尼苏达大学的生理学家Ancel Keys组织了一项7国研究,观察了10年万名中年男性,证实心血管疾病的死亡率随着胆固醇水平的增高而增高。研究表明,总胆固醇水平每增加1%,冠心病危险性增加2%~3%。

1961年,Ancel Keys登上《时代杂志》的封面,他声称在饮食中的饱和脂肪致动脉阻塞,可造成心脏疾病。

1984年时代杂志封面刊登:饱和脂肪胆固醇是导致心脏疾病的一个原因。

2014年,时代杂志的封面刊登:“我们错了!关于饱和脂肪,他们不会引起心脏疾病”。Time Magazine cover story in 2014. Scientists were wrong about saturated fats. They don’t cause heart disease after all.

胆固醇被误解的核心:饮食中胆固醇和血液中胆固醇不同!

2015年,美国发布新版营养膳食指南,不再限制美国人的胆固醇摄入量。而在2010年美国公布的上一版膳食指南中,建议胆固醇日摄入量应在300 mg以内。

美国营养膳食指南指出,饮食胆固醇和心脏病之间没有明确相关性,因此取消了对事物中胆固醇的限制。但该指南没有否认血中胆固醇和心血管病的关系。

2016年,美国心脏协会公布一项研究结果表明:吃对脂肪可以挽救全球超过100万人的生命!Could Eating Saturated Fats Save 1 Million Lives per Year.

最新的美国《营养膳食指南》取消胆固醇摄入限制是对胆固醇错误认识的一次矫正。具体建议是:多吃水果、蔬菜、粗粮、深海鱼、橄榄油、豆类和坚果,少吃糖、细粮、红肉和加工肉类。建议关注糖分摄入量,这是膳食的一大隐患。

Vista关于降低血脂的建议!原则一:控制精致米面类糖类食物,就可以很好的控制血脂的大量产生。

20%的血脂来自体外摄入,80%的血脂来自体内合成!在体内合成的部分,大多数的血脂来自我们日常吃的糖类食物转化。

大量精致的米面类食物会快速升高血糖,刺激胰岛素大量分泌,除了一部分转化为糖原,大部分会转化为胆固醇,导致血脂上升甚至引发肥胖。

高血脂患者更要减少甚至杜绝精致米面的摄入,增加糙米、杂豆、肉、蛋、蔬菜比例,并控制热量摄入总量。

必要时,晚餐不吃主食,以蔬菜、肉、蛋、杂豆作为食物。

常见误区一:过分强调低油低脂清淡饮食,脂肪摄入不足会增加心血管疾病风险!

美国塔夫茨大学傅莱曼营养科学与政策学院的戴瑞什·莫萨法利安博士主导进行了上述研究。研究人员针对2010年涉及186个国家的数据进行了归纳分析,全球超过71万例的心脏相关疾病(高血压、心脑血管疾病、冠心病等)死亡是源于多不饱和脂肪酸摄入不足;死于“坏脂肪”摄入过量的约为25万例。该研究第一次证实了,多不饱和脂肪酸的摄入不足会导致心脏相关疾病增加。

常见误区二:低油低脂的清淡饮食会使米面等糖类食物摄入过多,反而增加血脂升高风险!

原则二:增加富含不饱和脂肪酸的食物。

富含多不饱和脂肪酸的食物有:深海鱼、亚麻油、橄榄油、茶籽油、核桃、大豆、杏仁、花生等。

要增加金枪鱼、沙丁鱼、海鲈鱼等深海鱼的摄入,增加橄榄油、亚麻油等优质油脂摄入,红烧肉,炖煮超过两个小时,其中40%的饱和脂肪酸会变成不饱和脂肪酸,适量吃反而帮助改善血脂。而且,高脂肪食物随着摄入量增加,人体吸收的量会随之锐减。

瑞典一项长达两年的试验证实,高脂肪、低碳水化合物的饮食不仅能达到最好的减肥效果,还能降低心血管疾病的风险。

常见误区三:脂肪摄入不足会有多重疾病增加风险。作为人体不可缺少的三大宏量营养素之一,脂肪能够为人体提供能量,保护内脏,维持体温,并参与机体各种代谢活动。脂肪摄入不足,会导致脂溶性维生素缺乏。脂溶性维生素A、D、E缺乏,出现干眼病、夜盲症、骨质疏松等。

原则三:杜绝反式脂肪酸。

目前较公认的‘坏脂肪’是反式脂肪酸。反式脂肪酸是已知的造成动脉粥样硬化的膳食独立危险因素。氢化植物油、植物奶油、精炼植物油、起酥油、人造黄油、代可可脂等都含有反式脂肪酸!蛋糕,饼干,曲奇,油炸食品等食物要注意避免。

原则四:增加膳食纤维的摄入量。

富含膳食纤维的蔬菜水果有:芹菜、菠菜、秋葵、胡萝卜、牛蒡、胡萝卜、豌豆、薯类和裙带菜、苹果、菠萝、荔枝等,膳食纤维可以减缓小肠对血糖血脂的吸收,还可以改善肠道菌群环境,对血脂控制有利。

原则五:避免酗酒。

喝酒过量是诱发高血脂的主要因素之一,酒精会带来热量过剩,在体内可转变为乙酸,乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢,脂肪酸在肝内合成为甘油三酯,而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以,长期大量饮酒,就会出现严重的高脂血症。

原则六:补充维生素B族,帮助糖、蛋白和脂代谢,缓解肝脏负担。

富含维生素B族的食物有猪肝,糙米,胚芽米,麦芽,瘦肉,木耳,绿色蔬菜等。

常见误区四:吃肝不会引发胆固醇升高!医生一再提醒不要吃动物内脏,但是肝是特例,猪肝是维生素B族含量最丰富的食物,适当吃肝不会导致血脂升高,恰恰相反,吃肝可以帮助血脂代谢!医生不是营养师,他们的营养观念往往陈旧而没有可操作性。在饮食营养建议上,你还是要听营养师的。

如果你的肠道菌群良好,可以帮助身体制造维生素B族,但是长期饮食不当,高糖饮食,低纤维饮食,特别是抗生素类药物的使用,都会破坏肠道菌群环境。

希望对你有帮助,关于高血脂、糖尿病、高尿酸、高血压等慢病调理可查看我的悟空问答。之前在疗养院指导慢病康复,全套非药物调理方法都在里面。Vista在悟空问答的第439个回答。

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顺丰冷链怎么发?

首先打开手机进入【顺丰速运】公众号,在公众号主页面中,点击【寄快递】。在新的页面中,点击【更多寄件】,下滑,然后选择【冷链物流】。进入顺丰冷链页面中,点击【菜单开单】,根据需求进行下单,填写好寄件电话和地址,还有收件电话和地址。选择寄件方式,然后点击底部的下单就行了。

顺丰冷链快递的收费怎么样

1.冷运速配:单票重量不超过15KG,服务定价为首重(1KG)+续重。大闸蟹专递:单票重量不超过10KG,服务定价为首重(1KG)+续重,根据不同的流向价格会有所差异。同城首重(1KG)11元起,续重2元/KG起。异地(省内/跨省)根据具体根据流向确定,提货费按照冷运零担的提货标准开单计费。个性化包装服务费(始发端裸包必收项)6元/票。

2.冷运到店:运输温度区间冷藏0℃-10℃,冷冻-25℃- 18℃。常温10℃-30°C,不同温区可以混装。服务定价将按重量报价,同城1.5元/KG,20KG/起。跨城/经济圈2元/KG,20KG起。此价格已包含装卸费用,为非高峰时段配送价格。

3.顺丰冷运零担:不收寄低于-25°C深冻产品、非食品类冷运件和恒温产品。冷藏冷冻货物出库时须为冷藏冷冻状态,托寄食品农产品须有完整内外包装。不用食品干线网运输非食品类常温件。服务定价:运费价格计费规则,可按重量、体积、件数计费。提送货费计费规则,可按重量、体积、件数计费。按行政区域收费,超出200KM按整车收费。

4.冷运专车:拖寄物温度区间为冷藏0- 10℃。冷冻低于-18°C,恒温15-20°C。按车型报价,根据不同的流向价格会有所差异。

5.冷运特惠:基于冷仓,对冷冻食品,提供全程陆运冷链运输,末端优先派送的专属快递服务。首重(1KG)+续重,根据不同的流向价格会有所差异。提供保价、代收货款、个性化包装服务(可循环保温箱派送)等增值服务。

怎样在国家食品药品监督管理局网页上查询药品的真伪?

打开浏览器2搜索“国家食品药品监督管理局数据查询”3步骤二:打开网址开始验证4输入国药准字序列号查询是否真伪,没有查询到的就是假药END经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。举报作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。

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