如果是你你会怎么打算（开一家刀削面面馆需要多少钱）

• 1、开一家刀削面面馆需要多少钱，如果是你你会怎么打算？
• 2、14块钱一碗牛肉面亏吗？
• 3、学面食怎么样？
• 4、想在小县城开一个面馆？
• 5、刀削面与拉面需要的面是一样的吗？

1、开一家刀削面面馆需要多少钱，如果是你你会怎么打算？

大多数创业者只需要坚持三天才会成功，而大多数人倒在了第二天的夜里，来不及看到明天的太阳。

——马云

这是中国创业最成功的先辈马云说的，人活着世上会经历很多的苦难，谁都没法避免，你只能熬过去，过去了才能看到明天的太阳，不然你只是失败者，哪怕你离那一缕阳光触手可得，但依然是失败。

现在你活的穷困潦倒，但是谁会的不辛苦呢？

年轻的我们有失败的资格，每次失败都是一次成长，当失败的次数够多，也就是我们成长的够快，成功也就自然而然。

很多的人失败不是他们不努力，而没法坚持住，毕竟这是个胜者笑到最后的时代。

2、14块钱一碗牛肉面亏吗？

买家没有卖家精，14块钱一碗牛肉面肯定有的赚就看赚多少，熟牛肉一碗有的放3片有的放4片，最多一两熟牛肉，面条大碗最多4两，小碗最多3两，大家算一下多少钱，生牛肉现在市场价30多一斤，卤熟也就7到8两，一碗牛肉面成本也就7到8块钱，你说能亏吗？以上所说的不含人工和店面，以上是个人见解，望大家多支持评论，谢谢。

3、学面食怎么样？

想创业，学面食怎么样？有没有前途？

我可以明智的告诉，你直接选择把所有的面食都学了，就是早餐与面食这块都学，到时候可以开一个全面点的，这样的话，你能给你的顾客的选择也会越来越多，自然你就可以有一个更好生意的。

所以的话，如果你确实是想开店的话，就直接把早餐与面食都学了吧，学了后自己直接就可以开店了，不错的。

我跟你说一下吧，我表哥，他也是自己打工打得不想打了，就想着自己创业，他就是在成都新东方烹饪学校学习的面食，当时他也把包子、面条等这些一起学了，学好了后，直接一毕业就直接找了一个门面，直接就开店了， 那个味道，是真的超级的好， 所以的话，我能感觉到的就是，学习技术，真的不错的， 现在他的生意好得很，人家年收入，至少是上50万的，这个都是我估计的， 肯定还会更高的。因为做面食这些的成本本来就很低。所以很来钱的。

如果确实是想学习的话，就去成都新东方烹饪学校好好的学习一下，有前途的。

4、想在小县城开一个面馆？

首先面馆的辐射范围是比较小的，一般情况是1公里内，而且用户群体也比较垂直。基本都是周边工作或者居住的人。

所以一定要从一开始就把这些人的微信号留下来，怎么留很简单，告诉他们留了微信之后，拉他们进店里的微信群，大家可以在群里订餐，提前订价格还可以优惠一点。

每周还会在群里边抽奖，抽免费的霸王面吃。你这么一说，很多用户都会愿意进群。不用多，你只要积累一个500人的精准用户群，并且把群里运营好，而且你的产品性价比不错的情况下，你的店里的生意根本就不会差的。

希望我的回复，可以帮到你。

5、刀削面与拉面需要的面是一样的吗？

就问题来说，刀削面和拉面的面是完全得不一样，首先从选择面粉来说不管是刀削面还是拉面一定要用北方面粉，因为北方小麦光照强，颗粒饱满，面粉的精度都相对南方的面粉好，所以首先选择面粉上来说一定是北方面粉，另外在区分拉面和刀削面的面粉选择上也有要求，刀削面必须要精度高度的面粉，诸如高筋粉或者一等粉等，而拉面的精度相对要求就比较低，只要是北方面粉或者江苏部分地区的面粉都可以，如果拉面的精度过高就会导致断裂。

至于和面有什么不同，就小编的一些切身体验我来说一下，拉面是西北有名的面食之一，早期的人们为了拉面的柔韧度，往往都会在面粉中加入一种植物烧制后的灰烬，也叫蓬灰，而这种蓬灰的加入使得拉面不光能能拉出好几道款式，而且也有淡淡的草香味，加上牛肉汤汁的烘托，兰州牛肉面也因此有了声名远扬。而现在随着科技的进步，原来通过传统烧制的蓬灰几乎都看不到了，取而代之的是一种拉面剂，这种拉面剂相对土制的蓬灰用起来方便，但兰州拉面还是牛肉面，因为拉面剂的加入，经常被人吐槽其名声。

至于刀削面的和面过程，就没有那么多的讲究了，只要在和面的时候加入适量的食盐，用手劲将面揉致刀削面的硬度，再在冰箱里冷藏，随时拿出来可以刀削了，不过拉面的配菜和刀削面的配菜也有很多的不同。希望看到的朋友加关注，下一步具体到拉面和刀削面的配菜有哪些不同的时候，小编再来回答。