小生意创业项目（早餐店创业计划书）

• 1、早餐店创业计划书，小生意创业项目？
• 2、自家有个小门面？
• 3、学早餐技术去哪里？
• 4、有人问过有人看过还谈不拢？
• 5、每天营业额200元？

1、早餐店创业计划书，小生意创业项目？

我给大家推荐一个项目黄金奢侈品回收这个行业投资成本不大，有个三五万的资金就可以开干了，收回来，转手出给上游，

一块儿，也就10到八块钱的利润。每个人家里面都有黄金，烟酒包包手表银元古钱币、这些，都可以回收，而且出手，马上就可以变现，不需要压货，非常适合事业的在家带娃的以前做过啊，单品回收的人还有正在找工作的，不想上班想自己创业的人。

只要你花点时间花点精力一个月搞个一两万块钱还是不成问题了，而且轻松不累。打工永远是给别人创造价值。

给自己看干多干少都是自己的，人生怎样拼一把。不然白来的市场走一遭。如果你也喜欢这个行业，可以多跟我交流交流。

2、自家有个小门面？

做做洗碗机，净水器吧。洗碗机要做就做台式洗碗机，轻便容易移动。价格合适，每个家庭都用的起。洗碗机的特点是，高温喷淋式清洗，清洁没死角，烘干消毒一体化。家庭更幸福，因为不需要在为洗碗吵嘴了，老婆的手再也不用受伤了。净水器，现在的净水器有冷热水功能，最实用的就是带热水的净水器，来客人就不用麻烦总烧开水了，随用随接开水喝。净化水质，过滤杂质。对身体健康很有帮助。

3、学早餐技术去哪里？

开早餐店只要你肯吃苦还是很不错的付出和回报是成正比的，我以前做早餐4点就开始做了一直忙到11点多下午还得要加工所以比较累，学早餐也简单要看你想学什么早餐了

4、有人问过有人看过还谈不拢？

其实想要解决这个问题，办法很简单，与来看店的老板们互换下身份，或者直接去找类似的门店打听下价格，然后杀价，我想你就知道怎么办了。

转让一家门店，转让者希望对方能给一个最低价，而接盘者也希望花一个最低价，只要有一方达不到心理预期，那么这笔生意就很难促成。尤其是当转让者自认为“自己的店铺很值钱”的情况下，接盘者如果懂行，那几乎就没有成交的可能。所以，当我们自认为定了一个极其低的转让价格时，不妨再仔细反思下，这个价格转让给自己，自己是否愿意接手呢？如果不愿意，那别人会愿意么？

所以，既然决定转让门店了，那就给出一个让接盘者动心的价钱，别说什么老客源，也别说什么位置佳，更别提什么家中有事，现在谈的是“你不想干了，我想接手”，如果这家店真的那么赚钱，真的值那么多钱，自己为什么不继续经营下去？很多事情表面说的都是借口，真正的原因就是自己经营不了了，想要在合同到期之前转让，赚回一些本钱而已。

自己好好想想吧，谁也不是傻子。如果是真心对门店感兴趣的人，是不会放你鸽子的，因为他怕这家“低价店”被别人抢走了，而拖来拖去的原因只有一个，那就是你的价格不够低，对接盘者的诱惑力不够大，人家怎么可能接手。

5、每天营业额200元？

你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对面面食的制作和面馆的经营还是有些专业的见解的，下面咱们就聊一聊你的问题。

分享拉面知识，讲解各种拉面技巧，个人主页有一系列兰州拉面的制作教程，喜欢的可以去看下。

首先根据你的提问内容来说，信息量实在是太少，很多重要的信息你都没有具体的说明，一个店的生意好坏，有几个因素影响着，第一个因素，选址，也就是店铺的位置，第二个因素，味道，也就是你所制作的食物的味道，第三个因素，就是性价比，也就是你的味道和你的位置和你的价格的一个综合考量，第四个因素，你提到了，店铺的经营时间，这几个因素能够衡量一个店铺生意好坏的原因，也正是这几个因素决定着你的生意，下面咱们就分别说下。

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选择大于努力可以很好的说明店铺在选址的重要性，如果你的店铺的位置，不是在主干道，或者所在的地方人流量较少，或者没有人，那么我的建议就是，边做边往外转让。为什么刚干半个月就要让你转让呢，为啥不给你说一些解决的办法呢，其实很简单，你做的是早餐，如果一个早餐店不选择人流量较大，或者大型居民区附近的话是很难做起来，因为早餐就是快餐行业中的一个典型的代表，凡是出来吃早餐的人群，大多都是打工族，而这些人的时间观念很强，尤其是在早上，时间对于这些人来说更是争分夺秒的事情，谁会在早上这个时间段，到处溜达只为找一个家早餐店。

你的客户人群的属性就是如此，所以让你做再多的宣传营销，做再多的打折活动，都是无用功。而这些所带来的影响就是，你店内的损耗很大，损耗变多了，你无法保证你做的味道，因为食物卖的慢，就保证不了新鲜，而且总是这样持久下去的损耗，你肯定会到处节省，这样就更保证不了味道了。

个人建议；

如果你的味道被你目前的大多数顾客所认可，那么调整下营业时间，不要一直专注只做早餐，并且将现有的顾客留住，最好留有联系方式，这样做的目的就是提供提前预定，因为你的客户属于就是时间很重要，所以尽可能的在这方面下功夫。或者把重心转移到外卖平台上。不然就是赶紧撤，撤的越早，对于你的损失就越少。

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一个新店，基本前三个月就能够看出这个店面能不能做起来，有没有价值再去做，主要两点，第一点就是位置，第二点就是味道，位置是基础，味道则是根本，位置能决定你开店之初的生意情况，而味道则能决定，你的店铺能走多远。

一个好的味道是无价的，但是空有一个好的味道，一个新店选址不对的话也是很难生存的。但是如果你有了好的位置，那么一个好的味道，则是决定你的生意能做多大，明白么。

一个新店，如果开店半个月之内营业额很低，可能说明不了你的味道到底是好是坏，但是好坏只有经营者才知道，如果顾客对味道的反响不是那么的好，我建议经营者赶紧去把味道调整好，你味道都整不好，还期待什么营业额，做餐饮就要把每位顾客都当成美食家这样的对待，他们的评价和感受都是能决定你的生意走向。

这里给出的建议就是；

根据食物的味道，如果味道没啥特别的，或是一般般，且没特色，菜单品种单一的话，可以适当改良下味道，将现有的味道调整好，或者是在原有的菜品当中，继续引进新的品类，在增加菜品的基础上，调整营业时间，具体时间就是要看你自己安排，建议用半个月去测试下市场，这半个月最好全天都营业，看看哪个营业时间客人比较多，然后根据这个去适当调整营业时间。

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可能对于快餐或者早餐来说提到性价比，很多人会说，没啥性价比可言，很多经营者往往也会忽略这一点，事实也正是如此，生意好的店，基本可以忽略性价比，但是人家生意好可以忽略，而你生意不好，你就要注意了。

个人建议；上面我也说了性价比的一个定义，如果你的房租费用不是很高，那么适当调整菜单价，如果你的味道不是很好，同样调整菜单价，如果你的菜品，味道既不好，量也给的不足，那么赶紧做些改变吧，记住干餐饮，要么把人吃好【指的是味道好】，要么把人吃饱【指的是量大】这两点你最起码要有一点。

提高性价比并不意味着你的利润就会变少，相反的可以增加，调整菜品单价并不一定非要降价，你可以通过菜品的套餐组合的形式，点一份主食赠送小菜或者饮料之类的，这不就是变相的降价么，但是这样的方式你的单品的纯利润可能会略微变少了点，但是留住了回头客，人家多来吃几次，你不赚的更多了。

为什么这么说呢，我上面几点中，反复提到过很多次，既然早上的营业时间做的不是很理想，那么就适当的调整下时间，而这里的时间不仅仅是指的店铺的营业时间，店铺的营业时间当然要调整，【文章上面已经说过了，这里就不多说了】，咱们说需要调整的另外一个营业时间，那就是上外卖平台的营业时间，这里其实主要想强调的是，在午餐或者晚餐这两个时间中，选择一个你能长久做下去的时间段，猛攻外卖平台，通过前期做些比较 大的折扣活动吸引消费者，通过购买一些平台的流量获得更多的曝光，多做一些好评【可以好评返红包】，这样的操作在平台做一段时间，投入一些资金，如果3个月之内依旧没有任何改变，那么我只能说，赶紧转让关门吧，因为很简单，上述的一些列操作，都没有任何成效的话，只能说你的味道和位置有很大的问题。

以上就是个人的一些建议和看法，希望能帮到你，如果有喜欢面食制作或者对兰州拉面感兴趣的朋友可以关注我一下，本人定时出拉面视频教程，定时分享拉面的一些配方，讲解各种拉面技巧和制作。