一哥澳门豆捞的茶主要是广东单枞乌龙茶。
“澳门豆捞”起源于澳门,“豆捞”的意思并非字面上的豆制品,而是蕴涵着大家一起都来捞,捞财捞宝捞运道,象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华,将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中,加上现代技术的科学配制,澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。
从前很火爆,现在除了热闹的商圈剩下几家过得去,很多都关门了,因为没有核心竞争力,商业模式也容易复制,现在餐饮行业的新菜品和特色美食越来越多选择,客户的热度就容易改变,而店租和人工成本也高,生意一旦不好就维持不下去了。
----凌教头原名冯凌凛,男,1978年生,籍贯浙江,MBA硕士学历,现为国内知名自媒体人、“三微”营销系统讲师、新媒体策略及微营销落地专家、微电商商业模式专家,北京大学民营经济研究院中国零售研究中心微电商项目总监;现为中国小商品城集团、同城O2O快兔生活物流连锁、蔬香门递生态食品、小拇指(中国)、麦当劳、澳门街豆捞总会、三溪堂、龙发餐具、红黄兰幼儿园、利星奔驰、锦华钢铁等企业微电商策略顾问;07年创办中国汽车礼品网,2012年被评为金华十佳电商优秀企业,稳居行业第一,有着八年营销实战经验和七年电商落地经历。2013年和徐义等人共同发起中国V数据联盟,担任微商学院院长、主讲老师,研发完成“三微”营销课程体系个人版和企业版;因性格直率、为人仗义又好交朋友,做事认真执着、技艺精湛,被微营销圈子亲切的称呼为豹子头林冲,因名字中凌与林同音,江湖人称:凌教头
中餐特色:
灶王爷集味堂(江西风味)
陶然居(重庆风味)
剑门豆腐庄(特色豆腐宴,川菜)
毛家饭店(湘菜)
韶山冲湘菜酒店
人人渔港(当然海鲜了)
名都鲍翅海鲜楼
湘西部落
孔乙己酒店(大名鼎鼎,浙江菜)
天津狗不理
唐汪手抓
德祥楼
阿瓦山寨酒店
伊兰盛鼎
银峰餐厅
老东乡羊肉菜馆
火锅类:
竹园村
千圣小肥牛
京跃华肥牛
重庆刘一手火锅
九记火锅
孔亮火锅
秦妈火锅
弘鼎煲汤肥牛
时胖子火锅
重庆巴王府火锅
澳门豆捞火锅
西餐类:
新都里日本料理
盛宴概念咖啡厨房
伯多利咖啡西餐
浮水印艺术咖啡酒廊
西堤岛咖啡
上岛咖啡
昨日重现咖啡
欧康桥咖啡会所
哈哈,你先挨个吃着看,吃完我再告诉你新的...
豆捞和火锅其实是一样的,没有区别,豆捞就是火锅,火锅就是豆捞。
豆捞这个名称是一个澳门人改的,豆捞是一种火锅美食,由汪尧松所创。豆捞取自"都捞"谐音,意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅,沿袭涮、捞吃法。只是名字不同,其他都一样。