水果冰淇淋的做法
1.准备好原材料
2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右
3.芒果去皮去核
4.香蕉去皮
5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里
6.调到“冰淇淋”功能,打40秒即可
7.用蓝莓和草莓装饰一下,美味又营养健康的冰淇淋做好了
水果冰淇淋成品图烹饪技巧1、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用,这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近,但是不要冻坏了哟;2、香蕉不要加多了,我后面又做了一次,芒果的个大,香蕉用的一根小的,还是三个芒果一根香蕉,味道比这次的更好。
01
先把鸡蛋打碎分离蛋清和蛋黄。
02
然后把蛋黄加白糖打散。
03
之后在蛋液里倒入淡奶油打发。
04
最后把奶糊装入容器中封好,放入冰箱急冻,冻4个小时每40分钟拿出来搅拌一次(冰淇淋才不会结冰渣),冻好盛出装盘就可以啦~
以下是不使用奶油最简单的冰淇淋食谱:
材料:
- 3个香蕉
- 2杯冷冻的草莓
步骤:
1. 将香蕉切成小块,放入冷冻保存袋中,冷冻2个小时以上
2. 取出冷冻的香蕉和草莓,放入搅拌机中。
3. 打开搅拌机,慢慢搅拌20-30秒,直到变得光滑柔软。
4. 将混合好的冰淇淋倒入器皿中,放入冷冻室,冷冻1-2小时。
这个食谱不需要加任何奶油或糖,轻盈可口,适合作为健康零食或甜品。如果您希望增加风味,可以适量添加其他水果或坚果。
1、网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀
2、牛奶放入小锅用小火煮热
3、另一盆里2个蛋黄加入砂糖
4、用打蛋器打发
5、把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中,搅拌均匀小火煮至冒小泡
6、把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中
7、搅拌均匀加点柠檬汁
8、再次搅拌均匀
9、取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里
10、小心倒入混合的液体,启动IMIX按键,默认20分钟
11、这是成品,膨胀了好多,一共用了30分钟,就是1.5个IMIX程序
12、取小杯分装,先放点冰激凌再撒点饼干屑
13、再铺上冰激凌后加点树莓果酱
14、最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存
您好,1. 准备材料:扭扭棒、牛奶、淡奶油、糖、香草精、盐、冰块、冰淇淋机。
2. 将淡奶油、牛奶、糖、香草精和盐混合在一起,搅拌至糖完全溶解。
3. 将混合物放入冰箱中冷却至完全冷却。
4. 将扭扭棒放入塑料袋中,用擀面杖将其碾压成细小碎片。
5. 将扭扭棒碎片加入混合物中,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中,根据机器说明操作,加入冰块搅拌。
7. 等待冰淇淋机完成搅拌,取出冰淇淋,装入冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻至硬化即可。