1、吉祥馄饨
吉祥馄饨自1999年成立伊始,就专注于馄饨产品的研发、传播及推广。
2、千里香馄饨王
千里香餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。
3、小倩倩馄饨
青岛市小倩倩快餐食品有限公司始创于2001年,至今已有十年的经营历史,是一家集餐饮、食品加工、配送为一体的民营企业。
4、煮元张馄饨
煮元张馄饨是如意餐饮连锁机构旗下品牌,于2006年度创意出品,与煮元张馄饨同为兄弟品牌。
5、玲珑馄饨
玲珑馄饨隶属于国内知名餐饮连锁企业——济南创邦餐饮管理有限公司,总部位于美丽的泉城济南
6、台金兰沙爹云吞面
以不妥协的态度,不断提升品质,打造好吃的沙爹云吞面!
7、康仔云吞面
北京康仔餐饮有限公司成立于1995年5月是一家以开发经营中西餐饮项目为主、经营相关餐饮设备、用具及配料为辅的综合经济贸易实体。
8、玉口馄饨蟹黄汤包
玉口馄饨蟹黄汤包—汤包传奇 ——玉口馄饨蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司
9、百味馄饨
百味馄饨始创于1998年在上海漕宝路上的一家街边小馄饨店,后经十多年的不断努力,采用更加科学的配方,精益求精,品种以各种时令蔬菜,八色荤素馅心,更注重汤料的配方和制作,采用猪简骨慢火炖制而成。
10、老广记
食在广州,老广记是广州地道美食的代表性品牌,现隶属于广州老广记餐饮管理有限公司旗下品牌
步骤/方法
1/8 分步阅读
菠菜洗干净
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用开水烫一下,过凉水
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肉剁成沫。菠菜也剁成沫,混合起来,加入适量油,拌匀后再加入适量盐
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取一片馄饨皮,放入适量肉馅
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包起来
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全部包好的馄饨
7/8
烧开一锅水,水开后放入紫菜,打入一个鸡蛋,再次开锅后放入适量葱花,盛入碗里
8/8
另起锅,煮好馄饨后舀在紫菜鸡蛋汤里即可
白菜鲜肉馄饨原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根辅料: (1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许、香油少许做法:1 大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。2 猪肉馅再剁细,连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。3 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。4 调味料(2)放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成韭菜鲜肉馄饨原料:猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵辅料:(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙(2)高汤1碗、盐少许做法:1 韭菜洗净,切碎;猪肉馅再剁细,加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。2 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,放入开水中煮熟至浮起。3 调味料(2)放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜即成。8、肉馅剁剁剁剁,剁到手发麻,加点蛋清肉馅会嫩的多,开始可以选择嫩一点的肉,比如鸡腿上的肉,虾肉,鱼肉什么的。最开始的配菜可以尝试瓜类,比如西葫芦,冬瓜,黄瓜,这样容易嚼一些。皮尽量擀的薄。9、菠菜云吞(馄饨)(一根筷子包的叫馄饨,两根包的叫云吞 )菠菜汁做的馄饨皮, 碧绿碧绿的很好看.馅..是猪肉萝卜青葱馅的..加了点鸡皮冻, 绍兴花雕酒, 盐, 胡椒粉, 麻油拌均..煎好后加入辣椒油, 酸醋, 酱油, 然后撒上芝麻, 青葱...馄饨不加糖, 只下麻油, 胡椒粉和盐, 馅料:肉馅300克,鲜韭菜300克,鸡蛋一个,葱花、姜末适量,盐、花椒粉、胡椒粉制法1.鸡蛋放入肉馅中搅匀,然后加入葱花、姜末、盐、花椒粉、胡椒粉,搅拌均匀。2.韭菜切末,拌上适量色拉油,以防止韭菜见盐后出水。3.将拌好盐的韭菜末到入肉馅中,搅拌均匀即可
馄饨是中国的特色美食之一,其馅料众多,有三鲜的,鲜虾的,白菜的,并且可以根据人们的口味蘸取不同的蘸料。据调查沈阳加盟的10大品牌有吉祥馄饨,满宝馄饨,千里香馄饨,商吉玉口馄饨,三宝馄饨,稣小碗馄饨,第九味馄饨,燕枫吉祥馄饨,里手馄饨,子曰馄饨,个具特色。
唐氏兄弟馄饨王、千里香馄饨、一碗惊喜馄饨、吉祥馄饨面、如意馄饨、圣禾禾馄饨、耳光馄饨、商吉玉口馄饨、子曰馄饨、春宝砂锅馄饨