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投资有风险 加盟需谨慎
1 地摊冰淇淋机需要电来工作,没有电就无法使用2 可以通过接入电源插座或者使用备用电池来解决电的问题。如果使用备用电池,需要定期充电。3 如果是在野外使用,可以考虑使用太阳能电池板来充电,解决电的问题。
导致冰激凌机制作冰激凌不成型的原因有很多,首先可以肯定的是,制冷效果不行就会导致冰激凌不成形。制冷差的原因可能:
1.
冰激凌机的制冷剂不足,需要检测压力,如果真的不足就充氟;
2.
冰激凌机放置的空间太小,没有足够的散热空间,标准:排风口要有80公分距离,除正面外其它两侧至少保持20公斤的吸风距离。且环境温度不要超过38度。
3.
冷凝器、或压缩机、或风扇脏堵,或风扇不转,导致散热不畅;
三十摄氏度的气温下十分钟左右就会融化。冰淇淋的融化时间需要根据室内温度决定,若是在三十摄氏度的温度环境下,十分钟左右冰淇淋就会融化。而若是在冬天周围气温达到零下五摄氏度左右时,冰淇淋的融化时间则为半小时。即使冰淇淋融化了,也是可以食用的。
按照冰淇淋粉上的说明,粉与水按比例搅拌均匀后,在常温下静置15分钟,调制成混合浆料,倒入容器中,放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时,用打蛋器充分搅拌成均匀的糊状,再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前,宜搅拌三次左右。待全部冻成半固体后,取出再搅拌一次,放进冰箱半小时后即可食用。