串串加盟多少钱（中国小吃加盟网）

• 1、中国小吃加盟网，串串加盟多少钱？
• 2、加盟店公司的研发团队该怎么联系？
• 3、如何识破餐饮加盟骗局？
• 4、应该怎样选择加盟餐饮行业？
• 5、本人有个餐饮项目？

1、中国小吃加盟网，串串加盟多少钱？

来自乐山的老温，在960万公里的国土上，用了3年的时间把自己的串串做到了全国知名，执着于乐山味，“我想把乐山的一切都搬到全国去”。

赵雷的《成都》红了，一夜之间它出现在了在城市的街头，在酒馆，在草地，在身边的每一个角落。赵雷成了全世界的赵雷，他用自己的故事，打动了所有人。

成都是一座有故事的城市。在这座城里，形形色色的人用自己的方式，诠释着他们的情愫。赵雷说的，《成都》是他写给这个第二故乡的情书。

在老底子人的口中有句话叫：“少不入蜀”。说的什么意思？成都实在是个让人着迷的城市，少年千万不可轻易踏入。因为这里除了有蜀中美女，最神奇的莫过于任意一家餐馆，里面的美食就会成为你不想离开四川的理由。

20年前，年少的老温，带着为数不多的几百元存款，义无反顾的从乐山来到成都。

刚到成都的日子，正好是那年的冬天。虽然乐山也是个阴雨的城市，但是成都的湿冷还是让老温很不适应。对于成都人而言，抵御寒冷最好的方式，就是来一顿猛烈的火锅，吃到大汗漓淋，浑身舒爽。最开始老温在火锅店从服务员做起，一开始做洗碗扫地的脏活，可成都的火锅却始终让他觉得不如乐山儿时记忆中的味道。

来到成都的老温从服务员做起，做到大堂经理，最后做到店长，经过20年的沉淀、学习，老温还是忘不掉想将乐山美食发扬到世界的初心，于是乎老温想到了创业！拿着手里不多的启动资金，老温回想起20年来的点滴，当初从乐山农村出来，自幼家境的贫寒，年纪不大就外出务工，在餐饮行业从基层做起，从底层一步一个脚印的成长，终于到了自己能勉强开店的时候，做火锅？资金不够，做川菜？厨艺不深，退而求其次，他想到了巴渝特色——乐山麻辣烫，乐山麻辣烫又简称串串香，以前的串串是登不上台面的，成都当时最火的串串还是“厕所串串”。

串串起源地是乐山。小时候没钱，用几分钱买上一串魔芋一串土豆，这在当时的乐山农村就是当地孩子的一顿大餐，所以串串是老温童年最幸福的回忆；他与串串的渊源在童年就这样萌芽，所以决定做这个他热爱的品类，所谓百姓百味，百味人生，做老百姓喜欢的味道。追忆儿时的记忆；“百味记”品牌由此诞生。

2014年，首家百味记诞生；确定了项目，他在成都西门以灵活就业的方式开了一家串串店。别出心裁的用“小月君（jun为自造字）肝”作为招牌菜，说起这个“月君”字可是有一段不得不说的故事，由于老温没有读过多少书，单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字，也没有查字典，就直接自己造了个字出来！秘制的底料，新颖的菜品，勤奋吃苦的生意态度，让这家店很快火了起来，无数的餐饮同行纷至沓来，向老温讨教，他也是用心解答，一同探讨；一颗颗火种开始燃烧，如同蒲公英飞向天南海北。这便是“小月君肝”的起源。有时无心插柳，柳确成荫，老温自己也没有想到，是自己开创了串串的新纪元，不过这都是后话。

可这个时候老温却遇到了问题，串串行业的火爆，让无数的餐饮同行业纷纷改行卖起了串串，让老温才创立的百味记陷入瓶颈；而且经过无数次的试锅，老温发现市面上的铁锅、铜锅都不能完美的将食材的本质味道激发出来，直到偶然一天看到报纸，省级非物质文化遗产——荥经砂罐面临失传，老温立刻驱车前往荥经，终于找到了完美烫制串串的器皿；荥经砂罐罐体带有无数气眼，气体由内而外循环，可以最大保留食材的本质，可以做到10秒沸腾开锅，恒温性极佳，不需像铁锅、铜锅反复加热，不破坏食材的营养。当具体和当地乡亲了解后，发现荥经砂锅正面临失传的危险，为保留住传承，老温决定和当地乡亲合作开厂。这就是百味记罐文化的传奇由来；百味记的每一口砂罐，都是来自雅安市荥经县六合乡古城村传承千年的店铺中定制而成。至此百味记罐文化正式确定；以一口砂罐立足，烹煮万千食材，百姓百味，都在这一口砂罐中沉浮，每个人都能在这口砂罐中找到属于自己的独特味道！

《舌尖上的中国3》的播出，让来自乐山的串串香再度火了起来，老温这个正统的乐山人也十分骄傲。串串香在于麻、辣、鲜、香，百味溶于一锅，吃起来酣畅淋漓。

老温说，百味记的精髓在于三款菜品。

“大刀腰花”，每一片的腰花来自当天最新鲜最优质的腰花原材料，用大刀片成，一整片腰花在砂罐里融合特制的底料，拿出时，如鲜花般绽放。

“土鸭月君肝”，选取土鸭的月君肝，前文提过，本来没有这个“月君”字，由于老温没有读过多少书，单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字，也没有查字典，就直接自己造了个字出来，这个典故也颇为经典。

“水牛毛肚”，水牛毛肚表面颗粒粗，有韧劲，叶片厚，也是品质最好的毛肚，每一片毛肚从屠场到上桌不超过12小时，还有毛肚专家严格把关，绿色纯天然！毛肚脆爽，每一片都是最天然的味道，久煮不老。

截止到目前，老温凭借一口砂罐砸出了串串香全国连锁，百味记小郡肝砂罐串串在全国一共有800家加盟店，遍布祖国大地，更是创立成都总部外，广西分公司、兰州分公司、西安分公司、深圳分公司、上海分公司.......在960万公里国土内，百味记旗帜飞扬。

曾有朋友问过老温，为什么不开设更多的餐饮品牌，让百味记更多元化。

“其实我是有私心的，百味记是我青春和创业的见证，百味记是独一无二的，罐文化也是独一无二。”

“这几年我也常常会回到乐山，我太喜欢乐山的生活了，文艺中带着市井，最重要的是街头美食足以令人垂涎欲滴。”

“真希望，能把整个乐山的美食搬到成都。”

“真希望，就一起让成都城市的上空也弥漫辣椒的香味。”

“不如，就让我们一起，把家乡的串串带给全世界！”

用最简单的串串打开你的味蕾，让美味的串串香勾住你的胃，这就是我对百味记的展望。

后记

串串香作为四川地区家喻户晓的美食，是四川地区最具特色的传统小吃之一，也是草根美食文化最大众化的体现。因为它可以算是火锅的另一种形式，所以人们又常常称其为小火锅 。在现实生活当中有很多的朋友被网络上的错误信息所误导认为串串香发源自成都，其实不然串串香真正的发源地是在有着古老嘉州美称的四川乐山。

最初的串串香，锅底和菜品都非常的简单，而发展到现在几乎到了无所不涮的地步。因为串串香的鼎盛，因此发展出了繁多的种类，和各异的风味串串香在它的发源地的时候被人们称呼为“麻辣烫”，只是当它走出乐山的时候因其菜品都是用竹签穿制而成，在滚烫的锅底之中烫着吃格外的香醇，所以又有了一个名字“串串香”。

现在串串香早以凭借其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市的大街小巷，而全国各地人们所说的“麻辣烫”亦是其变体，因此我们可以说只要有人的地方就有串串香的存在。串串香现在甚至在一定程度上已成为了四川味道的代表之一，成为了乐山对外的又一张美食名片，今年更是登上“舌尖上的中国”。

2、加盟店公司的研发团队该怎么联系？

现在加盟网很多，可以货比三家对比下价格、服务、研发团队、公司实力等。至于该如何联系加盟公司的研发团队，就不用太担心了。因为你加入哪个加盟品牌，人家都会给你安排一个专门的加盟顾问，从开始到后期都会一直跟踪的。

至于加盟公司（品牌），以下跟你个参考——

通过创业来实现自己理想，是目前很多有志青年的梦想。近年来，不管是网络还是新闻报道中，都看到很多大学生弃高薪白领职位，餐饮创业当老板的消息。越来越多的人走上了创业的道路。

那么，创业是加盟呢？还是自主创业呢？像男主角郭鑫年那样的自主创业风险是非常大的，也需要很大的勇气。幸运的是，有一群志同道合的好朋友帮助他，因此在创业过程中，您需要一盏明灯作为指引！选择一个有实力的品牌去合作，便能事半功倍，快速成就一番事业。例如，选择“创业加盟开店”，能让您更快实现创业致富梦想。

有人会问，市场上那么多项目，那创业应该选择什么项目呢？别愁，“创业加盟开店”给您量身定制餐饮投资项目。

“创业加盟开店”app由杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司所创建。作为餐饮行业知名企业之一的奇异鸟，公司设有直营部、培训部、加盟部、研发部、策划部、设计部、储运部等部门，以运营培养市场火爆的餐饮品牌。

杭州奇异鸟集团坚信品牌的力量，聆听时代之声，紧跟时代，聚焦朝阳产业。构建涵盖餐饮全国统一门店设计、统一形象视觉、终端媒体化、销售、物流配送等完整产业链。共有“Hey Juice茶桔便”、“甘茶度”、“蜜菓”、“遇见奶牛”、九龙巴士茶饮、鸡光宝盒、十秒到云南过桥米线、牛员外重庆小面、九龙巴士茶餐厅、米集合、青蔬等主打品牌，覆盖了全国30多个省市级地区，超过10000家加盟店，是无可厚非的国内餐饮行业“标杆单位”。

坚持创新，品牌更具特色

在竞争激烈的市场中，在同行业脱颖而出选择一个有特色、贴近市场的品牌很重要。为什么创业时代的男主角能成功？正因为他的项目有特殊之处！

奇异鸟集团不断进行调研市场，研发部门不断根据市场反馈，进行创新升级产品，打造特色产品项目，让品牌项目更具市场竞争力。

奇异鸟集团致力于成为中国连锁加盟行业最具价值的品牌合作商，打造创业者圆梦舞台，实力帮扶千万创客圆梦。

多年行业经验积累，100+个品牌的打造，上万家的门店运营，复制成功经验，让创业者的圆梦之路更平坦。

一站式创业服务

很多创业新手，在自己不熟悉的行业会手足无措。奇异鸟集团一站式创业服务，让创业新手更快入手。为创业者提供咨询服务支持，培训服务支持，项目开店支持，店面运营支持，营销活动支持，从创业初期的店面选址到中后期的店面运营。一路相伴，一路扶持！

创业时代已来，如果你也有创业梦，那就勇敢地去追梦！为梦想而拼搏奋斗，创造属于自己的事业。下载“创业加盟开店”，把握属于你的创业时代！

3、如何识破餐饮加盟骗局？

奶茶加盟成为了一个热点，确实是一个风口期，但真假网红品牌环水摸鱼，况且就算是真网红品牌也不一定不是坑！

近年来，网红层出不穷，却又纷纷落幕；你方唱罢我登场，三十年河东与河西。

各大网红载体如抖音、快手段视频等带动了网红经济，网红又带动了网红产品；

凭借网红明星巨大的关注量和粉丝的推崇，网红推荐什么粉丝就会跟风购买。

网红产品的出现有两点原因

1、本身就有传播属性；

2、网红、明星的推荐，引起关注度；

很多网红奶茶因为其新颖、有亮点，被众多网友晒配朋友圈、发视频、发微博，虽然品牌方没有怎么投广告，但是品牌曝光量丝毫不逊色。

但是网红产品，一波接一波，热度衰减一轮接一轮。有句古话“水能载舟，亦能覆舟。”网民可以成就一个产品，亦会对其冷淡。在市场上，要不断满足消费者的需求才能受到消费者的青睐。奶茶行业波诡云谲，消费者对于这样的快消饮品，消费需求变化多端，求新、求变、求特点、求健康，成为一种奶茶消费的一种趋势。

网红产品的下坡路，在于新奇程度已经大打折扣，跟风模仿者比比皆是，新的更有独特性的奶茶品牌后来居上。一次性的创新只是死水微澜式的市场反映，终归会趋于平静。

所以，要成为网红奶茶不仅需要一炮而红，

还要看一而再，再而三的红，不断刺激奶茶消费市场

前者容易，后者需要的是创新驱动，创新才能有别与其他的奶茶品牌，让品牌在市场竞争中脱颖而出。

与此同时，创新力也形成了品牌的竞争壁垒，跟风者、模仿者始终被耍在身后，你模仿了我上一个产品，但他永远模仿不了我下一个产品。

网红明星的推荐只是营销的爆发力，但持续性的消费动力来自于一个核心：产品。

做产品做品牌就像是在做人，只有光鲜的外表或者名声，而个人品格低劣没有高尚的内涵，只是徒有其表，浪得虚名，始终会被别人撕下伪装；

再有名气、再独特的商品如果脱离了产品品质这一基础，无异于饮鸩止渴，杀鸡取卵。

所以花座的品牌战略三步走：

1、打磨产品：

定位轻奢，健康，文化，颜值。以独特性避免同质化竞争，同时倡导健康饮品，注重味道更注重品质。

2、注重研发，差异化竞争

强大的研发能力，保证创新的驱动力，形成持久的品牌竞争活力，延长品牌的生命周期

3、提炼传播属性：我们不仅是做奶茶，我们还搞艺术

在激烈并且残酷的市场竞争中，品牌想要在市场上突出，需要有大量的品牌曝光，有的企业狂砸广告费，烧钱！

我们不同，我们靠自发传播，这样节省了一大笔广告预算。用一句官话说：得有群众基础。什么叫群众基础别人帮你宣传。

所以我们不仅注重产品品质，还带来高附加值，带来味蕾的体验与视觉的享受，而且店面舒适。

这样的产品和店面你会忍不住发朋友圈吗？

会刺激你的消费欲望吗？

是不是很有格调呢？

虽然带来该附加值会增加成本，但是传播属性也节省了一大笔营销费用还能突出品牌

4、应该怎样选择加盟餐饮行业？

我是相信自己餐饮的姚师傅，有能力回答这个问题。

如果你是在三线小城市，当地消费水平低，或者是没有几十万闲置资金，或者你是第一次创业，那我给一个最直接的回答：不要加盟！

想从事餐饮行业先选一个适合当地口味和习惯的项目，然后再想办法学习技术，学成了后自己开店，至于怎么学习等会再说。

先说一下为什么不要加盟？

1，加盟总部容易跑路，加盟商百分之九十九点九都是骗取加盟费的，主要就是圈钱，等你交了加盟费就不再对你负责了，等钱圈够了就会无影无踪。

2，加盟费太贵，我去了几个加盟的地方考察，加盟一个小项目，想把店铺做到正式营业，没有15万基本上不够。

加盟的钱不要以为就是加盟费，很多项目都要花钱的，我给大家列一下学员的费用。

装修费，要按总部要求装修，要使用总部的设计和装修原材料，这个费用一般是2万左右。

经营合作及技术指导费，这个费用一般都需要5万左右。

品牌使用费，这个都是按年收的，一般每年5000元左右。

前期推广宣传广告费，包括DM单等一些宣传用品的费用，一般是收取10000元左右。

牌匾费，厨房用品费，统一餐具，统一服装费，装饰品费，原材料进货费，技术费，收银台费，加盟保证金等。

还有一些小项目的钱我就不都列出来了。

综上所述，如果您资金紧张，就不要加盟了，这只是针对资金来说的。

再说一下技术方面的：

加盟总部所谓的技术指导费，其实是不给你配方的，只是教你怎么做出成品，一些主要的原材料都得从加盟总部进货，如果总部黄了，你就没有进货渠道了，你的味道就会改变。

我了解的一个麻辣烫的加盟店，底料必须要从总部进，甚至一些粉条类的都得从总部进货，自己能从当地买的就只有葱姜蒜和香菜这类的东西，这样成本就会比别人高。

上面截图是一位曾经在我这学习的学员和我的聊天记录，把一个合同拍给我看了一下，其中就有明文规定，不按规定使用料包要罚款。

其它一些加盟商还有别的规定，比如没进他们的原材料，那么保证金就会被扣掉。

而且他们会派人暗访，只要发现你用外来的原材料就会罚款。

综上所述，你的经营成本会比别人的店铺高，卖的就得贵，那么竞争力就低，根据这一条也不建议加盟。

关于品牌方面的：

有的网友是奔着品牌去的，这么想是对的，一个好的品牌是很有竞争力的。

但是，对于您看到的品牌一定要有一个正确的判断，不要在哪个加盟网站上，或者一些媒体平台上看到了加盟商的广告，通过他们自己描述的就认为是名牌，一定要到网上搜索一下其它地方是不是也有这个品牌，而且要看看这个品牌在当地的口碑，这样才能有一个正确的判断。

请记住，如果不是真正的品牌，那么，你加盟这个品牌就没有竞争优势，你反而是为加盟商做了广告。

所以，没有名气的品牌就不要加盟了，但大品牌的加盟费则更贵，上面我说的小加盟就得15万打底，如果大品牌，就得30万打底了。

综上所述，还是别加盟了。

有网友可能会问，我就是认为餐饮比较好做，但没技术怎么办？

其实这个很好解决，现在网络这么发达，你只要确定好做什么项目了，到网上搜索就能找到相关地方做这个的信息。

我还拿麻辣烫来举例，你可以到网上搜索哪里的麻辣烫好吃，或者搜索你近处的城市。

比如：北京哪里的麻辣烫好吃，一般都能搜索到，可以看到电话和地址，你就可以联系了，问一问可以传授技术，是不是传授全套配方，学习需要多少钱等等问题，如果联系妥了，可以先暗访一下，去尝尝好不好吃，好吃了就签合同学习，这是去实体店面授学习的方式。

也可选择以函授的方式：

在网上学习，现在的网络非常方便，视频教程和文字教程都能很轻松的观看，不要往外地跑，学习费用也低。

但这种方式就是有可能被骗，所以一定要认真查一查对方的底细才能选择函授学习。

选择网络学习不要看免费的东西，或者一些电商平台上哪些几元钱，甚至几毛钱卖的教程资料，那些人都是从网上复制的东西，百分之九十九是假技术假配方，也可能有真的，如果你有餐饮经验可以做出来不错的口味，如果没有餐饮经验买来也没用。

因为卖配方的人根本也不会做，给了你配方就不管了，你在操作中有什么问题也没人给你指导，所以，一定要找有售后服务的学习。

怎么查底细呢？

首先到网上查一下对方的其他信息，有什么资质，比如，营业执照，最少你得知道对方的名字，他是干什么的，如果他是做麻辣烫的，那就应该有麻辣烫或者小吃的营业执照，要一下对方的电话，看看是不是网络电话，查一下电话归属地是什么地方的，如果是17开头的电话尽量不要相信，17开头的电话都是虚拟电话。

另外，还要看看各个平台绑定是号码，是不是和给你的电话一致。

看看执照的注册日期和信息，再看看他在各个平台上的信息，比如微信朋友圈，或者快手、抖音等视频平台上的信息和发布的内容以及时间等，再互相对比一下查到的信息，这样就能有大概率的判断出对方是不是骗子了。

综上所述，通过函授也是一个很好的选择，但要有辨别骗子的能力。

综上总述，如果你不是有钱人，还有点动手能力，那么就不要去加盟了。

想做餐饮就自己学习技术是最好的。

就写到这里，这篇内容1700多字，都是一个一个打出来的，没有复制的一点内容，所以，请大家点个赞吧。

如果还有什么问题，您可以留言，我会一一回复，如果写的东西对您有帮助的话就请点个赞吧。

我是相信自己餐饮的姚师傅，对于餐饮小吃比较了解，餐饮方面有什么需要帮助的可以关注我。

感谢！

5、本人有个餐饮项目？

先别说操作！

你做的是嘛？

好吃吗？

哎呦喂！

《肓人瞎马》的成语知道吧？

急死我了！

回头聊！