它肉质细嫩,汤鲜味浓
它微辣不腻,嫩黄爽滑
没错,就是它!
99%的厦门人都吃过的鱼肉!
今天店长就带大家
寻找厦门最美味的鱼鱼们
快!大家跟我往下走
酸汤鱼——周渝食惦
酸汤鱼在厦门是遍地开花,但真正好吃的却并不多。周渝家的酸菜鱼大口大口吃,都不怕被鱼刺给卡住喉咙,吃得放心极了,鱼肉很嫩滑,很入味,而且鱼片很多,鱼头鱼尾都保留在锅里。还有一些宽粉的配菜,酸菜酸度适中。
地址:梧村街道后埭溪路22之48号
蒸鱼——臻府蒸汽海鲜
海鲜就要蒸着吃,鲜鱼更是要蒸着吃。蒸鱼的味道清淡、肉质鲜美、鱼形完整,鱼肉软嫩、汤清味醇,营养更是丰富不流失。
在他们家你可以吃到不下20种的新鲜海鱼,爱吃鱼的小伙伴都在臻府打卡哦!
地址:思明区莲花三村凌香里27号别墅(莲花公园北门)
地址:思明区厦禾路945号官邸大厦119号
地址:湖里区安岭二路51号
烤鱼——探炉
香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩, 独特的焦香味和浓郁的料香味,让烤鱼大受欢迎。
探炉的烤鱼口味多样,例如麻辣、香辣、蒜香等应有尽有。而且还有“一鱼两味”的独创吃法,就是一条鱼可以有两种浇头,一边一种,混搭范,简直就是吃货福音!
地址: 五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城4层
水煮活鱼——蜀都丰
在福州有10年之久的历史的水煮鱼有着怎样神奇的魅力?在厦门一样可以吃到咯
薄薄的鱼肉在锅里沸腾,搭配上香麻劲辣沸腾浓郁的辣椒油。鲜美细嫩,麻而不辣,层次分明,非常香。重口味的家伙可以挑战重辣版,简直爽的叫妈妈!
地址:江头西路13号之32/33店铺(靠近东方巴黎步行街)
豆花凌波鱼——撒椒
在一家嗲味十足的餐厅里吃着嗲嗲的豆花凌波鱼,也是一种美妙的体验。
超大的分量,双椒的麻辣,把重口的油汁与鱼肉的细嫩鲜美完美融合,一片片的鱼肉入口的第一反应就是“好!滑!嫩!”还有滑溜溜的豆花,清爽与劲辣的碰撞,冷天吃更是从头暖到脚。
地址:中华城南区五楼
酸汤鱼面——吉吉酸汤鱼面
酸汤鱼好吃,酸汤鱼加面还会难吃到哪里去!超大分量,白嫩的鱼肉,搭配酸爽的汤汁,浇灌了热油和麻油,加上柠檬片的点缀,香气四溢,汤汁麻中带点辣,完全惊艳到味蕾。还有嚼劲十足的面条,吃撑了不能算工伤哦!
地址: 厦大西村1号A4-1A
龙胆鱼头锅——珑拾
龙胆鱼头含有丰富鱼胶蛋白和碳水化合物,骨头内含有珍贵的“脑黄金”成分。
采用这样的好东西做鱼锅,简直不要太奢侈哦!
鱼肉和鱼头就有2 斤,用料超实在。鱼汤纯白鲜甜,一定要记得先喝上一碗。洁白鲜亮的鱼片,鲜嫩Q弹,很脆很好吃。
地址:仙岳路4666号湖里万达广场3层303号
金椒藏豆脆鱼锅——大丰收鱼庄
要论厦门脆鱼锅谁做的最好,大丰收绝对是名副其实的MVP。
蚕豆喂养长大的脆鱼,鱼肉紧实有弹性,口感鲜嫩爽滑。还有花菜、海带、莴笋等配菜,配碗米饭,简直不要太爽。
地址: 思明南路118号老虎城3层
三文鱼——超级物种
火爆的生鲜零售模式,菜品丰富多样,有鲑鱼工坊,盒牛工坊,波龙工坊和麦子工坊,四大板块构成。
其中鲑鱼工坊的三文鱼料理超级多,生鱼片切的超级厚,三文鱼炒饭的料也超级足,还有好吃的烤三文鱼头,简直就是三文鱼的天堂,超低的价格,让你一次吃过瘾。
地址: 莲前东路123号加州商业广场1楼
这么多鱼,吃一周都不带重样的。
心动不如行动,
走起,吃鱼吧~
1、日映清波龙门跃鲤;风吹瘦月瀚海飞舟。
2、日映清波龙门跃鲤;云遮冷月长空飞花。
3、日映清波龙门跃鲤,风拂翠柳燕子穿云。
4、日映清波龙门跃鲤;风摇远影长空飞花。
5、日映清波龙门跃鲤;风吹白云燕子飞花。
6、朝争潮讯歌盈海;夕映归帆鱼满舱。
7、乘风破浪扬帆去;金甲银鳞满舱归。
8、池塘莲藕鹅鸭鱼戏水;青山红果绿茶蜂唱歌。
9、贺丰年瑞雪飞花春意暖;庆地利明珠放彩锦鳞肥。
10、湖水碧绿群尾尾鱼待撒网;春光明媚匹匹骏马好腾蹄。
11、金翅银鳞戏碧草;白蛾红掌划青波。
12、金鳞戏水知年早;喜鹊唱梅报春迟。
13、牛马猪羊六畜旺;鱼虾菱藕一池香。
14、清除恶水莲美湖清重见鹭飞鱼跃;整治荒山果多林密再听虎啸猿啼。
15、日映清波龙门跃鲤;鹅浮绿水玉宇鸣春。
16、日照柳堤莺飞芳草绿;春来花港水暖鱼儿肥。
17、水满玉池红鲤跃;春回大地鲜花开。
18、水暖观鱼跃;花香听鸟鸣。
19、塘里莲藕池里鱼有水都秀;门前桃李屋后松无山不青,
20、一泓春水鱼几长;万里蓝天燕子飞。
21、银塘水底情何逸;玉浪波间乐自如。
22、有水皆清鱼莲美;无山不绿花果香。
23、鱼水合欢春意暖;江天一色杏花红。
24、鱼跃湖中水淼淼;鸟鸣山上木森森。
25、渔船冲破千层浪;银网拖来万担鱼。
26、渔歌互答齐唱丰收乐;网船相邀同绘闹春图。
27、渔歌晓迎红日出;风帆暮载锦鳞归。
28、雨过池边鱼鼓浪;风来花里蝶寻香。
29、云淡天空飞白鹤;风涛水面起金鳞。
30、金翅银鳞戏碧草;吴花雪月游苍苔。
31、金翅银鳞戏碧草;李花白雁舞苍苔。
32、金翅银鳞戏碧草;周身玉影横苍苔。
33、金翅银鳞戏碧草;孙枝绿柳舞丹花。
34、金翅银鳞戏碧草;吴歌白雁来疏花。
35、金翅银鳞戏碧草;孙枝绿柳观苍苔。
36、日映清波龙门跃鲤;风吹冷月瀚海飞鸥。
37、日映清波龙门跃鲤;风吹绿柳燕子穿云。
38、日映清波龙门跃鲤;风吹冷月雁阵飞花。
39、烹炸溜煎汤滚涮烩;摇头摆尾群鱼盛宴。横批:胖子鱼庄
40、点点轻舟腾巨浪;阵阵渔歌卷春风。
41、晨风排面扬帆去;红日当头满舟归。
42、日映清波龙门跃鲤;鹅浮绿水玉宇鸣春。
43、金鳞戏水知年早;喜鹊唱梅报春迟。
44、池鱼肥塘藕嫩田园风光美;政策好农民富节日气象新。
45、大地春回爆竹红灯一同醉;渔村人家早春流水齐送行。
46、翠柳九行喜迎白鹤栖渔户;碧波千顷笑送红鲤跃龙门
查
福州泰禾soho广场营业时间周一至周四8:30至9:00,周五至周日8:00至9:00。
地址 :位于福建省福州市晋安区岳峰镇竹屿路6号,泰和广场有很多好吃的,比如传统的大丰收鱼庄、那家、满记甜品、湘菜等,味道不多,也有专门供孩子游玩的场地。是周末游玩的好去处。
福州有福旺和海鲜面,桥亭活鱼小镇,食仙,大丰收鱼庄,东方红,老坛剁椒鱼头,小鱼小牛时尚欢乐餐厅,EOlife,汕头八合里海记牛肉店,聚春园大酒店,安泰楼酒家,同利肉燕老铺,王记醬骨头馆,没牙伯花生汤店,
福旺和海鲜面(人均22元)
桥亭活鱼小镇(人均50元)
食仙(人均53元)
大丰收鱼庄(人均80元)
东方红•老坛剁椒鱼头
小辉哥,黄记煌,大渝火锅还不错。
探鱼做烤鱼还不错,但是我个人不喜欢吃烤鱼所以我个人觉得一般。
多伦多有些海鲜不新鲜是冻过的,有些海鲜是活的还可以,另外她家烤鸭挺好吃的。
弗兰肯乡村餐厅、宜家餐厅我觉得很难吃。
大丰收鱼庄也不太适合我的口味。小吃街还可以吧,味道都还不错。