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投资有风险 加盟需谨慎
现在打开外卖APP,很容易看到销量不错的“本土洋快餐”,从“华莱士”到“麦德基”、“麦肯基”、“肯德堡”……,销量往往不错。这种店成本不高,一个十平不到的小门头就够了,食材采购和制作都不麻烦,食材可以直接从大型商超或者冷冻店购买,制作无非是油炸-沥干-加工-包装……腌料都是大同小异,食材的新鲜和炸制过程的火候很重要。以下,说说几种主要品种的腌料做法。轰炸鸡排/原味吮指炸鸡/香辣鸡腿堡
腌料:葱段、姜片、生抽、味极鲜、料酒、鸡粉、盐
鸡米花腌料:胡椒盐、洋葱片、姜片、葱段、生抽、料酒、鸡粉、胡椒粉、红辣椒粉
炸鸡肉串/骨肉相连腌料:洋葱片、姜片、葱段、生抽、料酒、淀粉、新奥尔良调味粉、鸡粉、白糖
脆皮炸鸡腌料: 洋葱片、姜片、花椒粉、小辣椒、胡椒粉、鸡粉、料酒、盐、麻油、白糖
炸鸡翅/炸鸡腿的做法腌料:洋葱片、葱段、姜片、生抽、米酒、鸡粉、黑胡椒粉
墨西哥鸡肉卷腌料:葱段、姜片、玉桂粉、料酒、盐、胡椒粉、麻油
蜜汁鸡腿堡的做法腌料:葱末、姜末、蜂蜜、生抽、盐、鸡粉
可不可靠要去考察了才知道,不能从网上了解到的就判断哦,毕竟是几十万的生意!
据我所知,麦肯基是正规公司,总部在广州,营业执照,税务登记证,商标注册证都有,这些你都可以在网上查得到,他们公司有十几年的历史了,现在也小有名气了,加盟店都有几百家了,上次在昆明机场看到一家,生意挺好的。。
麦肯基这个平台是不错的,至于做不做得起来,就要看你的店面位置、当地的消费水平以及你的管理能力了,位置好,能力强的人摆地摊都能致富,不是么