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蛋糕店每天卖不完的蛋糕是怎么处理的（安德鲁森面包店加盟条件）
更新时间: 2023-06-28 09:03:08
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安德鲁森面包店加盟条件，蛋糕店每天卖不完的蛋糕是怎么处理的？
裱花蛋糕一般是有单子才会制作，偶尔多出来的，会做个特价活动什么的，这类蛋糕基本没有过夜的
慕斯类，一般也是有预定才做，也会畅销款提前制作，会密封冷冻保存，有人要就拿出来解冻装饰什么的，冷冻的话保质期很长
还有些柜台里的切块西点会卖个两三天，超过时间一般扔掉，当然也有些不良老板会一直卖直到变质
有关于烘焙西点的问题可以问我
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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