想开一个粥铺第一次做餐饮（广东粥铺加盟店排行榜）

• 1、广东粥铺加盟店排行榜，想开一个粥铺第一次做餐饮？

1、广东粥铺加盟店排行榜，想开一个粥铺第一次做餐饮？

同为餐饮人，建议你租个店面做生意会更加合适一些。

流动摊点尽管投入成本低，但有两个致命缺点：一方面是不稳定，一方面是卖不上价。

而租店面卖粥尽管投资成本上去了，但相应的利润和稳定性也上去了。

另外如果你在人流量大或是年轻人聚集的地方开粥铺可以考虑开个加盟店或是自己在产品上做下升级，一碗粥卖个8-12元都是没问题的，再搭上主食和小菜，客单价二三十也不是没可能的。

我印象比较深刻的两家粥铺一家是在上海闵行工作时吃的一家阿姆粥，一家是我现在生活的老家一家自己起的名字，叫四季粥铺，专做外卖。这两家生意都相当不错，也都是租的门面开的粥铺。

两个老板一个靠在上海卖粥在老家黄金地段买了间商铺每年能有10万的房租可收，另一个老板在老家卖粥实现了买房买车的目标，所以别小看租门面卖粥的老板，做得好一样可以发家致富。

下面跟大家具体说下这两家店的营业额和人流量以及营业情况。

2012年-2014年我都是在上海闵行居住工作，我们小区的街道有很多家餐饮店，有卖麻辣烫的，炸臭豆腐的，卖烤鱼的，卖重庆鸡公煲的，也有卖面的...基本上满足了我们小区的年轻人的日常用餐需求。

而这家阿姨粥铺就坐落在餐饮街道的中间位置，面积40平方米左右，摆了6张桌子。

家粥铺主要是老板和老板娘两个人工作，两个人都不到30岁，对顾客也特别热情。

他们家的粥有白粥，小米粥，南瓜粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，主食有小馒头油条包子，小菜有海裙菜咸鸭蛋小菜等。

每当我和老公想吃清淡一点的食物时就锁定这家阿姆粥，每次进店基本上桌桌有人。我和老公落座后会每人点一碗粥再来两份主食两份小菜，差不多消费30元。有的小情侣会消费40元左右。

这家店营业时间从早上7点开门晚上10点关门，因为卖的是粥小菜，所以从早到晚人流量是不断的。

因为经常到这家粥铺喝粥和老板也渐渐地熟悉起来，了解到老板夫妻二人开这个店有三年时间了，一开始是借钱开的这个店，房租转修在加盟设备费用近30万，店面第一年回的本。平均一天可以卖3000的营业额，因为开这个粥店夫妻二人在老家黄金地段买了一套黄金铺面，铺面建成以后自持第一年房租就租到了10万。

这家店也是夫妻二人开的，只不过他们开的位置不是特别好，相对来讲比较偏，这家店靠的是外卖。

不过这家店的粥用的料都很好，味道也不错，包装也上档次，所以一碗粥都在8-12元之间，也带有主食和小吃。外卖的客单价可达到30-40元。

在美团和饿了么他们的外卖单量一个月合在一起可以达到3000单，扣除平台费，一个月卖粥能赚二三万。

老板是老公发小，在他开店的第二年就在老家全款买了一套三居室的住宅，今年又全款买了一辆丰田汽车。

在我们老家随处可见街上卖粥的流动摊点，他们摆摊时间要么是早晨很早，要么是下等开始摆一直摆到晚上10点。卖的粥2元/杯，只卖粥。

刮风下雨下雪不能摆，天冷摆不了，要是有城管检查也摆不了。加上本身摆摊成本就很低，一天不摆也没有什么损失也就没有什么动力。

而租门面就不一样了，房租人工水电处处要钱，因为有压力就倒逼着自己努力上进进行产品改良想办法把店铺整好，加上店面可以一年到头一天24小时随时开门，尽管投资得多但回报相对也多。

所以如果你想认真对待创业这件事，对赚钱强烈的企图和渴望当然要租门面做生意。

如果你没有想好，只是想抱着试一试的态度其实流动摊点我都不建议你去做，因为既受累又不赚钱，还不如到电子厂打螺丝靠谱一些。