商业版原味焦糖奶茶的做法和配方(奶茶的做法大全)

更新时间: 2023-06-27 14:37:01
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奶茶的做法大全,商业版原味焦糖奶茶的做法和配方?

1、大火把锅烧很热,转最小火入糖熬化至呈焦糖色

2、迅速倒入牛奶、茶叶转中火煮至沸腾后转小火继续煮

3、一会儿飘出牛奶和茶叶混合后的芳香即可

红茶奶茶的家常做法?

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

自己做奶茶的做法?

做法如下

用料

纯牛奶 250克

红茶叶 10克

纯净水 300克

冰糖 适量

在家做奶茶的做法步骤

步骤 1

取一个干净的锅,放入300毫升纯净水烧开,把红茶倒入。(记得锅一定要没有油的,如果有油的话,做出来的奶茶有油味,不好喝。)

步骤 2

红茶倒入以后煮5分钟,煮好关火盖上盖子浸泡10分钟,让红茶的味道完全浸泡出来

步骤 3

浸泡好以后,开火再次把水煮开,倒入冰糖,小火煮至冰糖完全融化

步骤 4

倒入纯牛奶继续煮开。(这里要注意,煮的时候不要盖盖子,盖盖子水很容易溢出来) 锅里水开了以后,转小火再煮3分钟,让茶叶的味道完完全全煮出来。

步骤 5

奶茶煮好以后,用漏勺把茶叶过滤一下,把奶茶过滤到壶里。

步骤 6

这时候可以直接倒到杯子里喝了,如果喜欢喝热一点的,可以重新倒到锅里煮开。

瓦煲奶茶的正宗做法?

瓦煲奶茶是一种特别香浓的茶饮,下面是它的正宗做法:

所需材料:

- 红茶叶:适量

- 牛奶:适量

- 糖:适量

- 水:适量

步骤如下:

1. 泡制红茶:

- 将适量的红茶叶放入茶壶中或者用茶包泡制。

- 如果使用茶壶,可以根据个人口味调整茶叶的用量,一般来说,每杯瓦煲奶茶需要2-3克的红茶叶。

2. 烧开水:

- 将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。

3. 冲泡红茶:

- 将烧开的水冲泡在红茶上,不需要太多水,约为2/3杯即可。

- 盖上盖子,等待红茶浸泡和提取出香气。一般来说,浸泡时间为3-5分钟。

4. 瓦煲加热:

- 使用一个干净的陶瓷或者瓦制品牌煲(最好是有手柄),将其加热至温暖(不需要加热过度)。

- 这一步是为了使奶茶最后的口感更加香浓。

5. 加入牛奶和糖:

- 将适量的牛奶倒入预热好的瓦煲中,加入适量的糖。

- 糖的用量可以根据个人口味调整,一般来说,每杯奶茶需要2-3茶匙的糖。

6. 混合搅拌:

- 将冲泡好的红茶慢慢倒入瓦煲中,同时用勺子或者搅拌棒轻轻搅拌混合。

- 这样可以使红茶和牛奶充分结合,达到浓郁的口感。

7. 再次加热:

- 将装有红茶和牛奶混合液的瓦煲放在火上小火加热,一边加热一边不断搅拌。

- 加热时间大约为5分钟左右,直到奶茶温暖即可。

- 注意避免过度加热,以免牛奶沸腾溢出。

8. 倒入杯中:

- 最后将制作好的瓦煲奶茶倒入预热好的杯子中,即可享用。

瓦煲奶茶口感香浓、滋味浓厚,是很受欢迎的饮品。您可以根据个人口味调整奶茶中红茶、牛奶和糖的比例。祝您制作成功,喜欢这道美味的饮品!如果还有其他问题,请随时向我提问!

奶茶的做法简单小学生?

最简单的做法,准备牛奶和红茶,适量的冰糖,锅中倒水不要太多,把红茶煮开,倒入适量的牛奶,不断熬煮,直至粘稠加入冰糖,这样好喝的奶茶就做好了

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